Hyväksi todetun MIWE aero e+:n uusi sukupolvi yhdistää ensiluokkaiset leivonnaiset ja laadukkaan muotoilun vaikuttavalla tavalla. Myymälässä käytettävästä leivinuunista tulee katseenvangitsija, se tekee vaikutuksen optimoidulla ergonomiallaan ja vihjaa jo ulkoasunsa ansiosta korkeasta leivontalaadusta.
Tyylikäs LED-valopalkki, joka ulottuu leivonta-aseman koko leveydelle, kertoo senhetkisen tilan - se näkyy kauas ja on silti tyylikkäästi pakattu. Varovasti sykkivä valo ilmoittaa silmiä hivelevällä tavalla, kun leivontaohjelma päättyy. Leipomotilan uusi LED-valaistus asettaa tuotteesi loistavasti valokeilaan ja suuntaa katseen tärkeimpään: myytäviin leivonnaisiin. Leivonta-aseman kiiltävää vaikutelmaa korostaa täysin lasitettu etupinta jalossa mustassa värissä.
Oletko kiinnostunut MIWE aero e+ -mallista?
MIWE aero e+ on varustettu tehokkaalla kaskadihöyrylaitteella, joka hoitaa homman. Tämän ominaisuuden ansiosta optimaalinen kiilto ja kukkaisuus on taattu myös pienillä pakastetuotteilla, joissa höyry on kriittinen tekijä.
Sinä päätät, mitä tehdä. Kätevimmillään MIWE TC -kosketusohjauksen ja modernin MIWE go! -käyttöliittymämme avulla Kaksipiirisessä versiossa keskitetty pääohjaus helpottaa molempien leivontakammioiden käyttöä (MIWE TC-U).
MIWE:n pakastetaikinapalojen paistotoiminto yhdistää sulatuksen ja kypsennettyjen pakastetaikinapalojen paistamisen samaan prosessiin. Tämä auttaa vähentämään vaivaa ja valvomaan ensiluokkaisten leivonnaisten laatua.
Vakiovaruste: MIWE easy clean -puolisautomaattinen puhdistustoiminto. Niille, jotka haluavat täydellistä hygieniaa entistäkin kätevämmin, lisävarusteena saatava MIWE-puhdistuksen ohjaus on paras valinta.
Optimaalisen hygienian takaaminen: lisävarusteena saatavan MIWE everclean -paketin avulla suuri ja täysin integroitu puhdistussäiliö täytetään luotettavasti MIWE Servicen vuosittaisen huoltotarkastuksen yhteydessä. Voit siis huoletta unohtaa kaiken, mikä liittyy leivonta-asemasi puhdistamiseen - puhdistusaineiden uudelleen tilaamisesta, varastoinnista ja uudelleentäytöstä tyhjien säiliöiden hävittämiseen.
Vaikka prosessin vaihtelut (kuten osittainen kuormitus tai taikinapalat väärissä lämpötiloissa) eivät ole toivottavia, ne kuuluvat asiaan. MIWE flexbake® varmistaa, että saat aina samat täydelliset leivontatulokset, vaikka nämä vaihtelut esiintyisivätkin.
Uusi, modulaarinen höyrylauhdutin (lisävaruste) ei ainoastaan paranna hyötysuhdetta, vaan ennen kaikkea helpottaa puhdistusta huomattavasti, mikä pidentää käyttöikää ja parantaa hygieniaa.
Miten luodaan ihanteellinen uuni, joka on jatkuvassa valmiustilassa ja käyttää energiaa mahdollisimman taloudellisesti? Vastaus on helppo: MIWE eco -tilan avulla.
Se on juuri niin yksinkertaista kuin miltä se kuulostaakin: kytket vain verkkokaapelin uuniin, ja ohjausyksikkö hoitaa loput (IP-osoitteen, verkkomaskien jne. määrittäminen). Turvallisuuden ja selkeän tunnistamisen vuoksi järjestelmissämme on myös varmenne, joten mikään ei estä kirjautumista MIWE Bakery Cloudiin.
Pysyvän höyrytekniikan ja sisälämpötila-anturin ansiosta MIWE aero e+ on yleiskäyttöinen monitoimityökalu catering- ja välipalaleipureille.
Energiansäästö on tärkeämpää kuin koskaan. MIWE:llä on vastaukset.
Tehokas energiankäyttö MIWE flexbaken, älykkään automaattisen kapasiteetin säätöjärjestelmän ansiosta.
Energiaa säästävä puhdistus pienemmän vedenkulutuksen ansiosta
Lämpösäteilyn tiukka vähentäminen pinnoitettujen lasien ja kolminkertaisten lasien avulla (valinnainen).
Höyryventtiili, joka pitää lämmön uunissa
Tehokas ja tulevaisuuteen suuntautunut leivonta MIWE Autostart- ja MIWE Eco -tilan avulla.
Oletko kiinnostunut MIWE aero e+ -mallista?
Haluaisitko nähdä, miten MIWE aero e+ sopisi leipomoosi?
Aktivoi lisätyn todellisuuden ominaisuus (AR) älypuhelimella tai tabletilla!
Haluaisitko tietää, miten pidät kaiken hallinnassa, vaikka sinulla olisi kymmeniä tai jopa satoja suuria leivontapaikkoja? Se on helppoa: MIWE smart baking suite -ohjelmalla.
Tämä ohjelmisto käyttää kaikkia toisiinsa kytkettyjä myymälän uuneja ja toimittaa tarvitsemasi tiedot keskitetysti ja hyvin organisoidusti. Järjestelmäkartoituksen lisäksi voit helposti seurata ja valvoa kaikkien järjestelmien tilaa. Voit varmistaa yhdenmukaiset tulokset esimerkiksi keskitetyn hallinnan ja synkronoidun leivontaohjelmien osoittamisen kaltaisten ominaisuuksien avulla. Laajojen kalenteri- ja raportointitoimintojen avulla voit optimoida ja johtaa kaikkia prosesseja ja toimintoja tehokkaammin.
Luonnollisesti uusimman sukupolven MIWE aero e+ on saatavana myös yhdessä MIWE condo -kannen uunin kanssa MIWE backcombi - maksimaalista joustavuutta ja poikkeuksellista paistamisen monipuolisuutta pienimmissäkin tiloissa. Ja jotta päätöksenteko olisi vielä hieman vaikeampaa, tätä unelmaparia ei ole saatavana vain lukemattomina eri kokoonpanoina, vaan myös täysin mustana - jos se sopii myymäläkonseptiisi.
|
Malli |
AE 4.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 71 |
|
Kokonaispaino (ilman leivinpeltiä), kg |
163 |
|
Kytketty kuorma, kW |
8.5 |
|
Sulakkeen suojaus A |
3 x 16 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Pakokaasuhuppu/höyrynlauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytketty kuorma, kW |
0.2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Proofing-kaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty kuorma, kW |
2.2 |
|
Sulakkeen suojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Pariovi |
|
Alarunko |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
|
Malli |
AE 6.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 87 |
|
Kokonaispaino (ilman leivinpeltiä), kg |
188 |
|
Kytketty kuorma, kW |
11.4 |
|
Sulakkeen suojaus A |
3 x 20 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Pakokaasuhuppu/höyrynlauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytketty kuorma, kW |
0.2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Proofing-kaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty kuorma, kW |
2.2 |
|
Sulakkeen suojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Pariovi |
|
Alarunko |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
|
Malli |
AE 8.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 103 |
|
Kokonaispaino (ilman leivinpeltiä), kg |
225 |
|
Kytketty kuorma, kW |
15.3 |
|
Sulakkeen suojaus A |
3 x 32 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Pakokaasuhuppu/höyrynlauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytketty kuorma, kW |
0.2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Proofing-kaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty kuorma, kW |
2.2 |
|
Sulakkeen suojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Pariovi |
|
Alarunko |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
4/6/10/12/16/20 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
|
Malli |
AE 10.0604 |
|
Ohjausjärjestelmä |
TC |
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 85 x 119 |
|
Kokonaispaino (ilman leivinpeltiä), kg |
249 |
|
Kytketty kuorma, kW |
19.9 |
|
Sulakkeen suojaus A |
3 x 32 |
|
Oven sarana |
Oikea tai vasen |
|
Pakokaasuhuppu/höyrynlauhdutin |
|
|
Ulkomitat cm (L x S x K) |
90 x 104 x 19 |
|
Kytketty kuorma, kW |
0.2 |
|
Säilytyslokero |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
3/4/6/8 |
|
Korkeus cm |
32 |
|
Proofing-kaappi |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
10/12/16 |
|
Ohjausjärjestelmä |
FP3 |
|
Korkeus cm |
54/61/77 |
|
Kytketty kuorma, kW |
2.2 |
|
Sulakkeen suojaus A |
1 x 16 |
|
Oven sarana |
Pariovi |
|
Alarunko |
|
|
60 x 40 cm:n leivinpeltien määrä |
4/6/10/12/16/20 |
|
Korkeus cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rullat |
|
|
Korkeus cm |
4/8/11/16 |
Haluaisitko mieluummin tavata meidät henkilökohtaisesti?