Nowa generacja sprawdzonego modelu MIWE aero e+ w imponujący sposób łączy w sobie najwyższej klasy wypieki i wysokiej jakości design. Piekarnik do pieczenia na miejscu staje się przyciągającym wzrok elementem, zachwyca zoptymalizowaną ergonomią, a już sam jego wygląd zewnętrzny sugeruje wysoką jakość wypieków.
Stylowa listwa świetlna led, rozciągająca się na całej szerokości stacji pieczenia, informuje o aktualnym stanie – widoczna z daleka, a jednocześnie elegancko wkomponowana. Delikatnie pulsujące światło w przyciągający wzrok sposób sygnalizuje koniec pieczenia. Nowe oświetlenie LED komory pieczenia wspaniale eksponuje produkty i kieruje wzrok na to, co najważniejsze: wypieki przeznaczone do sprzedaży. Błyszczący wygląd stacji pieczenia podkreśla całkowicie przeszklone podłoże przodu w eleganckiej czerni.
Czy interesuje Cię MIWE aero e+?
Model MIWE aero e+ jest wyposażony w wysokowydajny kaskadowy generator pary, który doskonale spełnia swoje zadanie. Dzięki temu nawet w przypadku małych produktów zamrożonych, gdzie para ma kluczowe znaczenie, gwarantowany jest optymalny połysk i wyrośnięcie.
To Ty decydujesz, co robić. Najwygodniej z panelem dotykowym MIWE TC i naszym nowoczesnym interfejsem MIWE go! W wersji dwuobwodowej scentralizowane sterowanie główne ułatwia obsługę obu komór pieczenia (MIWE TC-U).
Funkcja pieczenia zamrożonych kawałków ciasta MIWE łączy rozmrażanie i pieczenie gotowych zamrożonych kawałków ciasta w jednym procesie. Pomaga to zmniejszyć nakład pracy i kontrolować jakość najwyższej klasy wypieków.
Standardowe wyposażenie: półautomatyczna funkcja czyszczenia MIWE easy clean. Dla tych, którzy poszukują doskonałej higieny przy jeszcze większej wygodzie, najlepszym wyborem jest opcjonalny system sterowania czyszczeniem MIWE cleaning control.
Gwarancja optymalnej higieny: dzięki opcjonalnemu pakietowi MIWE everclean duży i w pełni zintegrowany zbiornik czyszczący jest niezawodnie napełniany podczas corocznej konserwacji przeprowadzanej przez serwis MIWE. Dzięki temu można całkowicie zapomnieć o wszystkim, co wiąże się z czyszczeniem stacji pieczenia – od zamawiania środków czyszczących, przez przechowywanie i uzupełnianie, aż po utylizację pustych naczyń zbiorczych.
Chociaż wahania w procesie (takie jak załadunek częściowy lub kawałki ciasta o niewłaściwej temperaturze) nie są pożądane, to jednak zdarzają się. MIWE flexbake® zapewnia, że zawsze uzyskasz te same, doskonałe efekty pieczenia, nawet przy tych nieregularnościach.
Nowy, modułowy skraplacz pary (opcja) nie tylko charakteryzuje się lepszą wydajnością, ale przede wszystkim znacznie ułatwia czyszczenie – zapewniając dłuższą żywotność i jeszcze lepszą higienę.
Jak stworzyć idealny piec piekarniczy, który jest w stanie ciągłej gotowości przy najbardziej ekonomicznym zużyciu energii? Odpowiedź jest prosta: dzięki Eco-Modusowi.
To naprawdę tak proste, jak się wydaje: wystarczy podłączyć kabel sieciowy do pieca piekarniczego, a resztą zajmie się jednostka sterująca (konfiguracja Adresu IP, masek sieciowych itp.). Dla bezpieczeństwa i jednoznacznej identyfikacji nasze systemy są również wyposażone w certyfikat, co oznacza, że nic nie stoi na przeszkodzie, aby zalogować się do MIWE Bakery Cloud.
Dzięki technologii Gastro i czujnikowi temperatury wewnętrznej MIWE aero e+ jest uniwersalnym narzędziem dla firm cateringowych i piekarni produkujących przekąski.
Oszczędzanie energii jest ważniejsze niż kiedykolwiek. MIWE ma na to odpowiedź.
Efektywne wykorzystanie energii dzięki MIWE flexbake, sprytnemu systemowi automatyki ilościowej
Energooszczędne czyszczenie dzięki zmniejszonemu zużyciu wody
Znaczne ograniczenie promieniowania cieplnego dzięki powlekanym szybom i potrójnym szybom (opcja)
Przepustnica pary zatrzymująca ciepło w piecu piekarniczym
Wydajne i przyszłościowe pieczenie dzięki MIWE Autostart i MIWE Eco-Modus
Czy interesuje Cię model MIWE aero e+?
Chcesz zobaczyć, jak MIWE aero e+ wpasowałoby się w Twoją piekarnię?
Wystarczy aktywować funkcję rzeczywistości rozszerzonej (AR) za pomocą smartfona lub tabletu!
Chcesz wiedzieć, jak zachować kontrolę nad wszystkim, nawet jeśli masz dziesiątki, a nawet setki dużych stacji pieczenia? To proste: dzięki MIWE smart baking suite.
To oprogramowanie ma dostęp do wszystkich połączonych pieców w Twoim lokalu i dostarcza potrzebne dane oraz informacje w sposób scentralizowany i dobrze zorganizowany. Oprócz spisu systemów możesz łatwo monitorować i kontrolować stan wszystkich urządzeń. Dzięki takim funkcjom, jak scentralizowane zarządzanie i zsynchronizowane przypisywanie programów pieczenia, możesz zapewnić jednolite wyniki. Rozbudowane funkcje kalendarza i raportowania pozwalają zoptymalizować i prowadzić wszystkie procesy oraz operacje w bardziej efektywny sposób.
Oczywiście najnowsza generacja MIWE aero e+ jest również dostępna w połączeniu z piecem piekarniczym wsadowym MIWE condo jako MIWE backcombi – zapewniając maksymalną elastyczność i wyjątkową różnorodność wypieków na najmniejszej przestrzeni. A żeby jeszcze bardziej utrudnić podjęcie decyzji, ta wymarzona para jest dostępna nie tylko w niezliczonych konfiguracjach, ale także w całkowicie czarnej wersji – jeśli pasuje to do koncepcji Twojego sklepu.
|
Model |
AE 4.0604 |
|
System sterowania |
TC |
|
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.) |
90 x 85 x 71 |
|
Waga całkowita (bez blach do pieczenia) w kg |
163 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
8,5 |
|
Zabezpieczenie bezpiecznikowe w A |
3 x 16 |
|
Zawias drzwi |
Prawa lub lewa |
|
Okap/skraplacz pary |
|
|
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.) |
90 x 104 x 19 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
0,2 |
|
Przechowywanie |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Wysokość w cm |
32 |
|
Garownia do fermentacji ciasta |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
System sterowania |
FP3 |
|
Wysokość w cm |
54/61/77 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
2,2 |
|
Zabezpieczenie bezpiecznikowe w A |
1 x 16 |
|
Zawias drzwiowy |
Podwójne drzwi |
|
Podstawa |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Wysokość w cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rolki |
|
|
Wysokość w cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
AE 6.0604 |
|
System sterowania |
TC |
|
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.) |
90 x 85 x 87 |
|
Waga całkowita (bez blach do pieczenia) w kg |
188 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
11,4 |
|
Zabezpieczenie bezpiecznikowe w A |
3 x 20 |
|
Zawias drzwi |
Prawa lub lewa |
|
Okap/skraplacz pary |
|
|
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.) |
90 x 104 x 19 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
0,2 |
|
Przechowywanie |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Wysokość w cm |
32 |
|
Garownia do fermentacji ciasta |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
System sterowania |
FP3 |
|
Wysokość w cm |
54/61/77 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
2,2 |
|
Zabezpieczenie bezpiecznikowe w A |
1 x 16 |
|
Zawias drzwi |
Drzwi podwójne |
|
Rama |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Wysokość w cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rolki |
|
|
Wysokość w cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
AE 8.0604 |
|
System sterowania |
TC |
|
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.) |
90 x 85 x 103 |
|
Waga całkowita (bez blach do pieczenia) w kg |
225 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
15,3 |
|
Zabezpieczenie bezpiecznikowe w A |
3 x 32 |
|
Zawias drzwi |
Prawa lub lewa |
|
Okap/skraplacz pary |
|
|
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.) |
90 x 104 x 19 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
0,2 |
|
Przechowywanie |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Wysokość w cm |
32 |
|
Garownia do fermentacji ciasta |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
System sterowania |
FP3 |
|
Wysokość w cm |
54/61/77 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
2.2 |
|
Zabezpieczenie bezpiecznikowe w A |
1 x 16 |
|
Zawias drzwiowy |
Drzwi podwójne |
|
Rama |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Wysokość w cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rolki |
|
|
Wysokość w cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
AE 10.0604 |
|
System sterowania |
TC |
|
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.) |
90 x 85 x 119 |
|
Waga całkowita (bez blach do pieczenia) w kg |
249 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
19,9 |
|
Zabezpieczenie bezpiecznikowe w A |
3 x 32 |
|
Zawias drzwi |
Prawa lub lewa |
|
Okap/skraplacz pary |
|
|
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.) |
90 x 104 x 19 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
0,2 |
|
Przechowywanie |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Wysokość w cm |
32 |
|
Garownia do fermentacji ciasta |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
System sterowania |
FP3 |
|
Wysokość w cm |
54/61/77 |
|
Moc przyłączeniowa w kW |
2,2 |
|
Zabezpieczenie bezpiecznikowe w A |
1 x 16 |
|
Zawiasy drzwi |
Drzwi podwójne |
|
Rama |
|
|
Liczba blach do pieczenia o wymiarach 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Wysokość w cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rolki |
|
|
Wysokość w cm |
4/8/11/16 |
Wolisz spotkać się z nami osobiście?
Cześć, jestem Twoim asystentem AI MIWE. Zadaj mi pytania dotyczące naszych produktów, rozwiązań, technologii lub naszej wiedzy!