Универсална конвекционна фурна с електрическо отопление за всички видове тестови изделия. Нашата най-добра препоръка за пекари, предлагащи стандарти за качество от най-високо ниво. Оборудвана с първокласна парова система за най-добър блясък, идеално изпичане и перфектно запечатване – дори при печене на замразени тестови изделия. За четири, шест, осем или десет подложки за тави 60 x 40 cm. Предлага се и като модел с двойна верига и с гастрономически функции. Множеството ѝ интелигентни функции превръщат печенето в истинско удоволствие.

Конвекционната фурна за отлично качество за цялата продуктова гама

Универсална конвекционна фурна с електрическо отопление за всички видове тестови изделия. Нашата най-добра препоръка за пекари, предлагащи най-високи стандарти за качество. Оборудвана с висококачествена парова система за най-добър блясък, идеално набъбване и перфектно изпичане – дори при печене на замразени тестови изделия. За четири, шест, осем или десет подложки за тави 60 x 40 cm. Предлага се и като модел с двойна верига и с гастрономически функции. Множеството ѝ интелигентни функции превръщат печенето в истинско удоволствие.

Начало

Продукти

Печене в магазина / Магазин

Конвекционна фурна

MIWE aero e+

Още по-добра. Още по-привлекателна.

Ослепителният акцент във вашия магазин: новата MIWE aero e+.

Новото поколение на доказалата се MIWE aero e+ съчетава по впечатляващ начин първокласни печива и висококачествен дизайн. Пещта за печене в магазина привлича погледите, впечатлява с оптимизираната си ергономичност и вече подсказва за високото качество на печенето благодарение на външния си вид.

Стилна LED лента, простираща се по цялата ширина на пекарската станция, показва текущото състояние – видимо от далеч, но елегантно интегрирано. Леко пулсиращата светлина показва по атрактивен начин кога приключва програмата за печене. Новото LED осветление на пекарската камера поставя продуктите ви блестящо в центъра на вниманието и насочва погледа към това, което е важно: пекарските изделия за продажба. Бляскавият вид на пекарската станция се подчертава от изцяло остъклена предна повърхност в благородно черно.

Дизайнерски модели MIWE aero e

MIWE aero e+ съчетава уникални технологии

Интересувате ли се от MIWE aero e+?

Направете следващата стъпка! С удоволствие ще Ви предоставим повече информация.

Какво прави MIWE aero e+ толкова уникален

Фината разлика: високоефективна пара

MIWE aero e+ е оборудван с високопроизводително каскадно устройство за пара, което си върши работата. Благодарение на тази функция се гарантират оптимален блясък и обем дори при малки замразени продукти, при които парата е от решаващо значение.

Радост за потребителите: модерно табло за управление

Вие решавате какво да правите. Най-удобно с MIWE TC touch control и нашия модерен интерфейс MIWE go! При версията с два кръга централизираното главно управление улеснява работата с двете пекарски камери (MIWE TC-U).

Всички предимства на един поглед

Перфектно печене на замразени тестови парчета

Функцията за печене на замразени тестови парчета на MIWE съчетава размразяването и печенето на готови замразени тестови парчета в един процес. Това помага да се намали усилието и да се контролира качеството на първокласните печива.

Научете повече

Отличава се във всяко едно отношение: системата за почистване

Стандартна функция: полуавтоматичната функция за почистване MIWE easy clean. За тези, които търсят перфектна хигиена с още по-голямо удобство, опционалният MIWE cleaning control е най-добрият избор.

Научете повече

Цялостен пакет за оптимална хигиена на фурната

Гарантира оптимална хигиена: с опционалния пакет MIWE everclean големият и напълно интегриран резервоар за почистване се пълни надеждно по време на годишната проверка за поддръжка от MIWE Service. Така можете спокойно да забравите всичко, свързано с почистването на вашата пекарска станция – от поръчването на почистващи продукти, през съхранението и доливането, до изхвърлянето на празните контейнери.

Качествена автоматизация с MIWE flexbake®

Въпреки че колебанията в процеса (като частично натоварване или тестови парчета при неправилни температури) не са желателни, те са неизбежни. MIWE flexbake® гарантира, че винаги ще получавате едни и същи перфектни резултати при печенето, дори и при тези несъответствия.

Научете повече

За идеален вътрешен климат – без комин

Новият модулен кондензатор за пара (опция) не само има подобрена ефективност, но преди всичко улеснява значително почистването – за по-дълъг експлоатационен живот и още по-добра хигиена.

Всички предимства на един поглед

Значителна икономия на енергийни разходи: режим MIWE Eco

Как да създадете идеалната фурна, която е в постоянен режим на готовност с най-икономично използване на енергията? Отговорът е лесен: с MIWE eco mode.

Научете повече

Hygiene and ease of cleaning — Хигиена и лесно почистване

Готов за свързване! Онлайн за миг

Това е точно толкова просто, колкото звучи: просто свържете мрежов кабел към фурната и контролният модул се грижи за останалото (конфигуриране на IP адреса, мрежови маски и т.н.). За сигурност и ясна идентификация нашите системи са оборудвани и със сертификат, което означава, че нищо не пречи на влизането в MIWE Bakery Cloud.

За производители на закуски: гастрономична функция (опция)

С технологията за постоянна пара и сензора за вътрешна температура MIWE aero e+ е универсален мултифункционален инструмент за кетъринг и производители на закуски.

Научете повече

Как MIWE aero e+ ви помага да спестите енергия

Пестенето на енергия е по-важно от всякога. MIWE има отговорите.

Ефективно използване на енергията благодарение на MIWE flexbake, интелигентната система за автоматично регулиране на капацитета

Енергоспестяващо почистване чрез намалена консумация на вода

Строго ограничаване на топлинното излъчване чрез стъкла с покритие и тройно остъкляване (опция)

Парен клапан, който задържа топлината във фурната

Ефективно и иновативно печене с MIWE Autostart и MIWE Eco mode

Научете повече за MIWE energy

И така, интересувате ли се от MIWE aero e+?

Направете следващата стъпка! С удоволствие ще Ви предоставим повече информация.

Разгледайте MIWE aero e+ от всички ъгли в този 3D модел.

Искате ли да видите как MIWE aero e+ би се вписал във вашата пекарна?
Просто активирайте функцията за разширена реалност (AR) със своя смартфон или таблет!

Лесно следете всичко: MIWE smart baking suite

Искате ли да знаете как да държите всичко под контрол, дори ако имате десетки или дори стотици големи пекарски станции? Това е лесно: с MIWE smart baking suite.

Този софтуер има достъп до всички ваши взаимосвързани пещи в магазина и предоставя необходимите данни и информация по централизиран и добре организиран начин. В допълнение към инвентаризацията на системата, можете лесно да наблюдавате и контролирате състоянието на всички системи. Можете да гарантирате еднородни резултати чрез функции като централизирано управление и синхронизирано задаване на програми за печене. Разширените функции за календар и отчети ви позволяват да оптимизирате и управлявате всички процеси и операции по-ефективно.

Повече за MIWE sbs

Какво казват нашите клиенти за конвекционната фурна MIWE aero e+

„Който може да ползва смартфон, може и да управлява фурната“

Пекарна Engel

Хьокстер, Германия

„Дори временните работници могат да работят с фурната след кратко въвеждане“

Пекарна „Тонке“

Ратенов, Германия

„Поставяме акцент върху свежестта“

Пекарна „Велман“

Оснабрюк, Германия

Най-доброто от двата свята в печенето: MIWE backcombi

Естествено, най-новото поколение на MIWE aero e+ се предлага и в комбинация с етажната фурна MIWE condo като MIWE backcombi – за максимална гъвкавост и изключително разнообразие при печенето в най-малките пространства. И за да направим избора още по-труден, тази мечтана двойка се предлага не само в безброй различни конфигурации, но и в изцяло черен цвят – ако това пасва на концепцията на вашия магазин.

Открийте MIWE backkombi

Всичко, което трябва да знаете

Знакът за качество: e+

В MIWE сме ангажирани с ефективното използване на енергията и с траен принос към устойчивото енергоспестяване. Този ангажимент важи преди всичко за системите и процесите, които разработваме за нашите клиенти. Системите на MIWE, които демонстрират този ангажимент по специален начин, и само тези системи, получават печата за качество e+.

Аксесоари

Парови капак
Модулен кондензатор за пара
Отделение за съхранение
Шкаф за втасване
Основа
Основа
Ролки
Система за зареждане

Опции

Версия в черно
MIWE система за почистване
MIWE everclean
Тройно стъкло за термична защита
Връзка за енергийна оптимизация
Гастрономична функция

Техническа информация

Брой тави за печене 60 x 40 см

Модел	AE 4.0604
Система за управление	TC
Външни размери в см (Ш x Д x В)	90 x 85 x 71
Общо тегло (без тави за печене) в кг	163
Свързана мощност в kW	8,5
Защита с предпазител в A	3 x 16
Панти на вратата	Дясна или лява

Абсорбатор/кондензатор за пара
Външни размери в см (Ш x Д x В)	90 x 104 x 19
Свързана мощност в kW	0,2

Отделение за съхранение
Брой тави за печене 60 x 40 см	3/4/6/8
Височина в см	32

Камера за втасване
Брой тави за печене 60 x 40 cm	10/12/16
Система за управление	FP3
Височина в см	54/61/77
Свързана мощност в kW	2,2
Предпазител в А	1 x 16
Панти на вратата	Двойна врата

Рамка
Брой тави за печене 60 x 40 см	4/6/10/12/16/20/24
Височина в см	30/54/61/77/93/103

Ролки
Височина в см	4/8/11/16

Модел	AE 6.0604
Система за управление	TC
Външни размери в см (Ш x Д x В)	90 x 85 x 87
Общо тегло (без тави за печене) в кг	188
Свързана мощност в kW	11,4
Защита с предпазител в A	3 x 20
Панти на вратата	Дясна или лява

Абсорбатор/кондензатор за пара
Външни размери в см (Ш x Д x В)	90 x 104 x 19
Свързана мощност в kW	0,2

Отделение за съхранение
Брой тави за печене 60 x 40 см	3/4/6/8
Височина в см	32

Камера за втасване
Брой тави за печене 60 x 40 cm	10/12/16
Система за управление	FP3
Височина в см	54/61/77
Свързана мощност в kW	2,2
Защита с предпазител в A	1 x 16
Панти за врати	Двойна врата

Долна рамка
Брой тави за печене 60 x 40 см	4/6/10/12/16/20/24
Височина в см	30/54/61/77/93/103

Ролки
Височина в см	4/8/11/16

Модел	AE 8.0604
Система за управление	TC
Външни размери в см (Ш x Д x В)	90 x 85 x 103
Общо тегло (без тави за печене) в кг	225
Свързана мощност в kW	15,3
Защита с предпазител в A	3 x 32
Панти на вратата	Дясна или лява

Абсорбатор/кондензатор за пара
Външни размери в см (Ш x Д x В)	90 x 104 x 19
Свързана мощност в kW	0,2

Отделение за съхранение
Брой тави за печене 60 x 40 см	3/4/6/8
Височина в см	32

Камера за втасване
Брой тави за печене 60 x 40 cm	10/12/16
Система за управление	FP3
Височина в см	54/61/77
Свързана мощност в kW	2.2
Защита с предпазител в А	1 x 16
Панти за врата	Двойна врата

Основа
Брой тави за печене 60 x 40 см	4/6/10/12/16/20
Височина в см	30/54/61/77/93

Ролки
Височина в см	4/8/11/16

Модел	AE 10.0604
Система за управление	TC
Външни размери в см (Ш x Д x В)	90 x 85 x 119
Общо тегло (без тави за печене) в кг	249
Свързана мощност в kW	19,9
Защита с предпазител в A	3 x 32
Панти на вратата	Дясна или лява

Абсорбатор/кондензатор за пара
Външни размери в см (Ш x Д x В)	90 x 104 x 19
Свързана мощност в kW	0,2

Отделение за съхранение
Брой тави за печене 60 x 40 см	3/4/6/8
Височина в см	32

Шкаф за втасване
Брой тави за печене 60 x 40 cm	10/12/16
Система за управление	FP3
Височина в см	54/61/77
Свързана мощност в kW	2,2
Защита с предпазител в A	1 x 16
Панти на вратата	Двойна врата

Основа
Брой тави за печене 60 x 40 см	4/6/10/12/16/20
Височина в см	30/54/61/77/93

Ролки
Височина в см	4/8/11/16