Nová generace osvědčeného modelu MIWE aero e+ v sobě působivě spojuje prvotřídní pečivo a kvalitní design. Pečicí trouba v obchodě se stává atrakcí pro oči, zaujme optimalizovanou ergonomií a již svým exteriérem naznačuje vysokou kvalitu pečení.
Stylový světelný LED pruh, který se táhne přes celou šířku pečicí stanice, informuje o aktuálním stavu - je viditelný z dálky a přitom elegantně zabalený. Jemně pulzující světlo poutavým způsobem signalizuje ukončení pečicího programu. Nové LED osvětlení pečicí komory skvěle vyzdvihuje vaše výrobky a směřuje pohled na to důležité: na pečivo určené k prodeji. Lesklý dojem z pečicí stanice podtrhuje kompletně prosklená čelní plocha v ušlechtilé černé barvě.
Máte zájem o MIWE aero e+ ?
MIWE aero e+ je vybaven vysoce výkonným kaskádovým parním zařízením, které odvede svou práci. Díky této funkci je zaručen optimální lesk a rozkvět i u malých mražených výrobků, kde je pára rozhodující.
Rozhodněte se, co uděláte. Nejpohodlnější s dotykovým ovládáním MIWE TC a naším moderním rozhraním MIWE go! U dvouokruhové verze usnadňuje centrální hlavní ovládání obsluhu obou pečicích komor (MIWE TC-U).
Funkce pečení kousků zmrazeného těsta MIWE kombinuje rozmrazování a pečení uvařených kousků zmrazeného těsta v jednom procesu. To pomáhá snížit námahu a kontrolovat kvalitu prvotřídního pečiva.
Standardní funkce: poloautomatická čisticí funkce MIWE easy clean. Pro ty, kteří chtějí dokonalou hygienu s ještě větším komfortem, je nejlepší volbou volitelná kontrola čištění MIWE.
Záruka optimální hygieny: s volitelným balíčkem MIWE everclean je velká a plně integrovaná čisticí nádrž spolehlivě naplněna při každoroční údržbové kontrole servisem MIWE. Můžete tak bez obav zapomenout na vše, co souvisí s čištěním vaší pečicí stanice - od opětovného objednání čisticích prostředků, přes jejich skladování a doplňování až po likvidaci prázdných nádob.
Přestože výkyvy v procesu (například částečné zatížení nebo kusy těsta při nesprávných teplotách) nejsou žádoucí, jsou běžné. MIWE flexbake® zajišťuje, že i při těchto nesrovnalostech dosáhnete vždy stejně dokonalých výsledků pečení.
Nový modulární parní kondenzátor (volitelně) má nejen vyšší účinnost, ale především usnadňuje čištění - pro delší životnost a ještě lepší hygienu.
Jak vytvořit ideální troubu, která je v neustálém pohotovostním režimu s co nejúspornější spotřebou energie? Odpověď je snadná: pomocí režimu MIWE eco.
Je to přesně tak jednoduché, jak to zní: stačí připojit síťový kabel k troubě a řídicí jednotka se postará o zbytek (konfigurace IP adresy, síťových masek atd.). Pro bezpečnost a jednoznačnou identifikaci jsou naše systémy vybaveny také certifikátem, což znamená, že přihlášení do MIWE Bakery Cloud nestojí nic v cestě.
MIWE aero e+ je díky technologii permanentní páry a teplotnímu senzoru v jádru univerzálním multifunkčním nástrojem pro provozovatele stravovacích zařízení a pekaře občerstvení.
Úspora energie je důležitější než kdy jindy. Společnost MIWE má odpovědi.
Efektivní využití energie díky MIWE flexbake, chytrému systému automatické regulace výkonu.
Energeticky úsporné čištění díky nižší spotřebě vody
Přísné snížení tepelného záření díky pokoveným skleněným tabulkám a trojitému zasklení (volitelné)
Parní ventil, který udržuje teplo v troubě
Efektivní a perspektivní pečení s MIWE Autostart a MIWE Eco mode
Máte zájem o MIWE aero e+ ?
Chcete se podívat, jak by se MIWE aero e+ hodilo do vaší pekárny?
Jednoduše aktivujte funkci rozšířené reality (AR) pomocí svého chytrého telefonu nebo tabletu!
Chcete vědět, jak mít vše pod kontrolou, i když máte desítky nebo dokonce stovky velkých pečicích stanic? Je to snadné: se sadou MIWE Smart Baking Suite.
Tento software má přístup ke všem propojeným pecím v prodejně a poskytuje potřebná data a informace centralizovaně a přehledně. Kromě inventury systému můžete snadno sledovat a kontrolovat stav všech systémů. Jednotné výsledky můžete zajistit díky funkcím, jako je centralizovaná správa a synchronizované přiřazování pečicích programů. Rozsáhlé funkce kalendáře a reportování vám umožní optimalizovat a efektivněji řídit všechny procesy a operace.
Nejnovější generace trouby MIWE aero e+ je samozřejmě k dispozici také v kombinaci s patrovou troubou MIWE condo jako MIWE backcombi - pro maximální flexibilitu a výjimečnou rozmanitost pečení i v tom nejmenším prostoru. A aby bylo rozhodování ještě o něco těžší, je tato vysněná dvojice k dispozici nejen v nepřeberném množství různých konfigurací, ale také ve zcela černém vzhledu - pokud to odpovídá konceptu vaší prodejny.
Model |
AE 4.0604 |
Řídicí systém |
TC |
Vnější rozměry v cm (š x h x v) |
90 x 85 x 71 |
Celková hmotnost (bez pečicích plechů) v kg |
163 |
Připojené zatížení v kW |
8.5 |
Pojistkové jištění v A |
3 x 16 |
Závěs dveří |
Vpravo nebo vlevo |
Odsavač par/kondenzátor páry |
|
Vnější rozměry v cm (š x h x v) |
90 x 104 x 19 |
Připojené zatížení v kW |
0.2 |
Úložný prostor |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Výška v cm |
32 |
Skříňka na zkoušení |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Řídicí systém |
FP3 |
Výška v cm |
54/61/77 |
Připojené zatížení v kW |
2.2 |
Pojistkové jištění v A |
1 x 16 |
Závěs dveří |
Dvojité dveře |
Spodní rám |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
Výška v cm |
30/54/61/77/93/103 |
Válečky |
|
Výška v cm |
4/8/11/16 |
Model |
AE 6.0604 |
Řídicí systém |
TC |
Vnější rozměry v cm (š x h x v) |
90 x 85 x 87 |
Celková hmotnost (bez pečicích plechů) v kg |
188 |
Připojené zatížení v kW |
11.4 |
Pojistkové jištění v A |
3 x 20 |
Závěs dveří |
Vpravo nebo vlevo |
Odsavač par/kondenzátor páry |
|
Vnější rozměry v cm (š x h x v) |
90 x 104 x 19 |
Připojené zatížení v kW |
0.2 |
Úložný prostor |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Výška v cm |
32 |
Skříňka na zkoušení |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Řídicí systém |
FP3 |
Výška v cm |
54/61/77 |
Připojené zatížení v kW |
2.2 |
Pojistkové jištění v A |
1 x 16 |
Závěs dveří |
Dvojité dveře |
Spodní rám |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
Výška v cm |
30/54/61/77/93/103 |
Válečky |
|
Výška v cm |
4/8/11/16 |
Model |
AE 8.0604 |
Řídicí systém |
TC |
Vnější rozměry v cm (š x h x v) |
90 x 85 x 103 |
Celková hmotnost (bez pečicích plechů) v kg |
225 |
Připojené zatížení v kW |
15.3 |
Pojistkové jištění v A |
3 x 32 |
Závěs dveří |
Vpravo nebo vlevo |
Odsavač par/kondenzátor páry |
|
Vnější rozměry v cm (š x h x v) |
90 x 104 x 19 |
Připojené zatížení v kW |
0.2 |
Úložný prostor |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Výška v cm |
32 |
Skříňka na zkoušení |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Řídicí systém |
FP3 |
Výška v cm |
54/61/77 |
Připojené zatížení v kW |
2.2 |
Pojistkové jištění v A |
1 x 16 |
Závěs dveří |
Dvojité dveře |
Spodní rám |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
Výška v cm |
30/54/61/77/93 |
Válečky |
|
Výška v cm |
4/8/11/16 |
Model |
AE 10.0604 |
Řídicí systém |
TC |
Vnější rozměry v cm (š x h x v) |
90 x 85 x 119 |
Celková hmotnost (bez pečicích plechů) v kg |
249 |
Připojené zatížení v kW |
19.9 |
Pojistkové jištění v A |
3 x 32 |
Závěs dveří |
Vpravo nebo vlevo |
Odsavač par/kondenzátor páry |
|
Vnější rozměry v cm (š x h x v) |
90 x 104 x 19 |
Připojené zatížení v kW |
0.2 |
Úložný prostor |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Výška v cm |
32 |
Skříňka na zkoušení |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Řídicí systém |
FP3 |
Výška v cm |
54/61/77 |
Připojené zatížení v kW |
2.2 |
Pojistkové jištění v A |
1 x 16 |
Závěs dveří |
Dvojité dveře |
Spodní rám |
|
Počet pečicích plechů 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
Výška v cm |
30/54/61/77/93 |
Válečky |
|
Výška v cm |
4/8/11/16 |
Chcete se s námi raději setkat osobně?