MIWE aero e+
O melhor da classe
Ainda melhor. Ainda mais atrativo.
O destaque deslumbrante na sua loja: o novo MIWE aero e+.
A nova geração do comprovado MIWE aero e+ reúne produtos de panificação de primeira classe e design de alta qualidade de uma maneira impressionante. O forno de cozedura na loja torna-se um atrativo, impressiona com a sua ergonomia optimizada e já sugere uma elevada qualidade de cozedura graças ao seu exterior.
Uma elegante barra de luz LED que se estende por toda a largura da estação de cozedura fornece o estado atual - visível à distância, mas elegantemente embalado. A luz que pulsa suavemente indica quando o programa de cozedura termina de uma forma apelativa. A nova iluminação LED da câmara de cozedura coloca os seus produtos em destaque e direcciona o olhar para o que é importante: os produtos de cozedura para venda. A impressão brilhante da estação de cozedura é sublinhada por uma superfície frontal completamente envidraçada em preto nobre.
MIWE aero e+ modelos de design
O MIWE aero e+ combina tecnologias únicas
Então, está interessado no MIWE aero e+?
O que torna o MIWE aero e+ tão único
A diferença subtil: vapor de alto rendimento
O MIWE aero e+ está equipado com um dispositivo de vapor em cascata de alto desempenho que faz o trabalho. Graças a esta caraterística, o brilho e o brilho ideais são garantidos mesmo com pequenos produtos congelados, onde o vapor é crítico.
Faz os utilizadores felizes: painel de controlo topo de gama
O utilizador decide o que fazer. O mais cómodo com o controlo tátil MIWE TC e a nossa moderna interface MIWE go! Com a versão de dois circuitos, o controlo principal centralizado facilita a operação de ambas as câmaras de cozedura (MIWE TC-U).
Massa congelada perfeita para cozer
A função de cozedura de pedaços de massa congelada MIWE combina a descongelação e a cozedura de pedaços de massa congelada cozida num só processo. Isto ajuda a reduzir o esforço e a controlar a qualidade dos produtos de pastelaria de primeira classe.
Brilha em todos os aspectos: o sistema de limpeza
Característica de série: a função de limpeza semi-automática MIWE easy clean. Para quem procura uma higiene perfeita com ainda mais comodidade, o controlo de limpeza MIWE opcional é a melhor escolha.
Pacote completo sem preocupações para uma higiene óptima do forno
Garante a higiene ideal: com o pacote opcional MIWE everclean, o tanque de limpeza grande e totalmente integrado é preenchido de forma confiável durante a verificação anual de manutenção pelo MIWE Service. Assim, pode esquecer com segurança tudo o que tem a ver com a limpeza da sua estação de cozedura - desde a encomenda de produtos de limpeza, ao armazenamento e reabastecimento, até à eliminação dos recipientes vazios.
Automação de qualidade com o flexbake MIWE®
Embora as flutuações do processo (como cargas parciais ou pedaços de massa em temperaturas incorretas) não sejam desejáveis, elas fazem parte do curso. O MIWE flexbake® garante que obtém sempre os mesmos resultados de cozedura perfeitos, mesmo com estas inconsistências.
Para um clima interior ideal - sem chaminé
O novo condensador de vapor modular (opcional) não só tem uma eficiência melhorada, mas acima de tudo facilita a limpeza - para uma vida útil mais longa e uma higiene ainda melhor.
Poupa custos energéticos consideráveis: Modo MIWE Eco
Como é que se cria o forno ideal que está permanentemente em standby com a utilização mais económica de energia? A resposta é fácil: com o modo ecológico MIWE.
Pronto para se ligar! Online em pouco tempo
É tão simples como parece: basta ligar um cabo de rede ao forno e a unidade de controlo encarrega-se do resto (configuração do endereço IP, máscaras de rede, etc.). Para segurança e identificação clara, os nossos sistemas também estão equipados com um certificado, o que significa que nada impede o registo na MIWE Bakery Cloud.
Para os pasteleiros: função gastronómica (facultativa)
Com a sua tecnologia de vapor permanente e sensor de temperatura do núcleo, o MIWE aero e+ é uma multi-ferramenta universal para cozinheiros e pasteleiros.
Como é que o MIWE aero e+ o ajuda a poupar energia
A poupança de energia é mais importante do que nunca. O MIWE tem as respostas.
Utilização eficiente da energia graças ao MIWE flexbake, o sistema inteligente de regulação automática da capacidade
Limpeza com poupança de energia através da redução do consumo de água
Redução rigorosa da radiação térmica através de painéis de vidro revestido e vidros triplos (opcional)
Válvula de vapor que mantém o calor no forno
Cozedura eficiente e orientada para o futuro com o MIWE Autostart e o modo MIWE Eco
Então, está interessado no MIWE aero e+?
Experimente o MIWE aero e+ de todas as perspectivas neste modelo 3D.
Gostaria de ver como é que a MIWE aero e+ se enquadraria na sua padaria?
Basta ativar a funcionalidade de realidade aumentada (AR) com o seu smartphone ou tablet!
Vigie facilmente tudo: MIWE smart baking suite
Gostaria de saber como manter tudo sob controlo, mesmo que tenha dezenas ou mesmo centenas de grandes estações de cozedura? É fácil: com a suite de cozedura inteligente MIWE.
Este software acede a todos os seus fornos interligados na loja e fornece os dados e informações de que necessita de forma centralizada e bem organizada. Para além do inventário do sistema, pode facilmente monitorizar e controlar o estado de todos os sistemas. Pode garantir resultados uniformes através de funcionalidades como a gestão centralizada e a atribuição sincronizada de programas de cozedura. As extensas funções de calendário e relatórios permitem-lhe otimizar e gerir todos os processos e operações de forma mais eficiente.
O que os nossos clientes dizem sobre o forno de convecção MIWE aero e+
O melhor dos dois mundos na cozedura: MIWE backcombi
Naturalmente, a última geração do MIWE aero e+ também está disponível em combinação com o forno de convés MIWE condo como um MIWE backcombi - para máxima flexibilidade e diversidade excecional de cozedura nos espaços mais pequenos. E só para dificultar um pouco mais a decisão, este casal de sonhos não está disponível apenas em inúmeras configurações diferentes, mas também em um visual completamente preto - se é isso que se encaixa no seu conceito de loja.
Tudo o que precisa de saber
O selo de qualidade: e+
- Na MIWE, comprometemo-nos a utilizar a energia de forma eficiente e a dar uma contribuição duradoura para a conservação sustentável da energia. Este compromisso aplica-se sobretudo aos sistemas e processos que desenvolvemos para os nossos clientes. Os sistemas MIWE que demonstram este compromisso de uma forma especial, e apenas estes sistemas, recebem o selo de qualidade e+.
Acessórios
- Exaustor de vapor
- condensador de vapor modular
- Compartimento de arrumação
- Armário de prova
- Estrutura inferior
- Base
- Rolos
- Sistema de carregamento
Opções
- Versão em preto
- Controlo de limpeza MIWE
- MIWE everclean
- Vidros com tripla proteção térmica
- Ligação de otimização energética
- Função gastronómica
Informações técnicas
|
Modelo |
AE 4.0604 |
|
Sistema de controlo |
TC |
|
Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
90 x 85 x 71 |
|
Peso total (sem tabuleiros) em kg |
163 |
|
Carga ligada em kW |
8.5 |
|
Proteção do fusível em A |
3 x 16 |
|
Dobradiça da porta |
Direita ou esquerda |
|
Exaustor/condensador de vapor |
|
|
Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
90 x 104 x 19 |
|
Carga ligada em kW |
0.2 |
|
Compartimento de arrumação |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Altura em cm |
32 |
|
Armário de prova |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Sistema de controlo |
FP3 |
|
Altura em cm |
54/61/77 |
|
Carga ligada em kW |
2.2 |
|
Proteção do fusível em A |
1 x 16 |
|
Dobradiça da porta |
Porta dupla |
|
Estrutura inferior |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Altura em cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rolos |
|
|
Altura em cm |
4/8/11/16 |
|
Modelo |
AE 6.0604 |
|
Sistema de controlo |
TC |
|
Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
90 x 85 x 87 |
|
Peso total (sem tabuleiros) em kg |
188 |
|
Carga ligada em kW |
11.4 |
|
Proteção do fusível em A |
3 x 20 |
|
Dobradiça da porta |
Direita ou esquerda |
|
Exaustor/condensador de vapor |
|
|
Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
90 x 104 x 19 |
|
Carga ligada em kW |
0.2 |
|
Compartimento de arrumação |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Altura em cm |
32 |
|
Armário de prova |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Sistema de controlo |
FP3 |
|
Altura em cm |
54/61/77 |
|
Carga ligada em kW |
2.2 |
|
Proteção do fusível em A |
1 x 16 |
|
Dobradiça da porta |
Porta dupla |
|
Estrutura inferior |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Altura em cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rolos |
|
|
Altura em cm |
4/8/11/16 |
|
Modelo |
AE 8.0604 |
|
Sistema de controlo |
TC |
|
Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
90 x 85 x 103 |
|
Peso total (sem tabuleiros) em kg |
225 |
|
Carga ligada em kW |
15.3 |
|
Proteção do fusível em A |
3 x 32 |
|
Dobradiça da porta |
Direita ou esquerda |
|
Exaustor/condensador de vapor |
|
|
Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
90 x 104 x 19 |
|
Carga ligada em kW |
0.2 |
|
Compartimento de arrumação |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Altura em cm |
32 |
|
Armário de prova |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Sistema de controlo |
FP3 |
|
Altura em cm |
54/61/77 |
|
Carga ligada em kW |
2.2 |
|
Proteção do fusível em A |
1 x 16 |
|
Dobradiça da porta |
Porta dupla |
|
Estrutura inferior |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Altura em cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rolos |
|
|
Altura em cm |
4/8/11/16 |
|
Modelo |
AE 10.0604 |
|
Sistema de controlo |
TC |
|
Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
90 x 85 x 119 |
|
Peso total (sem tabuleiros) em kg |
249 |
|
Carga ligada em kW |
19.9 |
|
Proteção do fusível em A |
3 x 32 |
|
Dobradiça da porta |
Direita ou esquerda |
|
Exaustor/condensador de vapor |
|
|
Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
90 x 104 x 19 |
|
Carga ligada em kW |
0.2 |
|
Compartimento de arrumação |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Altura em cm |
32 |
|
Armário de prova |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Sistema de controlo |
FP3 |
|
Altura em cm |
54/61/77 |
|
Carga ligada em kW |
2.2 |
|
Proteção do fusível em A |
1 x 16 |
|
Dobradiça da porta |
Porta dupla |
|
Estrutura inferior |
|
|
Número de tabuleiros de 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Altura em cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rolos |
|
|
Altura em cm |
4/8/11/16 |
Características especiais
- Arranque automático MIWE
- Controlo de limpeza MIWE
- Limpeza fácil MIWE
- Modo eco MIWE
- MIWE flexbake®
- Massa congelada MIWE para cozer
- Funções gastronómicas do MIWE
- MIWE vai!
Documentos
Informações sobre o produto
Impulso MIWE
Fornos de convecção adicionais
-
MIWE gusto -
Cubo MIWE:ar -
MIWE FBC -
MIWE FBC
-
MIWE econo
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