Den nye generation af den gennemprøvede MIWE aero e+ forener på imponerende vis førsteklasses bagværk og design af høj kvalitet. Butiksbageovnen bliver et blikfang, imponerer med sin optimerede ergonomi og antyder allerede høj bagekvalitet takket være sit ydre.
En stilfuld LED-lysbjælke, der strækker sig over hele bagestationens bredde, viser den aktuelle status – synlig på lang afstand, men alligevel elegant integreret. Det blidt pulserende lys angiver på en iøjnefaldende måde, hvornår bageprogrammet slutter. Den nye LED-belysning i bagekammeret sætter dine produkter strålende i rampelyset og leder blikket hen på det vigtige: bagværk til salg. Bagestationens blanke udtryk understreges af en fuldt glaseret frontflade i elegant sort.
Er du interesseret i MIWE aero e+?
MIWE aero e+ er udstyret med et højtydende kaskadedampanlæg, der klarer opgaven. Takket være denne funktion garanteres optimal glans og hævning, selv ved små frosne produkter, hvor damp er afgørende.
Du bestemmer selv, hvad der skal ske. Det er mest praktisk med MIWE TC touch-betjening og vores moderne MIWE go!-grænseflade. Med to-kredsversionen gør den centraliserede hovedstyring betjeningen af begge bagekamre nemmere (MIWE TC-U).
MIWE-funktionen til bagning af frosne dejstykker kombinerer optøning og bagning af kogte frosne dejstykker i én proces. Dette bidrager til at reducere arbejdsindsatsen og sikre kvaliteten af førsteklasses bagværk.
Standardfunktion: den halvautomatiske rengøringsfunktion MIWE easy clean. For dem, der søger perfekt hygiejne med endnu større brugervenlighed, er den valgfri MIWE-rengøringsstyring det bedste valg.
Garanterer optimal hygiejne: Med den valgfri MIWE everclean-pakke fyldes den store og fuldt integrerede rengøringstank pålideligt op under det årlige vedligeholdelsestjek af MIWE Service. Så kan du trygt glemme alt, hvad der har med rengøring af din bageplads at gøre – fra genbestilling af rengøringsprodukter over opbevaring og genopfyldning til bortskaffelse af de tomme beholdere.
Selvom procesudsving (såsom delbelastninger eller dejstykker ved forkerte temperaturer) ikke er ønskelige, er de en del af hverdagen. MIWE flexbake® sikrer, at du altid får de samme perfekte bageresultater, selv med disse uregelmæssigheder.
Den nye, modulopbyggede dampkondensator (ekstraudstyr) har ikke kun en forbedret effektivitet, men gør frem for alt rengøringen meget nemmere – for en længere levetid og endnu bedre hygiejne.
Hvordan skaber man den ideelle ovn, der er i permanent standby med den mest økonomiske energianvendelse? Svaret er enkelt: Med MIWE Eco-tilstand.
Det er lige så enkelt, som det lyder: Du skal blot tilslutte et netværkskabel til ovnen, og så klarer styreenheden resten (konfiguration af IP-adresse, netmasker osv.). Af hensyn til sikkerheden og for at sikre en entydig identifikation er vores systemer desuden udstyret med et certifikat, hvilket betyder, at der ikke er noget, der står i vejen for at logge ind på MIWE Bakery Cloud.
Med sin permanente dampteknologi og kernetemperaturføler er MIWE aero e+ et universelt multiværktøj til cateringvirksomheder og snackbagere.
Det er vigtigere end nogensinde at spare på energien. MIWE har løsningerne.
Effektiv energianvendelse takket være MIWE flexbake, det smarte automatiske kapacitetsreguleringssystem
Energibesparende rengøring gennem reduceret vandforbrug
Markant reduktion af varmestråling takket være belagte glasruder og tredobbelt glas (valgfrit)
Dampventil, der holder varmen inde i ovnen
Effektiv og fremtidsorienteret bagning med MIWE Autostart og MIWE Eco-tilstand
Er du interesseret i MIWE aero e+?
Vil du vide, hvordan du holder styr på det hele, selvom du har snesevis eller endda hundredvis af store bageanlæg? Det er nemt: med MIWE smart baking suite.
Denne software har adgang til alle dine sammenkoblede ovne i butikken og leverer de data og oplysninger, du har brug for, på en centraliseret og velorganiseret måde. Ud over systemoversigten kan du nemt overvåge og styre status for alle systemer. Du kan sikre ensartede resultater gennem funktioner som centraliseret styring og synkroniseret tildeling af bageprogrammer. Omfattende kalender- og rapporteringsfunktioner giver dig mulighed for at optimere og køre alle processer og driftsopgaver mere effektivt.
Naturligvis fås den nyeste generation af MIWE aero e+ også i kombination med MIWE condo etageovnen som MIWE backcombi – for maksimal fleksibilitet og enestående bagealsidighed på selv den mindste plads. Og for at gøre beslutningen endnu sværere at træffe, fås dette drømmepar ikke kun i utallige forskellige konfigurationer, men også i et helt sort design – hvis det passer til dit butikskoncept.
|
Model |
AE 4.0604 |
|
Styresystem |
TC |
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 71 |
|
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
163 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
8,5 |
|
Sikringsværdi i A |
3 x 16 |
|
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
|
Emhætte/dampkondensator |
|
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
0,2 |
|
Opbevaringsrum |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Højde i cm |
32 |
|
Hæveskab |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Højde i cm |
54/61/77 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhængsel |
Dobbeltdør |
|
Understel |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Højde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Ruller |
|
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
AE 6.0604 |
|
Styresystem |
TC |
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 87 |
|
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
188 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
11,4 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 20 |
|
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
|
Emhætte/dampkondensator |
|
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilsluttet belastning i kW |
0,2 |
|
Opbevaringsrum |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Højde i cm |
32 |
|
Hæveskab |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Højde i cm |
54/61/77 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhængsel |
Dobbeltdør |
|
Understel |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Højde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Ruller |
|
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
AE 8.0604 |
|
Styresystem |
TC |
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 103 |
|
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
225 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
15,3 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 32 |
|
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
|
Emhætte/dampkondensator |
|
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
0,2 |
|
Opbevaringsrum |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Højde i cm |
32 |
|
Hæveskab |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Højde i cm |
54/61/77 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhængsel |
Dobbeltdør |
|
Understel |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Højde i cm |
30/54/61/77/93 |
|
Ruller |
|
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
AE 10.0604 |
|
Styresystem |
TC |
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 119 |
|
Samlet vægt (uden bageplader) i kg |
249 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
19,9 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 32 |
|
Dørhængsel |
Højre eller venstre |
|
Emhætte/dampkondensator |
|
|
Udvendige dimensioner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
0,2 |
|
Opbevaringsrum |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Højde i cm |
32 |
|
Hæveskab |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Højde i cm |
54/61/77 |
|
Tilsluttet effekt i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhængsel |
Dobbeltdør |
|
Understel |
|
|
Antal bageplader på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Højde i cm |
30/54/61/77/93 |
|
Ruller |
|
|
Højde i cm |
4/8/11/16 |
Vil du hellere møde os personligt?
MIWE KI Assistent
Hej, jeg er din MIWE AI-assistent. Stil mig dine spørgsmål om vores produkter, løsninger, teknologier eller vores ekspertise!
