MIWE aero e+
Κορυφαία της κατηγορίας
Ακόμα καλύτερα. Ακόμα πιο ελκυστικό.
Το εκθαμβωτικό highlight στο κατάστημά σας: το νέο MIWE aero e+.
Η νέα γενιά του δοκιμασμένου MIWE aero e+ συνδυάζει με εντυπωσιακό τρόπο τα πρώτης τάξεως αρτοσκευάσματα και τον υψηλής ποιότητας σχεδιασμό. Ο φούρνος ψησίματος εντός καταστήματος γίνεται πόλος έλξης, εντυπωσιάζει με τη βελτιστοποιημένη εργονομία του και υποδηλώνει ήδη υψηλή ποιότητα ψησίματος χάρη στην εξωτερική του εμφάνιση.
Μια κομψή φωτεινή μπάρα LED που εκτείνεται σε όλο το πλάτος του σταθμού ψησίματος παρέχει την τρέχουσα κατάσταση - ορατή από μακριά αλλά κομψά συσκευασμένη. Η απαλά παλλόμενη φωτεινή ένδειξη υποδεικνύει με εντυπωσιακό τρόπο το τέλος του προγράμματος ψησίματος. Ο νέος φωτισμός LED του θαλάμου ψησίματος τοποθετεί τα προϊόντα σας λαμπρά στο προσκήνιο και στρέφει το βλέμμα σε αυτό που είναι σημαντικό: τα ψημένα προϊόντα προς πώληση. Η γυαλιστερή εντύπωση του σταθμού ψησίματος υπογραμμίζεται από μια πλήρως τζάμιαρισμένη μπροστινή επιφάνεια σε ευγενές μαύρο χρώμα.
Μοντέλα σχεδιασμού MIWE aero e+
Το MIWE aero e+ συνδυάζει μοναδικές τεχνολογίες
Λοιπόν, σας ενδιαφέρει το MIWE aero e+ ;
Τι κάνει το MIWE aero e+ τόσο μοναδικό
Η λεπτή διαφορά: ατμός υψηλής απόδοσης
Το MIWE aero e+ είναι εξοπλισμένο με μια συσκευή ατμού υψηλής απόδοσης που κάνει τη δουλειά της. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, εξασφαλίζεται η βέλτιστη λάμψη και ανθοφορία ακόμα και με μικρά κατεψυγμένα προϊόντα, όπου ο ατμός είναι κρίσιμος.
Κάνει τους χρήστες ευτυχισμένους: τελευταίας τεχνολογίας πίνακας ελέγχου
Εσείς αποφασίζετε τι θα κάνετε. Με τον πιο βολικό τρόπο με το χειριστήριο αφής MIWE TC και το σύγχρονο περιβάλλον MIWE go! Με την έκδοση δύο κυκλωμάτων, το κεντρικό κύριο χειριστήριο διευκολύνει τη λειτουργία και των δύο θαλάμων ψησίματος (MIWE TC-U).
Τέλειο κατεψυγμένο κομμάτι ζύμης για ψήσιμο
Η λειτουργία ψησίματος κατεψυγμένων τεμαχίων ζύμης MIWE συνδυάζει την απόψυξη και το ψήσιμο μαγειρεμένων κατεψυγμένων τεμαχίων ζύμης σε μία διαδικασία. Αυτό συμβάλλει στη μείωση της προσπάθειας και στον έλεγχο της ποιότητας των πρώτης τάξεως ψημένων προϊόντων.
Λάμπει από κάθε άποψη: το σύστημα καθαρισμού
Βασικό χαρακτηριστικό: η ημιαυτόματη λειτουργία καθαρισμού MIWE easy clean. Για όσους αναζητούν τέλεια υγιεινή με ακόμη μεγαλύτερη ευκολία, ο προαιρετικός έλεγχος καθαρισμού MIWE είναι η καλύτερη επιλογή.
Ολοκληρωμένο πακέτο χωρίς φροντίδα για βέλτιστη υγιεινή του φούρνου
Εγγυάται βέλτιστη υγιεινή: με το προαιρετικό πακέτο MIWE everclean, η μεγάλη και πλήρως ενσωματωμένη δεξαμενή καθαρισμού γεμίζει αξιόπιστα κατά τον ετήσιο έλεγχο συντήρησης από το MIWE Service. Έτσι, μπορείτε να ξεχάσετε με ασφάλεια όλα όσα έχουν να κάνουν με τον καθαρισμό του σταθμού αρτοποιίας σας - από την εκ νέου παραγγελία των προϊόντων καθαρισμού, την αποθήκευση και την επαναπλήρωση μέχρι την απόρριψη των άδειων δοχείων.
Αυτοματοποίηση ποιότητας με το MIWE flexbake®
Αν και οι διακυμάνσεις της διαδικασίας (όπως μερική φόρτιση ή κομμάτια ζύμης σε λανθασμένες θερμοκρασίες) δεν είναι επιθυμητές, είναι φυσιολογικές. Το MIWE flexbake® εξασφαλίζει ότι έχετε πάντα τα ίδια τέλεια αποτελέσματα ψησίματος, ακόμη και με αυτές τις ασυνέπειες.
Για ιδανικό εσωτερικό κλίμα - χωρίς καμινάδα
Ο νέος, αρθρωτός συμπυκνωτής ατμού (προαιρετικά) όχι μόνο έχει βελτιωμένη απόδοση, αλλά κυρίως διευκολύνει τον καθαρισμό - για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και ακόμη καλύτερη υγιεινή.
Εξοικονομεί σημαντικό ενεργειακό κόστος: MIWE Eco mode
Πώς μπορείτε να δημιουργήσετε τον ιδανικό φούρνο που βρίσκεται σε μόνιμη αναμονή με την πιο οικονομική χρήση ενέργειας; Η απάντηση είναι εύκολη: Με την οικολογική λειτουργία MIWE.
Έτοιμοι για σύνδεση! Online σε χρόνο μηδέν
Είναι ακριβώς τόσο απλό όσο ακούγεται: απλώς συνδέετε ένα καλώδιο δικτύου στο φούρνο και η μονάδα ελέγχου αναλαμβάνει τα υπόλοιπα (διαμόρφωση της διεύθυνσης IP, μάσκες δικτύου κ.λπ.). Για ασφάλεια και σαφή ταυτοποίηση, τα συστήματά μας είναι επίσης εξοπλισμένα με πιστοποιητικό, πράγμα που σημαίνει ότι τίποτα δεν στέκεται εμπόδιο στη σύνδεση στο MIWE Bakery Cloud.
Για αρτοποιούς σνακ: γαστρονομική λειτουργία (προαιρετικά)
Με την τεχνολογία μόνιμου ατμού και τον αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα, το MIWE aero e+ είναι ένα καθολικό πολυεργαλείο για τους υπεύθυνους τροφοδοσίας και τους αρτοποιούς σνακ.
Πώς το MIWE aero e+ σας βοηθά στην εξοικονόμηση ενέργειας
Η εξοικονόμηση ενέργειας είναι πιο σημαντική από ποτέ. Η MIWE έχει τις απαντήσεις.
Αποδοτική χρήση ενέργειας χάρη στο MIWE flexbake, το έξυπνο σύστημα αυτόματης ρύθμισης της χωρητικότητας
Καθαρισμός με εξοικονόμηση ενέργειας μέσω μειωμένης κατανάλωσης νερού
Αυστηρή μείωση της θερμικής ακτινοβολίας μέσω επικαλυμμένων υαλοπινάκων και τριπλών υαλοπινάκων (προαιρετικά)
Βαλβίδα ατμού που διατηρεί τη θερμότητα στο φούρνο
Αποδοτικό και προοδευτικό ψήσιμο με MIWE Autostart και MIWE Eco mode
Λοιπόν, σας ενδιαφέρει το MIWE aero e+ ;
Γνωρίστε το MIWE aero e+ από όλες τις οπτικές γωνίες σε αυτό το τρισδιάστατο μοντέλο.
Θα θέλατε να δείτε πώς το MIWE aero e+ θα ταίριαζε στον φούρνο σας;
Απλά ενεργοποιήστε τη λειτουργία επαυξημένης πραγματικότητας (AR) με το smartphone ή το tablet σας!
Παρακολουθήστε εύκολα τα πάντα: MIWE smart baking suite
Θα θέλατε να μάθετε πώς να τα έχετε όλα υπό έλεγχο, ακόμη και αν έχετε δεκάδες ή ακόμη και εκατοντάδες μεγάλους σταθμούς ψησίματος; Είναι εύκολο: με την έξυπνη σουίτα ψησίματος MIWE.
Αυτό το λογισμικό έχει πρόσβαση σε όλους τους διασυνδεδεμένους φούρνους του καταστήματός σας και παρέχει τα δεδομένα και τις πληροφορίες που χρειάζεστε με συγκεντρωτικό και καλά οργανωμένο τρόπο. Εκτός από την απογραφή του συστήματος, μπορείτε εύκολα να παρακολουθείτε και να ελέγχετε την κατάσταση όλων των συστημάτων. Μπορείτε να εξασφαλίσετε ομοιόμορφα αποτελέσματα μέσω λειτουργιών όπως η κεντρική διαχείριση και η συγχρονισμένη ανάθεση προγραμμάτων ψησίματος. Οι εκτεταμένες λειτουργίες ημερολογίου και αναφορών σας επιτρέπουν να βελτιστοποιείτε και να εκτελείτε όλες τις διαδικασίες και λειτουργίες πιο αποτελεσματικά.
Τι λένε οι πελάτες μας για τον φούρνο συναγωγής MIWE aero e+
Το καλύτερο και από τους δύο κόσμους στη ζαχαροπλαστική: MIWE backcombi
Φυσικά, η τελευταία γενιά του MIWE aero e+ είναι επίσης διαθέσιμη σε συνδυασμό με το φούρνο καταστρώματος MIWE condo ως backcombi MIWE - για μέγιστη ευελιξία και εξαιρετική ποικιλία ψησίματος στους πιο μικρούς χώρους. Και για να γίνει λίγο πιο δύσκολη η απόφαση, αυτό το ονειρεμένο ζευγάρι δεν διατίθεται μόνο σε άπειρες διαφορετικές διαμορφώσεις, αλλά και σε εντελώς μαύρη εμφάνιση - αν αυτό είναι που ταιριάζει στο concept του καταστήματός σας.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Η σφραγίδα ποιότητας: e+
- Στη MIWE, δεσμευόμαστε να χρησιμοποιούμε την ενέργεια αποτελεσματικά και να συμβάλλουμε διαχρονικά στη βιώσιμη εξοικονόμηση ενέργειας. Αυτή η δέσμευση ισχύει κυρίως για τα συστήματα και τις διαδικασίες που αναπτύσσουμε για τους πελάτες μας. Τα συστήματα της MIWE που αποδεικνύουν αυτή τη δέσμευση με ιδιαίτερο τρόπο, και μόνο αυτά τα συστήματα, λαμβάνουν τη σφραγίδα ποιότητας e+.
Αξεσουάρ
- Κουκούλα ατμού
- αρθρωτός συμπυκνωτής ατμού
- Χώρος αποθήκευσης
- Ντουλάπι Proofing
- Υποπλαίσιο
- Βάση
- Κύλινδροι
- Σύστημα φόρτωσης
Επιλογές
- Έκδοση σε μαύρο χρώμα
- Έλεγχος καθαρισμού MIWE
- MIWE everclean
- Τριπλά τζάμια θερμικής προστασίας
- Σύνδεση βελτιστοποίησης ενέργειας
- Γαστρονομική λειτουργία
Τεχνικές πληροφορίες
|
Μοντέλο |
AE 4.0604 |
|
Σύστημα ελέγχου |
TC |
|
Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ) |
90 x 85 x 71 |
|
Συνολικό βάρος (χωρίς δίσκους ψησίματος) σε kg |
163 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
8.5 |
|
Προστασία με ασφάλεια σε A |
3 x 16 |
|
Μεντεσές πόρτας |
Δεξιά ή αριστερά |
|
Κουκούλα εξάτμισης/συμπυκνωτής ατμού |
|
|
Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ) |
90 x 104 x 19 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
0.2 |
|
Χώρος αποθήκευσης |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Ύψος σε cm |
32 |
|
Ντουλάπι Proofing |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Σύστημα ελέγχου |
FP3 |
|
Ύψος σε cm |
54/61/77 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
2.2 |
|
Προστασία με ασφάλεια σε A |
1 x 16 |
|
Μεντεσές πόρτας |
Διπλή πόρτα |
|
Υποπλαίσιο |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Ύψος σε cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Κύλινδροι |
|
|
Ύψος σε cm |
4/8/11/16 |
|
Μοντέλο |
AE 6.0604 |
|
Σύστημα ελέγχου |
TC |
|
Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ) |
90 x 85 x 87 |
|
Συνολικό βάρος (χωρίς δίσκους ψησίματος) σε kg |
188 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
11.4 |
|
Προστασία με ασφάλεια σε A |
3 x 20 |
|
Μεντεσές πόρτας |
Δεξιά ή αριστερά |
|
Κουκούλα εξάτμισης/συμπυκνωτής ατμού |
|
|
Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ) |
90 x 104 x 19 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
0.2 |
|
Χώρος αποθήκευσης |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Ύψος σε cm |
32 |
|
Ντουλάπι Proofing |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Σύστημα ελέγχου |
FP3 |
|
Ύψος σε cm |
54/61/77 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
2.2 |
|
Προστασία με ασφάλεια σε A |
1 x 16 |
|
Μεντεσές πόρτας |
Διπλή πόρτα |
|
Υποπλαίσιο |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Ύψος σε cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Κύλινδροι |
|
|
Ύψος σε cm |
4/8/11/16 |
|
Μοντέλο |
AE 8.0604 |
|
Σύστημα ελέγχου |
TC |
|
Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ) |
90 x 85 x 103 |
|
Συνολικό βάρος (χωρίς δίσκους ψησίματος) σε kg |
225 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
15.3 |
|
Προστασία με ασφάλεια σε A |
3 x 32 |
|
Μεντεσές πόρτας |
Δεξιά ή αριστερά |
|
Κουκούλα εξάτμισης/συμπυκνωτής ατμού |
|
|
Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ) |
90 x 104 x 19 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
0.2 |
|
Χώρος αποθήκευσης |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Ύψος σε cm |
32 |
|
Ντουλάπι Proofing |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Σύστημα ελέγχου |
FP3 |
|
Ύψος σε cm |
54/61/77 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
2.2 |
|
Προστασία με ασφάλεια σε A |
1 x 16 |
|
Μεντεσές πόρτας |
Διπλή πόρτα |
|
Υποπλαίσιο |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Ύψος σε cm |
30/54/61/77/93 |
|
Κύλινδροι |
|
|
Ύψος σε cm |
4/8/11/16 |
|
Μοντέλο |
AE 10.0604 |
|
Σύστημα ελέγχου |
TC |
|
Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ) |
90 x 85 x 119 |
|
Συνολικό βάρος (χωρίς δίσκους ψησίματος) σε kg |
249 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
19.9 |
|
Προστασία με ασφάλεια σε A |
3 x 32 |
|
Μεντεσές πόρτας |
Δεξιά ή αριστερά |
|
Κουκούλα εξάτμισης/συμπυκνωτής ατμού |
|
|
Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ) |
90 x 104 x 19 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
0.2 |
|
Χώρος αποθήκευσης |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Ύψος σε cm |
32 |
|
Ντουλάπι Proofing |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Σύστημα ελέγχου |
FP3 |
|
Ύψος σε cm |
54/61/77 |
|
Συνδεδεμένο φορτίο σε kW |
2.2 |
|
Προστασία με ασφάλεια σε A |
1 x 16 |
|
Μεντεσές πόρτας |
Διπλή πόρτα |
|
Υποπλαίσιο |
|
|
Αριθμός δίσκων ψησίματος 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Ύψος σε cm |
30/54/61/77/93 |
|
Κύλινδροι |
|
|
Ύψος σε cm |
4/8/11/16 |
Ειδικά χαρακτηριστικά
- Αυτόματη εκκίνηση MIWE
- Έλεγχος καθαρισμού MIWE
- MIWE εύκολο καθάρισμα
- Οικολογική λειτουργία MIWE
- MIWE flexbake®
- MIWE κατεψυγμένη ζύμη κομμάτι ψήσιμο
- Γαστρονομικές λειτουργίες MIWE
- MIWE go!
Έγγραφα
Πληροφορίες για το προϊόν
Παλμός MIWE
Πρόσθετοι φούρνοι συναγωγής
-
MIWE gusto -
Κύβος MIWE:air -
MIWE FBC -
MIWE FBC
-
MIWE econo
Θα προτιμούσατε να μας συναντήσετε από κοντά;