Ao contrário das portas convencionais de estilo nostálgico, feitas de metal e verniz, a fachada do MIWE Wenz 1919 é um autêntico original. É produzida no mesmo molde de fundição que os nossos antigos fornos de lenha alemães e, tal como o seu antecessor, abre-se e fecha-se seguindo o princípio de uma porta de carga acionada por corrente, com guincho de corrente e contrapesos. É muito fácil de operar e um verdadeiro chamariz.
No seu interior, o Wenz 1919 é um verdadeiro MIWE condo que controla magistralmente todo o programa de cozedura, desde pastelaria delicada até ao tipo de pão mais pesado, com o seu fluxo de calor uniforme e suave e o calor superior e inferior aplicável individualmente. Aqui pode encontrar todas as excelentes qualidades que distinguem oMIWE condo.
O Wenz 1919 está sempre totalmente montado sobre rodízios, o que significa que pode ser facilmente posicionado em qualquer nicho adequado. Pode projetar a frente do forno de acordo com o próprio conceito da loja: alvenaria, pedra natural, reboco à espátula, estrutura histórica de madeira – o conceito arquitetónico da sua loja determina o estilo e o ambiente. O controlador moderno também pode ser colocado a uma distância adequada através de um cabo.
Então, está interessado no Wenz 1919?
Gostaria de ver como o MIWE Wenz 1919 se encaixaria na sua padaria?
Basta ativar a funcionalidade de realidade aumentada (RA) com o seu smartphone ou tablet!
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Forno de deck |
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Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
109 x 125 x 65 |
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Câmara de cozedura em cm (L x P x A) |
60 x 80 x 19 |
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Sistema de controlo |
Touch Control MIWE TC ou TC-U |
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Potência elevada em kW |
8 |
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Dispositivo de vapor em kW |
1,1 |
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Exaustor |
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Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
109 x 165 x 40 |
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Estrutura de base |
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Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
109 x 125 x 54,3 |
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(possível escolher entre exaustor ou estrutura de base) |
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Forno de bandejas |
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Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
109 x 125 x 130 |
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Câmara de cozedura em cm (L x P x A) |
60 x 80 x 19 |
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Sistema de controlo |
Controlo tátil MIWE TC ou TC-U |
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Potência elevada em kW |
16 |
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Dispositivo de vapor em kW |
2,2 |
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Exaustor |
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Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
109 x 165 x 40 |
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Estrutura de base |
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Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
109 x 125 x 54,3 |
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Forno de bandejas |
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Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
109 x 125 x 195 |
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Câmara de cozedura em cm (L x P x A) |
60 x 80 x 19 |
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Sistema de controlo |
Touch Control MIWE TC ou TC-U |
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Alta potência em kW |
24 |
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Potência do dispositivo a vapor em kW |
3,3 |
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Exaustor |
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Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
109 x 165 x 40 |
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Base |
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Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
109 x 125 x 8,3 (+17 cm para os rolos) |
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