Elektriski sildāma universāla konvekcijas krāsns visiem mīklas izstrādājumu veidiem. Mūsu labākais ieteikums veikalu maizniekiem, kas piedāvā augstākās kvalitātes standartus. Aprīkota ar augstākās klases tvaika sistēmu, kas nodrošina labāko spīdumu, ideālu uzrūgšanu un perfektu apcepšanu – pat cepot saldētas mīklas izstrādājumus. Četriem, sešiem, astoņiem vai desmit cepšanas plauktiem 60 x 40 cm. Pieejama arī kā divkāršā apļa modelis un ar gastronomiskām funkcijām. Tās neskaitāmās gudrās funkcijas padara cepšanu par patiesu baudu.

Konvekcijas krāsns izcilai kvalitātei visā produktu klāstā

Elektriski sildāma universāla konvekcijas krāsns visiem mīklas izstrādājumu veidiem. Mūsu labākais ieteikums konditoriem, kas piedāvā augstākās kvalitātes standartus. Aprīkota ar augstākās klases tvaika sistēmu, kas nodrošina labāko spīdumu, ideālu uzrūgšanu un perfektu apcepšanu – pat cepot saldētas mīklas izstrādājumus. Četriem, sešiem, astoņiem vai desmit cepšanas paplāšu turētājiem 60 x 40 cm. Pieejama arī kā divkāršā apļa modelis un ar gastronomiskām funkcijām. Tās neskaitāmās gudrās funkcijas padara cepšanu par patiesu baudu.

Sākums

Produkti

Cepšana veikalā / Veikals

Konvekcijas krāsns

MIWE aero e+

Vēl labāka. Vēl pievilcīgāka.

Aizraujošs akcents jūsu veikalā: jaunā MIWE aero e+.

Jaunā paaudze pierādītajai MIWE aero e+ iespaidīgā veidā apvieno pirmklasīgus maizes izstrādājumus un augstas kvalitātes dizainu. Veikala cepšanas krāsns kļūst par acu piesaisti, pārsteidz ar optimizētu ergonomiku un jau ar savu ārējo izskatu liecina par augstu cepšanas kvalitāti.

Stilīga LED gaismas josla, kas stiepjas pāri visam cepšanas stacijas platumam, norāda uz pašreizējo statusu – redzama no tālienes, bet eleganti iekārtota. Viegli pulsējošā gaisma piesaista uzmanību, norādot, kad cepšanas programma ir beigusies. Jaunā cepšanas kameras LED apgaismojuma sistēma izceļ jūsu produktus un virza skatienu uz to, kas ir svarīgi: pārdošanai paredzētajām maizes izstrādājumām. Cepšanas stacijas spīdīgo izskatu papildina pilnībā stiklota priekšējā virsma eleganti melnā krāsā.

MIWE aero e+ dizaina modeļi

MIWE aero e+ apvieno unikālas tehnoloģijas

Tātad, vai Jūs interesē MIWE aero e+?

Spēriet nākamo soli! Mēs ar prieku sniegsim jums vairāk informācijas.

Kas padara MIWE aero e+ tik unikālu

Neliela atšķirība: augstas veiktspējas tvaiks

MIWE aero e+ ir aprīkots ar augstas veiktspējas kaskādes tvaika iekārtu, kas nodrošina nevainojamu rezultātu. Pateicoties šai funkcijai, ir garantēts optimāls spīdums un izskats pat maziem saldētiem produktiem, kuriem tvaiks ir ļoti svarīgs.

Lietotāju apmierinātība: moderns vadības panelis

Jūs izlemjat, ko darīt. Ērtākā lietošana ar MIWE TC touch vadības paneli un mūsu moderno MIWE go! interfeisu. Divu kontūru versijā centralizētā galvenā vadība atvieglo abu cepšanas kameru darbību (MIWE TC-U).

Visas priekšrocības vienā skatā

Perfekta saldētu mīklas gabalu cepšana

MIWE saldētu mīklas gabalu cepšanas funkcija apvieno atkausēšanu un gatavu saldētu mīklas gabalu cepšanu vienā procesā. Tas palīdz samazināt darba apjomu un kontrolēt pirmklasīgu maizes izstrādājumu kvalitāti.

Uzzināt vairāk

Izceļas visos aspektos: tīrīšanas sistēma

Standarta funkcija: MIWE easy clean pusautomātiskā tīrīšanas funkcija. Tiem, kas meklē perfektu higiēnu ar vēl lielāku ērtību, labākā izvēle ir papildu aprīkojums MIWE tīrīšanas vadība.

Uzzināt vairāk

Visaptverošs bezrūpju pakalpojumu komplekts optimālai krāsns higiēnai

Garantē optimālu higiēnu: ar papildu MIWE everclean paketi lielais un pilnībā integrētais tīrīšanas tvertnes tiek uzticami piepildīts MIWE servisa ikgadējās apkopes laikā. Tādējādi varat droši aizmirst visu, kas saistīts ar cepšanas stacijas tīrīšanu – sākot no tīrīšanas līdzekļu pasūtīšanas, uzglabāšanas un atkārtotas uzpildīšanas līdz pat tukšo konteineru izmešanai.

Kvalitatīva automatizācija ar MIWE flexbake®

Lai gan procesa svārstības (piemēram, daļēja slodze vai mīklas gabali nepareizā temperatūrā) nav vēlamas, tās ir neizbēgamas. MIWE flexbake® nodrošina, ka jūs vienmēr iegūsit vienādi perfektus cepšanas rezultātus, pat ar šādām neatbilstībām.

Uzzināt vairāk

Ideālam iekštelpu klimatam – bez skursteņa

Jaunajam, modulārajam tvaika kondensatoram (pēc izvēles) ir ne tikai uzlabota efektivitāte, bet galvenokārt tas arī ievērojami atvieglo tīrīšanu – nodrošinot ilgāku kalpošanas laiku un vēl labāku higiēnu.

Visas priekšrocības īsumā

Ievērojama enerģijas izmaksu ietaupīšana: MIWE Eco režīms

Kā izveidot ideālu krāsni, kas pastāvīgi atrodas gaidīšanas režīmā, vienlaikus visekonomiskāk izmantojot enerģiju? Atbilde ir vienkārša: ar MIWE Eco režīmu.

Uzzināt vairāk

Hygiene and ease of cleaning — Higiēna un viegla tīrīšana

Gatavs pieslēgšanai! Tiešsaistē nav mirklī

Tas ir tieši tik vienkārši, kā izklausās: vienkārši pievienojiet tīkla kabeli krāsnij, un vadības bloks parūpēsies par pārējo (IP adreses, tīkla masku konfigurēšanu utt.). Drošības un skaidras identifikācijas nolūkā mūsu sistēmas ir aprīkotas arī ar sertifikātu, kas nozīmē, ka nekas netraucē pieteikties MIWE Bakery Cloud.

Uzkodas cepējiem: gastronomiskā funkcija (pēc izvēles)

Ar pastāvīgo tvaika tehnoloģiju un iekšējās temperatūras sensoru MIWE aero e+ ir universāls daudzfunkcionāls rīks ēdināšanas uzņēmumiem un uzkodu cepējiem.

Uzzināt vairāk

Kā MIWE aero e+ palīdz jums ietaupīt enerģiju

Enerģijas taupīšana ir svarīgāka nekā jebkad agrāk. MIWE zina atbildes.

Efektīva enerģijas izmantošana pateicoties MIWE flexbake, gudrajai automātiskajai jaudas regulēšanas sistēmai

Enerģijas taupīšana tīrīšanas laikā, samazinot ūdens patēriņu

Siltuma starojuma ievērojama samazināšana, pateicoties pārklātajiem stikla paneļiem un trīskāršajam stiklojuma slānim (pēc izvēles)

Tvaika vārsts, kas saglabā siltumu krāsnī

Efektīva un uz nākotni vērsta cepšana ar MIWE Autostart un MIWE Eco režīmu

Uzziniet vairāk par MIWE energy

Tātad, vai jūs interesējas par MIWE aero e+?

Spēriet nākamo soli! Mēs ar prieku sniegsim Jums plašāku informāciju.

Iepazīstieties ar MIWE aero e+ no visām pusēm šajā 3D modelī.

Vai vēlaties redzēt, kā MIWE aero e+ iederētos jūsu maizes ceptuvē?
Vienkārši aktivizējiet paplašinātās realitātes (AR) funkciju ar savu viedtālruni vai planšetdatoru!

Viegli pārraugiet visu: MIWE smart baking suite

Vai vēlaties uzzināt, kā visu kontrolēt, pat ja jums ir desmitiem vai pat simtiem lielu cepšanas staciju? Tas ir vienkārši: ar MIWE smart baking suite.

Šī programmatūra piekļūst visām jūsu savstarpēji savienotajām krāsnīm veikalā un centralizēti un pārskatāmi sniedz jums nepieciešamos datus un informāciju. Papildus sistēmas inventāram jūs varat viegli uzraudzīt un kontrolēt visu sistēmu stāvokli. Jūs varat nodrošināt vienotus rezultātus, izmantojot tādas funkcijas kā centralizēta pārvaldība un sinhronizēta cepšanas programmu piešķiršana. Plašas kalendāra un atskaites funkcijas ļauj jums optimizēt un efektīvāk vadīt visus procesus un darbības.

Vairāk par MIWE sbs

Ko mūsu klienti saka par MIWE aero e+ konvekcijas krāsni

"Ja prot lietot viedtālruni, var vadīt arī cepeškrāsni"

Maizes ceptuve Engel

Höxter, Vācija

"Pat pagaidu darbinieki pēc īsas apmācības var darbināt krāsni"

Maizes ceptuve Thonke

Rathenow, Vācija

"Uzsvērt svaiguma aspektu"

Maizes ceptuve Wellmann

Osnabrück, Vācija

Labākais no abām cepšanas pasaulēm: MIWE backcombi

Protams, jaunākās paaudzes MIWE aero e+ ir pieejama arī kombinācijā ar MIWE condo plauktu krāsni kā MIWE backcombi – maksimālai elastībai un izcilai cepšanas daudzveidībai pat visšaurākās telpās. Un lai lēmuma pieņemšana būtu vēl grūtāka, šis sapņu pāris ir pieejams ne tikai neskaitāmās dažādās konfigurācijās, bet arī pilnīgi melnā izpildījumā – ja tas atbilst jūsu veikala koncepcijai.

Atklājiet MIWE backkombi

Viss, kas jums jāzina

Kvalitātes zīmogs: e+

MIWE mēs esam apņēmušies efektīvi izmantot enerģiju un ilgtermiņā veicināt ilgtspējīgu enerģijas taupīšanu. Šī apņemšanās attiecas galvenokārt uz sistēmām un procesiem, ko mēs izstrādājam saviem klientiem. MIWE sistēmām, kas īpaši atspoguļo šo apņemšanos, un tikai šīm sistēmām tiek piešķirts e+ kvalitātes zīmols.

Piederumi

Tvaika kapuce
modulārs tvaika kondensators
Uzglabāšanas nodalījums
Raudzēšanas skapis
Pamatne
Pamatne
Rullīši
Iekraušanas sistēma

Papildus iespējas

Versija melnā krāsā
MIWE tīrīšanas vadības sistēma
MIWE everclean
Trīskāršs termiskais aizsardzības stiklojums
Enerģijas optimizācijas pieslēgums
Gastronomiskā funkcija

Tehniskā informācija

60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits

Modelis	AE 4.0604
Vadības sistēma	TC
Ārējie izmēri cm (P x D x A)	90 x 85 x 71
Kopējais svars (bez cepšanas paplātēm) kg	163
Pieslēgtā jauda kW	8,5
Drošinātāju aizsardzība A	3 x 16
Durvju eņģe	Labā vai kreisā

Tvaika nosūcējs/tvaika kondensators
Ārējie izmēri cm (P x D x A)	90 x 104 x 19
Pieslēgtā jauda kW	0,2

Uzglabāšanas nodalījums
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	3/4/6/8
Augstums cm	32

Raudzēšanas skapis
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	10/12/16
Vadības sistēma	FP3
Augstums cm	54/61/77
Pieslēgtā jauda kW	2,2
Drošinātāja aizsardzība A	1 x 16
Durvju eņģe	Divkāršās durvis

Pamatne
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	4/6/10/12/16/20/24
Augstums cm	30/54/61/77/93/103

Rullīši
Augstums cm	4/8/11/16

Modelis	AE 6.0604
Vadības sistēma	TC
Ārējie izmēri cm (P x D x A)	90 x 85 x 87
Kopējais svars (bez cepšanas paplātēm) kg	188
Pieslēgtā jauda kW	11,4
Drošinātāju aizsardzība A	3 x 20
Durvju eņģe	Labā vai kreisā

Tvaika nosūcējs/tvaika kondensators
Ārējie izmēri cm (P x D x A)	90 x 104 x 19
Pieslēgtā jauda kW	0,2

Uzglabāšanas nodalījums
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	3/4/6/8
Augstums cm	32

Raudzēšanas skapis
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	10/12/16
Vadības sistēma	FP3
Augstums cm	54/61/77
Pieslēgtā jauda kW	2,2
Drošinātāja aizsardzība A	1 x 16
Durvju eņģe	Divdurvju

Pamatne
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	4/6/10/12/16/20/24
Augstums cm	30/54/61/77/93/103

Rullīši
Augstums cm	4/8/11/16

Modelis	AE 8.0604
Vadības sistēma	TC
Ārējie izmēri cm (P x D x A)	90 x 85 x 103
Kopējais svars (bez cepšanas paplātēm) kg	225
Pieslēgtā jauda kW	15,3
Drošinātāju aizsardzība A	3 x 32
Durvju eņģe	Labā vai kreisā

Tvaika nosūcējs/tvaika kondensators
Ārējie izmēri cm (P x D x A)	90 x 104 x 19
Pieslēgtā jauda kW	0,2

Uzglabāšanas nodalījums
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	3/4/6/8
Augstums cm	32

Raudzēšanas skapis
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	10/12/16
Vadības sistēma	FP3
Augstums cm	54/61/77
Pieslēgtā jauda kW	2.2
Drošinātāju aizsardzība A	1 x 16
Durvju eņģe	Divkāršās durvis

Pamatne
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	4/6/10/12/16/20
Augstums cm	30/54/61/77/93

Rullīši
Augstums cm	4/8/11/16

Modelis	AE 10.0604
Vadības sistēma	TC
Ārējie izmēri cm (P x D x A)	90 x 85 x 119
Kopējais svars (bez cepšanas paplātēm) kg	249
Pieslēgtā jauda kW	19,9
Drošinātāju aizsardzība A	3 x 32
Durvju eņģe	Labā vai kreisā

Tvaika nosūcējs/tvaika kondensators
Ārējie izmēri cm (P x D x A)	90 x 104 x 19
Pieslēgtā jauda kW	0,2

Uzglabāšanas nodalījums
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	3/4/6/8
Augstums cm	32

Raudzēšanas skapis
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	10/12/16
Vadības sistēma	FP3
Augstums cm	54/61/77
Pieslēgtā slodze kW	2,2
Drošinātāja aizsardzība A	1 x 16
Durvju eņģes	Divkāršas durvis

Pamatne
60 x 40 cm cepšanas paplāšu skaits	4/6/10/12/16/20
Augstums cm	30/54/61/77/93

Rullīši
Augstums cm	4/8/11/16