We hebben een landselectie voor je gemaakt. Selecteer een ander land of een andere regio om deze inhoud te zien.
Netherlands
Selectie bevestigen
NL

MIWE aero e+

De beste van de klas

De convectiebakoven voor uitstekende kwaliteit in het hele productassortiment

Elektrisch verwarmde universele convectieoven voor alle soorten deegstukken. Onze beste aanbeveling voor winkelbakkers die hoge kwaliteitseisen stellen. Uitgerust met een high-end stoomsysteem voor de beste glans, de ideale bloei en perfect braadwerk - zelfs bij het bakken van bevroren deegstukken. Voor vier, zes, acht of tien bakplaten van 60 x 40 cm. Ook verkrijgbaar als model met twee circuits en met gastronomische functies. De talloze slimme functies maken bakken tot een waar genoegen.

De convectiebakoven voor uitstekende kwaliteit in het hele productassortiment

Elektrisch verwarmde universele convectieoven voor alle soorten deegstukken. Onze beste aanbeveling voor winkelbakkers die hoge kwaliteitseisen stellen. Uitgerust met een high-end stoomsysteem voor de beste glans, de ideale bloei en perfect braadwerk - zelfs bij het bakken van bevroren deegstukken. Voor vier, zes, acht of tien bakplaten van 60 x 40 cm. Ook verkrijgbaar als model met twee circuits en met gastronomische functies. De talloze slimme functies maken bakken tot een waar genoegen.

Nog beter. Nog aantrekkelijker.

De schitterende highlight in uw winkel: de nieuwe MIWE aero e+.

De nieuwe generatie van de beproefde MIWE aero e+ verenigt op indrukwekkende wijze eersteklas bakwaren en hoogwaardig design. De winkelbakoven wordt een blikvanger, overtuigt door zijn geoptimaliseerde ergonomie en laat door zijn uiterlijk al een hoge bakkwaliteit vermoeden.

Een stijlvolle LED-lichtbalk die zich over de hele breedte van het bakstation uitstrekt, geeft de actuele status aan - zichtbaar van veraf en toch elegant verpakt. Het zacht pulserende licht geeft op een opvallende manier aan wanneer het bakprogramma is afgelopen. De nieuwe LED-verlichting van de bakkamer zet je producten briljant in de schijnwerpers en richt de blik op wat belangrijk is: bakwaren die te koop zijn. De glanzende indruk van het bakstation wordt onderstreept door een volledig geglazuurd frontoppervlak in edel zwart.

MIWE aero e+ designmodellen

De MIWE aero e+ combineert unieke technologieën

Ben je geïnteresseerd in de MIWE aero e+?

Wat de MIWE aero e+ zo uniek maakt

Het subtiele verschil: stoom met hoge prestaties

De MIWE aero e+ is uitgerust met een krachtig cascade-stoomapparaat dat de klus klaart. Dankzij deze functie zijn optimale glans en bloei gegarandeerd, zelfs bij kleine diepvriesproducten, waar stoom van cruciaal belang is.

Maakt gebruikers gelukkig: ultramodern bedieningspaneel

U beslist wat u doet. Op zijn handigst met de MIWE TC touch control en onze moderne MIWE go! interface Bij de versie met twee circuits vergemakkelijkt de centrale hoofdbesturing de bediening van beide bakkamers (MIWE TC-U).

Perfect bevroren deegstukjes bakken

De MIWE functie voor het bakken van diepvriesdeegstukken combineert het ontdooien en bakken van gekookte diepvriesdeegstukken in één proces. Dit helpt de inspanning te verminderen en de kwaliteit van eersteklas bakwaren te controleren.

Blinkt in elk opzicht: het reinigingssysteem

Standaard: de halfautomatische reinigingsfunctie MIWE easy clean. Voor wie op zoek is naar perfecte hygiëne met nog meer gemak, is de optionele MIWE reinigingsbesturing de beste keuze.

All-round zorgeloos pakket voor optimale ovenhygiëne

Garandeert optimale hygiëne: met het optionele MIWE everclean-pakket wordt de grote en volledig geïntegreerde reinigingstank bij de jaarlijkse onderhoudscontrole door MIWE Service betrouwbaar gevuld. Zo kunt u alles wat met de reiniging van uw bakstation te maken heeft gerust vergeten - van het opnieuw bestellen van reinigingsmiddelen via het opslaan en bijvullen tot het afvoeren van de lege reservoirs.

Kwaliteitsautomatisering met MIWE flexbake®

Hoewel schommelingen in het proces (zoals gedeeltelijke belading of deegstukken op onjuiste temperaturen) niet wenselijk zijn, horen ze er nu eenmaal bij. De MIWE flexbake® zorgt ervoor dat u altijd dezelfde perfecte bakresultaten krijgt, zelfs met deze onregelmatigheden.

Voor een ideaal binnenklimaat - zonder schoorsteen

De nieuwe, modulaire stoomcondensor (optioneel) heeft niet alleen een verbeterde efficiëntie, maar maakt vooral ook het reinigen veel eenvoudiger - voor een langere levensduur en nog betere hygiëne.

Bespaart aanzienlijk op energiekosten: MIWE Eco-modus

Hoe creëer je de ideale oven die permanent stand-by staat met het zuinigste energieverbruik? Het antwoord is eenvoudig: met de MIWE eco-modus.

Hygiëne en schoonmaakgemak

Klaar om aan te sluiten! Online in een mum van tijd

Het is precies zo eenvoudig als het klinkt: u sluit gewoon een netwerkkabel aan op de oven en de besturing zorgt voor de rest (configuratie van het IP-adres, netwerkmaskers enz.). Voor de veiligheid en een duidelijke identificatie zijn onze systemen bovendien voorzien van een certificaat, zodat niets de aanmelding bij de MIWE Bakery Cloud in de weg staat.

Voor snackbakkers: gastronomische functie (optioneel)

Met zijn permanente stoomtechnologie en kerntemperatuursensor is de MIWE aero e+ een universele multitool voor cateraars en snackbakkers.

Hoe de MIWE aero e+ u helpt energie te besparen

Energie besparen is belangrijker dan ooit. MIWE heeft de antwoorden.

Standarddatei

Efficiënt energiegebruik dankzij MIWE flexbake, de slimme automatische capaciteitsregeling

Standarddatei

Energiebesparende reiniging door lager waterverbruik

Standarddatei

Strikte vermindering van warmtestraling door gecoat glas en driedubbele beglazing (optioneel)

Standarddatei

Stoomventiel dat de warmte in de oven houdt

Standarddatei

Efficiënt en toekomstgericht bakken met MIWE Autostart en MIWE Eco-modus

Ben je geïnteresseerd in de MIWE aero e+?

Beleef de MIWE aero e+ vanuit alle perspectieven in dit 3D-model.

Wilt u zien hoe de MIWE aero e+ in uw bakkerij past?
Activeer gewoon de augmented reality-functie (AR) met uw smartphone of tablet!

Eenvoudig alles in de gaten houden: MIWE smart baking suite

Wilt u weten hoe u alles onder controle kunt houden, zelfs als u tientallen of zelfs honderden grote bakstations hebt? Dat is heel eenvoudig: met de MIWE smart baking suite.

Deze software heeft toegang tot al uw onderling verbonden winkelovens en levert de gegevens en informatie die u nodig hebt op een gecentraliseerde en overzichtelijke manier. Naast de systeeminventaris kunt u eenvoudig de status van alle systemen controleren en beheren. U kunt uniforme resultaten garanderen met functies zoals gecentraliseerd beheer en gesynchroniseerde toewijzing van bakprogramma's. Dankzij uitgebreide kalender- en rapportagefuncties kunt u alle processen en bewerkingen optimaliseren en efficiënter uitvoeren.

Wat onze klanten zeggen over de MIWE aero e+ heteluchtoven

"Wie een smartphone kan bedienen, kan ook de Backofen bedienen"
Bakkerij Engel
Höxter, Duitsland
"Selbst Aushilfen bedienen nach einer kurzen Einweisung den Ofen"
Bakkerij Thonke
Rathenow, Duitsland
"Den Frischeaspekt in den Vordergrund rücken".
Bakkerij Wellmann
Osnabrück, Duitsland
1
0
1

Het beste van twee werelden in bakken: MIWE backcombi

Natuurlijk is de nieuwste generatie van de MIWE aero e+ ook in combinatie met de MIWE condo etagebakoven als MIWE backcombi verkrijgbaar - voor maximale flexibiliteit en een buitengewone bakverscheidenheid in de kleinste ruimte. En om de keuze nog wat moeilijker te maken: dit droompaar is niet alleen verkrijgbaar in talloze verschillende configuraties, maar ook in een volledig zwarte look - als dat past bij uw winkelconcept.

Alles wat je moet weten

Het keurmerk: e+

  • Bij MIWE streven we ernaar energie efficiënt te gebruiken en een blijvende bijdrage te leveren aan duurzame energiebesparing. Deze verplichting geldt vooral voor de installaties en processen die wij voor onze klanten ontwikkelen. MIWE-systemen die dit engagement op een bijzondere manier tonen, en alleen deze systemen, krijgen het kwaliteitskeurmerk e+.

Accessoires

  • Stoomkap
  • modulaire stoomcondensor
  • Opbergvak
  • Proefdrukkast
  • Onderstel
  • Basis
  • Rollen
  • Laadsysteem

Opties

  • Versie in zwart
  • MIWE reinigingsbesturing
  • MIWE everclean
  • Driedubbele thermische beglazing
  • Aansluiting voor energieoptimalisatie
  • Gastronomische functie

Technische informatie

Aantal bakplaten van 60 x 40 cm
4
6
8
10

Model

AE 4.0604

Besturingssysteem

TC

Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

90 x 85 x 71

    Totaalgewicht (zonder bakplaten) in kg

    163

    Aangesloten belasting in kW

    8.5

    Zekering in A

    3 x 16

    Deurscharnier

    Rechts of links

    Afzuigkap/stoomcondensor

    Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

    90 x 104 x 19

      Aangesloten belasting in kW

      0.2

      Opbergvak

      Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

      3/4/6/8

      Hoogte in cm

      32

      Proefdrukkast

      Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

      10/12/16

      Besturingssysteem

      FP3

      Hoogte in cm

      54/61/77

      Aangesloten belasting in kW

      2.2

      Zekering in A

      1 x 16

      Deurscharnier

      Dubbele deur

      Onderstel

      Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

      4/6/10/12/16/20/24

      Hoogte in cm

      30/54/61/77/93/103

      Rollen

      Hoogte in cm

      4/8/11/16

      Model

      AE 6.0604

      Besturingssysteem

      TC

      Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

      90 x 85 x 87

        Totaalgewicht (zonder bakplaten) in kg

        188

        Aangesloten belasting in kW

        11.4

        Zekering in A

        3 x 20

        Deurscharnier

        Rechts of links

        Afzuigkap/stoomcondensor

        Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

        90 x 104 x 19

          Aangesloten belasting in kW

          0.2

          Opbergvak

          Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

          3/4/6/8

          Hoogte in cm

          32

          Proefdrukkast

          Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

          10/12/16

          Besturingssysteem

          FP3

          Hoogte in cm

          54/61/77

          Aangesloten belasting in kW

          2.2

          Zekering in A

          1 x 16

          Deurscharnier

          Dubbele deur

          Onderstel

          Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

          4/6/10/12/16/20/24

          Hoogte in cm

          30/54/61/77/93/103

          Rollen

          Hoogte in cm

          4/8/11/16

          Model

          AE 8.0604

          Besturingssysteem

          TC

          Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

          90 x 85 x 103

            Totaalgewicht (zonder bakplaten) in kg

            225

            Aangesloten belasting in kW

            15.3

            Zekering in A

            3 x 32

            Deurscharnier

            Rechts of links

            Afzuigkap/stoomcondensor

            Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

            90 x 104 x 19

              Aangesloten belasting in kW

              0.2

              Opbergvak

              Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

              3/4/6/8

              Hoogte in cm

              32

              Proefdrukkast

              Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

              10/12/16

              Besturingssysteem

              FP3

              Hoogte in cm

              54/61/77

              Aangesloten belasting in kW

              2.2

              Zekering in A

              1 x 16

              Deurscharnier

              Dubbele deur

              Onderstel

              Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

              4/6/10/12/16/20

              Hoogte in cm

              30/54/61/77/93

              Rollen

              Hoogte in cm

              4/8/11/16

              Model

              AE 10.0604

              Besturingssysteem

              TC

              Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

              90 x 85 x 119

                Totaalgewicht (zonder bakplaten) in kg

                249

                Aangesloten belasting in kW

                19.9

                Zekering in A

                3 x 32

                Deurscharnier

                Rechts of links

                Afzuigkap/stoomcondensor

                Buitenafmetingen in cm (B x D x H)

                90 x 104 x 19

                  Aangesloten belasting in kW

                  0.2

                  Opbergvak

                  Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

                  3/4/6/8

                  Hoogte in cm

                  32

                  Proefdrukkast

                  Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

                  10/12/16

                  Besturingssysteem

                  FP3

                  Hoogte in cm

                  54/61/77

                  Aangesloten belasting in kW

                  2.2

                  Zekering in A

                  1 x 16

                  Deurscharnier

                  Dubbele deur

                  Onderstel

                  Aantal bakplaten van 60 x 40 cm

                  4/6/10/12/16/20

                  Hoogte in cm

                  30/54/61/77/93

                  Rollen

                  Hoogte in cm

                  4/8/11/16

                  Speciale functies

                  • MIWE auto-start
                  • MIWE reinigingsbesturing
                  • MIWE gemakkelijk schoon te maken
                  • MIWE eco-modus
                  • MIWE flexbake®
                  • MIWE diepvries deegstuk bakken
                  • MIWE gastronomische functies
                  • MIWE gaan!

                  Extra convectieovens

                  Wil je ons liever persoonlijk ontmoeten?

                  Privacy-informatie

                  Deze website maakt gebruik van externe componenten, zoals Google Analytics, waarmee gegevens over uw gedrag kunnen worden verzameld. Privacy-informatie