We hebben een land voor je geselecteerd. SELECTEREN een ander land of andere regio om deze inhoud te zien.
De inhoud van deze talen wordt gemaakt met behulp van automatische vertaling, zodat we onze bakproducten en ons bedrijf voor iedereen toegankelijk kunnen maken.
Nederland
Selectie bevestigen
De inhoud van deze talen wordt gemaakt met behulp van automatische vertaling, zodat we onze bakproducten en ons bedrijf voor iedereen toegankelijk kunnen maken.

MIWE aero e+

De beste van de klas

De convectiebakoven voor uitstekende kwaliteit in het hele bakproductassortiment

Elektrisch verwarmde universele convectiebakoven voor alle soorten deegstukken. Onze beste aanbeveling voor filialen van topkwaliteit. Uitgerust met een hoogwaardig stoomsysteem voor de beste glans, de ideale bloei en perfect braden - zelfs bij het bakken van bevroren deegstukken. Voor vier, zes, acht of tien bakplaatsteunen van 60 x 40 cm. Ook verkrijgbaar als model met twee circuits en met gastronomische functies. Dankzij de vele slimme functies wordt bakken een waar genoegen.

De convectiebakoven voor uitstekende kwaliteit in het hele bakproductassortiment

Elektrisch verwarmde universele convectiebakoven voor alle soorten deegstukken. Onze beste aanbeveling voor filialen van topkwaliteit. Uitgerust met een hoogwaardig stoomsysteem voor de beste glans, de ideale bloei en perfect braden - zelfs bij het bakken van bevroren deegstukken. Voor vier, zes, acht of tien bakplaatsteunen van 60 x 40 cm. Ook verkrijgbaar als model met twee circuits en met gastronomische functies. Dankzij de vele slimme functies wordt bakken een waar genoegen.

Nog beter. Nog aantrekkelijker.

De schitterende highlight in uw winkel: de nieuwe MIWE aero e+.

De nieuwe generatie van de beproefde MIWE aero e+ verenigt op indrukwekkende wijze eersteklas bakwaren en een hoogwaardige constructie. De bakoven voor in de winkel wordt een blikvanger, overtuigt door zijn geoptimaliseerde ergonomie en geeft door zijn uiterlijk al een hoge bakkwaliteit aan.

Een stijlvolle LED-lichtbalk die zich over de hele breedte van het bakstation uitstrekt, geeft de actuele status aan - zichtbaar van veraf en toch elegant verpakt. Het zacht pulserende licht geeft op een opvallende manier aan wanneer het bakprogramma is afgelopen. De nieuwe LED verlichting van de bakkamer zet uw bakproducten schitterend in de schijnwerpers en richt de blik op wat belangrijk is: gebakken producten die te koop zijn. De glanzende indruk van het bakstation wordt onderstreept door een volledig geglazuurd frontgedeelte in edel zwart.

MIWE aero e+ constructie modellen

De MIWE aero e+ verenigt unieke technologieën

Bent u geïnteresseerd in de MIWE aero e+?

Wat maakt de MIWE aero e+ zo uniek?

Het subtiele verschil: stoom met hoge prestaties

De MIWE aero e+ is uitgerust met een krachtig cascadestoomapparaat dat de klus klaart. Dankzij deze functie zijn optimale glans en bloei gegarandeerd, zelfs bij kleine bevroren bakproducten, waar stoom van cruciaal belang is.

Maakt gebruikers gelukkig: ultramodern schakelpaneel

U beslist wat u doet. Op zijn handigst met de MIWE TC touch control en onze moderne MIWE go! interface Bij de versie met twee circuits vergemakkelijkt de centrale hoofdbesturing de bediening van beide bakkamers (MIWE TC-U go!).

Perfect bevroren deegstuk bakken

De MIWE functie voor het bakken van bevroren deegstukken combineert het ontdooien en bakken van bevroren deegstukken in één proces. Dit helpt de inspanning te verminderen en de kwaliteit van eersteklas bakwaren te besturen.

Blinkt in elk opzicht: het reinigingssysteem

Standaard: de halfautomatische reinigingsfunctie MIWE easy clean. Voor wie op zoek is naar perfecte hygiëne met nog meer gemak, is de optionele MIWE cleaning control de beste keuze.

All-round zorgeloze verpakking voor optimale ovenhygiëne

Garandeert optimale hygiëne: met het optionele MIWE everclean-pakket wordt de grote en volledig geïntegreerde reinigingsbak bij de jaarlijkse onderhoudscontrole door MIWE Service betrouwbaar gevuld. Zo kunt u alles wat met de reiniging van uw bakstation te maken heeft - van de reiniging, opslag en navulling tot en met de afvoer van lege opvangbakken - gerust vergeten.

Kwaliteitsautomatisering met MIWE flexbake®

Procesfluctuaties (zoals deelbezettingen of deegstukken op onjuiste temperaturen) zijn weliswaar niet wenselijk, maar wel normaal. MIWE flexbake® zorgt ervoor dat u altijd dezelfde perfecte bakresultaten krijgt, zelfs met deze inconsistenties.

Voor een ideaal binnenklimaat - zonder schoorsteen

De nieuwe, modulaire stoomcondensor (optioneel) heeft niet alleen een verbeterde efficiëntie, maar maakt vooral de reiniging veel eenvoudiger - voor een langere levensduur en een nog betere hygiëne.

Bespaart aanzienlijk op energiekosten: Eco-Modus MIWE

Hoe creëer je de ideale oven die permanent stand-by is met het zuinigste energieverbruik? Het antwoord is eenvoudig: met de Eco-Modus van MIWE.

Hygiene and ease of cleaning
Hygiëne en eenvoudige reiniging

Klaar om aan te sluiten! Online in een mum van tijd

Het is precies zo eenvoudig als het klinkt: u sluit gewoon een netwerkkabel aan op de oven en de regelaar zorgt voor de rest (configuratie van het IP-adres, netwerkmaskers enz.). Voor de veiligheid en een duidelijke identificatie zijn onze systemen bovendien uitgerust met een certificaat, zodat niets het inloggen in de MIWE Bakery Cloud in de weg staat.

Voor snackbakkers: gastronomische werking (optioneel)

Met zijn permanente stoomtechnologie en kerntemperatuursensor is de MIWE aero e+ een universeel gereedschap voor cateraars en snackbakkers.

Zo bespaart u met de MIWE aero e+ energie

Energie besparen is belangrijker dan ooit. MIWE heeft de antwoorden.

Standarddatei

Efficiënt energiegebruik dankzij MIWE flexbake, de slimme automatische sturing hoeveelheden

Standarddatei

Energiebesparende reiniging door lager waterverbruik

Standarddatei

Strikte vermindering van hitte straling door glazen ruiten met coating en driedubbele beglazing (optioneel)

Standarddatei

Stoomklep die de hitte in de oven houdt

Standarddatei

Efficiënt en toekomstgericht bakken met MIWE Autostart en MIWE Eco-Modus

Bent u geïnteresseerd in de MIWE aero e+?

Beleef de MIWE aero e+ vanuit alle perspectieven in dit 3D-model.

Wilt u zien hoe de MIWE aero e+ in uw bakkerij past?
Activeer gewoon de augmented reality-functie (AR) met uw smartphone of tablet!

Eenvoudig alles in de gaten houden: MIWE smart baking suite

Wilt u weten hoe u alles onder controle kunt houden, zelfs als u tientallen of zelfs honderden grote bakstations hebt? Dat is heel eenvoudig: met de MIWE smart baking suite.

Deze software heeft toegang tot al uw onderling verbonden bakovens in de winkel en levert de gegevens en informatie die u nodig hebt op een gecentraliseerde en overzichtelijke manier. Naast de systeeminventaris kunt u eenvoudig de status van alle systemen controleren en besturen. U kunt zorgen voor uniforme bakresultaten dankzij functies zoals gecentraliseerd beheer en gesynchroniseerde toewijzing van bakprogramma's. Dankzij uitgebreide kalender- en rapportagefuncties kunt u alle processen en bedieningen optimaliseren en efficiënter uitvoeren.

Wat onze klanten zeggen over de MIWE aero e+ convectiebakoven

"Wie een smartphone kan bedienen, kan ook de Backofen bedienen"
Bäckerei Engel
Höxter, Duitsland
"Selbst Aushilfen bedienen nach einer kurzen Einweisung den Ofen"
Bakkerij Thonke
Rathenow, Duitsland
"Den Frischeaspekt in den Vordergrund rücken".
Bäckerei Wellmann
Osnabrück, Duitsland
1
0
1

Het beste van twee werelden in bakken: MIWE backcombi

Natuurlijk is de nieuwste generatie van de MIWE aero e+ ook in combinatie met de MIWE condo als MIWE backcombi verkrijgbaar - voor maximale flexibiliteit en een buitengewone bakverscheidenheid in de kleinste ruimte. En om de keuze nog wat moeilijker te maken: dit droompaar is niet alleen verkrijgbaar in talloze verschillende configuraties, maar ook in een volledig zwarte look - als dat past bij uw winkelconcept.

Alles wat je moet weten

De dichting van kwaliteit: e+

  • Bij MIWE AS streven we ernaar energie efficiënt te gebruiken en een blijvende bijdrage te leveren aan duurzame energiebesparing. Deze verplichting geldt vooral voor de installaties en processen die wij voor onze klanten ontwikkelen. MIWE-systemen die dit engagement op een bijzondere manier aantonen, en alleen deze systemen, krijgen het kwaliteitslabel e+.

Accessoires

  • Stoomkap
  • modulaire stoomcondensor
  • Opslagruimte
  • Rijskast
  • Onderstel
  • Sokkel
  • Looprollen
  • Systeem voor belading

Opties

  • Versie in zwart
  • MIWE cleaning control
  • MIWE everclean
  • Driedubbele thermische beglazing
  • Aansluiting energieoptimalisatie
  • Gastronomische werking

Technische informatie

Aantal bakplaten van 60 x 40 cm
4
6
8
10

Model

AE 4.0604

Besturingssysteem

TC

Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

90 x 85 x 71

    Totaalgewicht (zonder bakplaten) in kg

    163

    Aansluitvermogen in kW

    8.5

    Netzekering in A

    3 x 16

    Deurscharnier

    Rechts of links

    Afzuigkap/stoomcondensor

    Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

    90 x 104 x 19

      Aansluitvermogen in kW

      0.2

      Opslagruimte

      Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

      3/4/6/8

      Hoogte in cm

      32

      Rijskast

      Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

      10/12/16

      Besturingssysteem

      FP3

      Hoogte in cm

      54/61/77

      Aansluitvermogen in kW

      2.2

      Netzekering in A

      1 x 16

      Deurscharnier

      Dubbele deur

      Onderstel

      Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

      4/6/10/12/16/20/24

      Hoogte in cm

      30/54/61/77/93/103

      Looprollen

      Hoogte in cm

      4/8/11/16

      Model

      AE 6.0604

      Besturingssysteem

      TC

      Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

      90 x 85 x 87

        Totaalgewicht (zonder bakplaten) in kg

        188

        Aansluitvermogen in kW

        11.4

        Netzekering in A

        3 x 20

        Deurscharnier

        Rechts of links

        Afzuigkap/stoomcondensor

        Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

        90 x 104 x 19

          Aansluitvermogen in kW

          0.2

          Opslagruimte

          Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

          3/4/6/8

          Hoogte in cm

          32

          Rijskast

          Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

          10/12/16

          Besturingssysteem

          FP3

          Hoogte in cm

          54/61/77

          Aansluitvermogen in kW

          2.2

          Netzekering in A

          1 x 16

          Deurscharnier

          Dubbele deur

          Onderstel

          Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

          4/6/10/12/16/20/24

          Hoogte in cm

          30/54/61/77/93/103

          Looprollen

          Hoogte in cm

          4/8/11/16

          Model

          AE 8.0604

          Besturingssysteem

          TC

          Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

          90 x 85 x 103

            Totaalgewicht (zonder bakplaten) in kg

            225

            Aansluitvermogen in kW

            15.3

            Netzekering in A

            3 x 32

            Deurscharnier

            Rechts of links

            Afzuigkap/stoomcondensor

            Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

            90 x 104 x 19

              Aansluitvermogen in kW

              0.2

              Opslagruimte

              Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

              3/4/6/8

              Hoogte in cm

              32

              Rijskast

              Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

              10/12/16

              Besturingssysteem

              FP3

              Hoogte in cm

              54/61/77

              Aansluitvermogen in kW

              2.2

              Netzekering in A

              1 x 16

              Deurscharnier

              Dubbele deur

              Onderstel

              Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

              4/6/10/12/16/20

              Hoogte in cm

              30/54/61/77/93

              Looprollen

              Hoogte in cm

              4/8/11/16

              Model

              AE 10.0604

              Besturingssysteem

              TC

              Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

              90 x 85 x 119

                Totaalgewicht (zonder bakplaten) in kg

                249

                Aansluitvermogen in kW

                19.9

                Netzekering in A

                3 x 32

                Deurscharnier

                Rechts of links

                Afzuigkap/stoomcondensor

                Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

                90 x 104 x 19

                  Aansluitvermogen in kW

                  0.2

                  Opslagruimte

                  Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

                  3/4/6/8

                  Hoogte in cm

                  32

                  Rijskast

                  Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

                  10/12/16

                  Besturingssysteem

                  FP3

                  Hoogte in cm

                  54/61/77

                  Aansluitvermogen in kW

                  2.2

                  Netzekering in A

                  1 x 16

                  Deurscharnier

                  Dubbele deur

                  Onderstel

                  Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

                  4/6/10/12/16/20

                  Hoogte in cm

                  30/54/61/77/93

                  Looprollen

                  Hoogte in cm

                  4/8/11/16

                  Speciale functies

                  • MIWE auto-start
                  • MIWE cleaning control
                  • MIWE easy clean
                  • Eco-Modus MIWE
                  • MIWE flexbake®.
                  • MIWE bevroren deegstuk bakken
                  • MIWE gastronomische functies
                  • MIWE go!

                  Extra convectiebakovens

                  Wil je ons liever persoonlijk ontmoeten?

                  Privacy-informatie

                  Deze website maakt gebruik van externe componenten, zoals Google Analytics, waarmee gegevens over uw gedrag kunnen worden verzameld. Privacy-informatie