A bevált MIWE aero e+ új generációja lenyűgöző módon ötvözi az első osztályú süteményeket és a kiváló minőségű dizájnt. Az üzletben elhelyezett sütő igazi szemet gyönyörködtető elem, optimalizált ergonómiájával nyűgözi le a látogatókat, külseje pedig már első pillantásra is a kiváló sütési minőségre utal.
A sütőállomás teljes szélességében elhelyezkedő stílusos LED-es fénycsík jelzi az aktuális állapotot – messziről is látható, mégis elegánsan elrejtve. A finoman pulzáló fény látványos módon jelzi, amikor a sütési program véget ér. A sütőtér új LED-es megvilágítása ragyogóan helyezi a termékeket a reflektorfénybe, és a figyelmet arra irányítja, ami igazán fontos: az eladásra szánt süteményekre. A sütőállomás fényes megjelenését a teljesen üvegezett, nemes fekete elülső felület hangsúlyozza.
Érdekli a MIWE aero e+?
A MIWE aero e+ nagy teljesítményű kaszkádos gőzkészülékkel van felszerelve, amely elvégzi a feladatát. Ennek köszönhetően optimális fényesség és tésztaszövet garantált még a kis méretű fagyasztott termékek esetében is, ahol a gőz rendkívül fontos.
Ön dönti el, mit szeretne. A legkényelmesebb a MIWE TC érintőképernyős vezérlés és a modern MIWE go! felület használatával. A kétkörös változatnál a központi vezérlőegység megkönnyíti mindkét sütőkamra kezelését (MIWE TC-U).
A MIWE fagyasztott tésztadarabok sütése funkciója egyesíti a főtt fagyasztott tésztadarabok felolvasztását és sütését egy folyamatban. Ez segít csökkenteni a munkát és biztosítja az első osztályú sütemények minőségét.
Alapfelszereltség: a MIWE easy clean félautomata tisztító funkció. Azok számára, akik tökéletes higiéniát és még nagyobb kényelmet keresnek, az opcionális MIWE tisztító vezérlés a legjobb választás.
Garantálja az optimális higiéniát: az opcionális MIWE everclean csomaggal a nagy és teljesen integrált tisztítótartályt a MIWE Service éves karbantartási ellenőrzése során megbízhatóan feltöltik. Így nyugodtan elfelejtheti mindazt, ami a sütőállomás tisztításával kapcsolatos – a tisztítószerek újrarendelésétől a tároláson és az utántöltésen át az üres tartályok ártalmatlanításáig.
Bár a folyamatbeli ingadozások (például részleges terhelés vagy nem megfelelő hőmérsékletű tésztadarabok) nem kívánatosak, mégis elkerülhetetlenek. A MIWE flexbake® biztosítja, hogy ezeknek az ingadozásoknak ellenére is mindig ugyanazt a tökéletes sütési eredményt érje el.
Az új, moduláris gőzkondenzátor (opcionális) nemcsak hatékonyságát javítja, hanem mindenekelőtt a tisztítást is jelentősen megkönnyíti – ezáltal hosszabb élettartamot és még jobb higiéniát biztosít.
Hogyan hozhat létre ideális, állandó készenlétben lévő kemencét a leggazdaságosabb energiafelhasználás mellett? A válasz egyszerű: a MIWE Eco móddal.
Pontosan olyan egyszerű, amilyennek hangzik: egyszerűen csak csatlakoztassa a hálózati kábelt a kemencéhez, és a vezérlőegység elvégzi a többit (az IP-cím, a hálózati maszkok stb. konfigurálását). A biztonság és az egyértelmű azonosítás érdekében rendszereink tanúsítvánnyal is rendelkeznek, így semmi sem állhat az útjában a MIWE Bakery Cloudba való bejelentkezésnek.
Állandó gőztechnológiájával és maghőmérséklet-érzékelőjével a MIWE aero e+ egy univerzális multifunkciós eszköz vendéglátók és snack-sütemények készítői számára.
Az energiatakarékosság fontosabb, mint valaha. A MIWE-nek megvan a megoldása.
Hatékony energiafelhasználás a MIWE flexbake intelligens automatikus teljesítményszabályozó rendszernek köszönhetően
Energiatakarékos tisztítás a csökkentett vízfogyasztásnak köszönhetően
A hősugárzás jelentős csökkentése bevonatos üveglapok és hármas üvegezés (opcionális) segítségével
A hőt a kemencében tartó gőzszelep
Hatékony és jövőbe mutató sütés a MIWE Autostart és a MIWE Eco móddal
Nos, érdekli a MIWE aero e+?
Szeretné látni, hogyan illeszkedne a MIWE aero e+ a pékségébe?
Egyszerűen aktiválja az augmented reality (AR) funkciót okostelefonjával vagy táblagépével!
Szeretné tudni, hogyan tarthat mindent kézben, még akkor is, ha több tucat vagy akár több száz nagy sütőállomása van? Ez egyszerű: a MIWE smart baking suite segítségével.
Ez a szoftver hozzáfér az összes összekapcsolt üzletbeli kemencéhez, és központosított, jól szervezett módon szolgáltatja az Ön számára szükséges adatokat és információkat. A rendszerállomány mellett könnyedén figyelemmel kísérheti és vezérelheti az összes rendszer állapotát. Az olyan funkcióknak köszönhetően, mint a központi irányítás és a sütési programok szinkronizált hozzárendelése, biztosíthatja az egységes eredményeket. A kiterjedt naptár- és jelentéskészítési funkciók lehetővé teszik az összes folyamat és művelet optimalizálását és hatékonyabb lebonyolítását.
Természetesen a MIWE aero e+ legújabb generációja a MIWE condo emeletes kemencével kombinálva is elérhető MIWE backcombi néven – a maximális rugalmasság és a kivételes sütési sokszínűség érdekében a legkisebb helyeken is. És hogy még nehezebb legyen a döntés, ez az álompáros nemcsak számtalan különböző konfigurációban, hanem teljesen fekete kivitelben is elérhető – ha ez illik az üzlet koncepciójához.
|
Modell |
AE 4.0604 |
|
Vezérlőrendszer |
TC |
|
Külső méretek cm-ben (Sz x Mé x Ma) |
90 x 85 x 71 |
|
Teljes tömeg (sütőlapok nélkül) kg-ban |
163 |
|
Csatlakoztatott terhelés kW-ban |
8,5 |
|
Biztosítékérték A-ban |
3 x 16 |
|
Ajtópánt |
Jobb vagy bal |
|
Elszívó/gőzcsapda |
|
|
Külső méretek cm-ben (Sz x Mé x Ma) |
90 x 104 x 19 |
|
Csatlakoztatott terhelés kW-ban |
0,2 |
|
Tárolórekesz |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
3/4/6/8 |
|
Magasság cm-ben |
32 |
|
Kelesztő szekrény |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
10/12/16 |
|
Vezérlőrendszer |
FP3 |
|
Magasság cm-ben |
54/61/77 |
|
Csatlakoztatott terhelés (kW) |
2,2 |
|
Biztosíték védelem (A) |
1 x 16 |
|
Ajtópánt |
Két szárnyú ajtó |
|
Alváz |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Magasság cm-ben |
30/54/61/77/93/103 |
|
Görgők |
|
|
Magasság cm-ben |
4/8/11/16 |
|
Modell |
AE 6.0604 |
|
Vezérlőrendszer |
TC |
|
Külső méretek cm-ben (Sz x Mé x Ma) |
90 x 85 x 87 |
|
Teljes tömeg (sütőlapok nélkül) kg-ban |
188 |
|
Csatlakoztatott terhelés (kW) |
11,4 |
|
Biztosítékérték A-ban |
3 x 20 |
|
Ajtópánt |
Jobb vagy bal |
|
Elszívó/gőzcsapda |
|
|
Külső méretek cm-ben (Sz x Mé x Ma) |
90 x 104 x 19 |
|
Csatlakoztatott terhelés kW-ban |
0,2 |
|
Tárolórekesz |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
3/4/6/8 |
|
Magasság cm-ben |
32 |
|
Kelesztő szekrény |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
10/12/16 |
|
Vezérlőrendszer |
FP3 |
|
Magasság cm-ben |
54/61/77 |
|
Csatlakoztatott terhelés (kW) |
2,2 |
|
Biztosítékvédelem (A) |
1 x 16 |
|
Ajtópánt |
Kétszárnyú ajtó |
|
Alváz |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Magasság cm-ben |
30/54/61/77/93/103 |
|
Görgők |
|
|
Magasság cm-ben |
4/8/11/16 |
|
Modell |
AE 8.0604 |
|
Vezérlőrendszer |
TC |
|
Külső méretek cm-ben (Sz x Mé x Ma) |
90 x 85 x 103 |
|
Teljes tömeg (sütőlapok nélkül) kg-ban |
225 |
|
Csatlakoztatott terhelés (kW) |
15,3 |
|
Biztosítékvédelem A-ban |
3 x 32 |
|
Ajtópánt |
Jobb vagy bal |
|
Elszívó/gőzcsapda |
|
|
Külső méretek cm-ben (Sz x Mé x Ma) |
90 x 104 x 19 |
|
Csatlakoztatott terhelés kW-ban |
0,2 |
|
Tárolórekesz |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
3/4/6/8 |
|
Magasság cm-ben |
32 |
|
Kelesztő szekrény |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
10/12/16 |
|
Vezérlőrendszer |
FP3 |
|
Magasság cm-ben |
54/61/77 |
|
Csatlakoztatott terhelés (kW) |
2.2 |
|
Biztosítékvédelem A-ban |
1 x 16 |
|
Ajtópánt |
Kettős ajtó |
|
Alváz |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
4/6/10/12/16/20 |
|
Magasság cm-ben |
30/54/61/77/93 |
|
Görgők |
|
|
Magasság cm-ben |
4/8/11/16 |
|
Modell |
AE 10.0604 |
|
Vezérlőrendszer |
TC |
|
Külső méretek cm-ben (Sz x Mé x Ma) |
90 x 85 x 119 |
|
Teljes tömeg (sütőlapok nélkül) kg-ban |
249 |
|
Csatlakoztatott terhelés (kW) |
19,9 |
|
Biztosítékvédelem A-ban |
3 x 32 |
|
Ajtópánt |
Jobb vagy bal |
|
Elszívó/gőzcsapda |
|
|
Külső méretek cm-ben (Sz x Mé x Ma) |
90 x 104 x 19 |
|
Csatlakoztatott terhelés kW-ban |
0,2 |
|
Tárolórekesz |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
3/4/6/8 |
|
Magasság cm-ben |
32 |
|
Kelesztő szekrény |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
10/12/16 |
|
Vezérlőrendszer |
FP3 |
|
Magasság cm-ben |
54/61/77 |
|
Csatlakoztatott terhelés kW-ban |
2,2 |
|
Biztosítékvédelem A-ban |
1 x 16 |
|
Ajtópánt |
Kettős ajtó |
|
Alváz |
|
|
60 x 40 cm-es tepsik száma |
4/6/10/12/16/20 |
|
Magasság cm-ben |
30/54/61/77/93 |
|
Görgők |
|
|
Magasság cm-ben |
4/8/11/16 |
Inkább személyesen szeretne találkozni velünk?
MIWE KI Assistent
Helló, én vagyok a MIWE AI asszisztensed. Kérdezz tőlem bátran termékeinkről, megoldásainkról, technológiáinkról vagy szakértelmünkről!
