Uusi sukupolvi todistetusti toimivasta MIWE aero e+ -mallista yhdistää vaikuttavalla tavalla ensiluokkaiset leivonnaiset ja korkealaatuisen muotoilun. Myymäläuuni on katseenvangitsija, joka vakuuttaa optimoidulla ergonomiallaan ja viittaa jo ulkonäöltään korkeaan leivontalaatuun.
Tyylikäs LED-valopalkki, joka ulottuu leivontapisteen koko leveydelle, näyttää uunin nykyisen tilan – näkyvästi kaukaa, mutta tyylikkäästi. Hienovaraisesti vilkkuva valo ilmoittaa näyttävästi, kun leivontaohjelma päättyy. Leivontakammion uusi LED-valaistus nostaa tuotteesi loistavasti esiin ja ohjaa katseen siihen, mikä on tärkeää: myytävänä oleviin leivonnaisiin. Leivontapisteen kiiltävää vaikutelmaa korostaa kokonaan lasitettu etupinta tyylikkäässä mustassa värissä.
Kiinnostaako MIWE aero e+ ?
MIWE aero e+ on varustettu tehokkaalla kaskadihöyrylaitteella, joka hoitaa homman. Tämän ominaisuuden ansiosta optimaalinen kiilto ja kohoaminen taataan myös pienille pakastetuille tuotteille, joissa höyry on ratkaisevan tärkeää.
Sinä päätät, mitä tehdä. Helpointa se on MIWE TC -kosketusohjauksella ja modernilla MIWE go! -käyttöliittymällä. Kaksipiiriversiossa keskitetty pääohjaus helpottaa molempien leivontakammioiden käyttöä (MIWE TC-U).
MIWE-pakastetun taikinan leivontatoiminto yhdistää kypsytettyjen pakastettujen taikinapalojen sulatuksen ja leivonnan yhdeksi prosessiksi. Tämä auttaa vähentämään työmäärää ja varmistamaan ensiluokkaisten leivonnaisten laadun.
Vakiovaruste: MIWE easy clean -puoli-automaattinen puhdistustoiminto. Niille, jotka haluavat täydellistä hygieniaa ja vielä enemmän mukavuutta, valinnainen MIWE-puhdistusohjaus on paras valinta.
Takaa optimaalisen hygienian: valinnaisella MIWE everclean -paketilla suuri ja täysin integroitu puhdistussäiliö täytetään luotettavasti MIWE-huollon vuosittaisen huoltotarkastuksen yhteydessä. Näin voit unohtaa turvallisesti kaiken, mikä liittyy leivontapisteen puhdistukseen – puhdistusaineiden tilaamisesta varastointiin ja täyttämiseen sekä tyhjien astioiden hävittämiseen.
Vaikka prosessin vaihtelut (kuten osakuormat tai väärässä lämpötilassa olevat taikinapalat) eivät ole toivottavia, ne ovat kuitenkin tavallisia. MIWE flexbake® varmistaa, että saat aina samat täydelliset leivontatulokset, jopa näiden epätasaisuuksien kanssa.
Uusi, modulaarinen höyrylauhdutin (lisävaruste) on paitsi entistä tehokkaampi, myös helpottaa huomattavasti puhdistusta – mikä pidentää käyttöikää ja parantaa hygieniaa entisestään.
Kuinka luoda ihanteellinen uuni, joka on jatkuvassa valmiustilassa ja käyttää energiaa mahdollisimman taloudellisesti? Vastaus on helppo: MIWE Eco -tilan avulla.
Se on juuri niin yksinkertaista kuin miltä se kuulostaa: liitä vain verkkokaapeli uuniin, ja ohjausyksikkö hoitaa loput (IP-osoitteen, verkkomaskien jne. määrittämisen). Turvallisuuden ja selkeän tunnistamisen vuoksi järjestelmämme on varustettu myös varmenteella, joten mikään ei estä kirjautumista MIWE Bakery Cloud -palveluun.
Pysyvän höyrytekniikan ja ytimen lämpötila-anturin ansiosta MIWE aero e+ on monipuolinen työkalu catering-yrityksille ja välipalaleipomoille.
Energiansäästö on tärkeämpää kuin koskaan. MIWE:llä on ratkaisut.
Tehokas energiankäyttö MIWE flexbake -järjestelmän ansiosta, joka on älykäs automaattinen kapasiteetin säätöjärjestelmä
Energiansäästö puhdistuksessa vähentyneen vedenkulutuksen ansiosta
Lämpösäteilyn merkittävä vähentäminen pinnoitettujen lasilevyjen ja kolminkertaisten lasien (lisävaruste) ansiosta
Höyryventtiili, joka pitää lämmön uunissa
Tehokas ja tulevaisuuteen suuntautuva leivonta MIWE Autostart- ja MIWE Eco -tilojen avulla
Kiinnostaako sinua MIWE aero e+?
Haluatko nähdä, miten MIWE aero e+ sopisi leipomoosi?
Aktivoi vain lisätyn todellisuuden (AR) ominaisuus älypuhelimellasi tai tabletillasi!
Haluatko tietää, miten pidät kaiken hallinnassa, vaikka sinulla olisi kymmeniä tai jopa satoja suuria leivontapisteitä? Se on helppoa: MIWE smart baking suite -ohjelmistolla.
Tämä ohjelmisto käyttää kaikkia toisiinsa liitettyjä myymäläuunejasi ja toimittaa tarvitsemasi tiedot ja informaation keskitetysti ja hyvin järjestettynä. Järjestelmän inventaarion lisäksi voit helposti seurata ja hallita kaikkien järjestelmien tilaa. Voit varmistaa yhtenäiset tulokset esimerkiksi keskitetyn hallinnan ja leivontaohjelmien synkronoidun määrittelyn avulla. Laajat kalenteri- ja raportointitoiminnot mahdollistavat kaikkien prosessien ja toimintojen optimoinnin ja tehokkaamman hoitamisen.
Luonnollisesti MIWE aero e+:n uusin sukupolvi on saatavana myös yhdessä MIWE condo -kerrosuunin kanssa MIWE backcombi -mallina – maksimaalista joustavuutta ja poikkeuksellista leivontavaihtoehtojen monipuolisuutta pienimmissäkin tiloissa. Ja jotta valinta olisi vielä hieman vaikeampi, tämä unelmapari on saatavana paitsi lukemattomina eri kokoonpanoina, myös täysin mustana – jos se sopii myymäläsi konseptiin.
|
Malli |
AE 4.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 71 |
|
Kokonaispaino (ilman leivontapellit) kg |
163 |
|
Kytkentäteho (kW) |
8,5 |
|
Sulakesuojaus A |
3 x 16 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Huuva/höyrylauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytkentäteho kW |
0,2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivontapellien lukumäärä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Kohotuskotelo |
|
|
60 x 40 cm:n leivontapellien lukumäärä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty teho (kW) |
2,2 |
|
Sulakesuojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Kaksilehtiset ovet |
|
Alusta |
|
|
60 x 40 cm:n uunipeltiä |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
|
Malli |
AE 6.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 87 |
|
Kokonaispaino (ilman leivontapellit) kg |
188 |
|
Kytkentäteho (kW) |
11,4 |
|
Sulakesuojaus A |
3 x 20 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Huuva/höyrylauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytkentäteho kW |
0,2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivontapellien lukumäärä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Kohotuskaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivontapellien lukumäärä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty teho (kW) |
2,2 |
|
Sulakesuojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Kaksilehtinen ovi |
|
Alusta |
|
|
60 x 40 cm:n uunipeltiä |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
|
Malli |
AE 8.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 103 |
|
Kokonaispaino (ilman leivontapellit) kg |
225 |
|
Kytkentäteho (kW) |
15,3 |
|
Sulakesuojaus A |
3 x 32 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Huuva/höyrylauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytkentäteho kW |
0,2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivontapellien lukumäärä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Kohotuskaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivontapellien lukumäärä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty teho (kW) |
2.2 |
|
Sulakesuojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Kaksilehtinen ovi |
|
Alusta |
|
|
60 x 40 cm:n uunipeltiä |
4/6/10/12/16/20 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
|
Malli |
AE 10.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 119 |
|
Kokonaispaino (ilman leivontapellit) kg |
249 |
|
Kytkentäteho (kW) |
19,9 |
|
Sulakesuojaus A |
3 x 32 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Huuva/höyrylauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytkentäteho kW |
0,2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivontapellien lukumäärä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Kohotuskaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivontapellien lukumäärä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty kuorma kW |
2,2 |
|
Sulakesuojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Kaksilehtinen ovi |
|
Alusta |
|
|
60 x 40 cm:n uunipeltiä |
4/6/10/12/16/20 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
Haluatko tavata meidät mieluummin henkilökohtaisesti?
Hei, olen MIWE:n tekoälyavustajasi. Kysy minulta tuotteistamme, ratkaisuistamme, teknologioistamme tai osaamisestamme!