Cum ar fi dacă ați putea identifica deficiențele de calitate din filiale într-un stadiu incipient? Cum ar fi dacă ați putea transfera programele sezoniere de coacere de la sediul central la magazine cu un singur clic? Și cum ar fi dacă datele de la toate cuptoarele de coacere din magazine ar fi grupate într-o locație centrală într-o singură vedere de ansamblu și ați avea acces la informații exacte pentru planificarea dvs. în orice moment?
Ar fi fantastic. Și acesta nu mai este un vis al viitorului. MIWE smart baking suite (MIWE sbs pe scurt), un software de gestionare pentru optimizarea tuturor secvențelor de proces legate de coacere, vizualizează toate datele într-un tablou de bord central. Toate procesele de pe sisteme pot fi monitorizate la nivel central, iar camerele de coacere pot fi cu ușurință programate sau dezactivate pentru a economisi resurse. Și nu numai: Instrumentele inteligente procesează datele, astfel încât măsurile proactive, precum și funcțiile de autooptimizare pot fi implementate sistematic.
Viitorul coacerii în magazin este acum. MIWE smart baking suite este poarta dvs. către acest viitor digital.
Dacă faceți clic pe videoclip, va fi trimisă o solicitare către Youtube sau Google cu adresa dvs. IP. Protecția datelor
Mai multă transparență în mai puțin timp - cu raportul de tendințe din MIWE smart baking suite (sbs), mențineți întotdeauna o imagine de ansamblu. Puteți obține în orice moment o imagine de ansamblu rapidă a modului în care funcționează tehnologia MIWE - fără a fi nevoie de analize manuale consumatoare de timp.
Identificați potențialul de optimizare, economisiți energia în exces și faceți procesele mai eficiente, astfel încât să puteți eficientiza fluxurile de lucru și costurile.
Cu ajutorul raportului privind tendințele MIWE, puteți implementa măsuri specifice pentru a vă reduce costurile de operare, de exemplu prin procese mai eficiente.
De asemenea, puteți primi săptămânal, automat prin e-mail, o evaluare concisă a celor mai importante cifre de exploatare pentru produsele MIWE.
Raportul privind tendințele MIWE sbs vă oferă:
Un monitor energetic este o completare binevenită în vremuri de energie rară și din ce în ce mai scumpă pe piață. Monitorul nostru sbs:energiemonitor nu numai că rezumă consumul real de energie al unui cuptor de coacere, dar îl și defalcă în detaliu. De exemplu, în funcție de diferitele stări de funcționare.
Într-un tablou de bord clar cu diverse panouri, acestea sunt afișate grafic și numeric și evaluate direct. Cât timp a copt stația de coacere? Cât timp a durat încălzirea? Cât timp a fost în modul MIWE Eco? Cât de eficient a fost utilizată energia consumată? Cu parametrul tastă "eficiența coacerii", aveți la îndemână date importante pentru a face ajustările corecte în vederea optimizării utilizării energiei.
MIWE sbs:energiemonitor vă oferă:
Managerul online de programe de coacere este mai mult decât un simplu instrument - este propriul dvs. asistent digital care vă sprijină în crearea și gestionarea eficientă a programelor dvs. de coacere.
Acest instrument, disponibil în MIWE smart baking suite, vă permite să creați și să gestionați în mod convenabil parametrii ideali pentru coacere pe computerul dvs. de la distanță. În funcție de modelul de cuptor, puteți crea mai multe faze de coacere, puteți regla temperatura pentru încălzirea de sus și de jos (cuptor de coacere), puteți determina viteza ventilatorului (cuptor de coacere cu convecție), puteți seta cantitatea de abur, puteți crea intensități de încălzire, puteți regla timpul de coacere și multe altele.
În curând disponibil și ca versiune gratuită: Baking Programme Manager light.
Avantajele dvs. cu managerul online al programului de coacere:
Reglarea corectă a echipamentelor din magazine și oferirea de asistență angajaților la fața locului sunt esențiale pentru atingerea standardelor înalte de calitate dorite ale produselor de panificație produse. Suita de coacere inteligentă MIWE AS oferă sprijin în acest sens, asigurându-se în primul rând că este utilizată întotdeauna configurația corectă a sistemului. În plus, rapoartele și cifrele taste semnificative, timpii de prospețime documentați, controlul valorilor limită și gestionarea centrală a reglajelor la fața locului asigură procese stabile în toate magazinele.
MIWE sbs creează:
Cu pachetul software MIWE smart baking suite, toate stațiile de coacere pot fi controlate centralizat. Stația de coacere transmite automat orice erori și notificări de modificare, iar actualizările firmware pot fi instalate pe stațiile de coacere din magazine cu doar câteva clicuri de la centrul de control. Toate datele de funcționare sunt reunite într-un singur tablou de bord și asigură o transparență maximă privind orele de funcționare și consumul de resurse. Datorită accesului direct la programele de coacere, la reglare și la codurile de service, MIWE sbs face pur și simplu redundante multe deplasări de la sediul central la magazinele individuale.
MIWE sbs oferă:
O vizualizare ușor de utilizat oferă utilizatorului o imagine de ansamblu a tuturor sucursalelor într-o vizualizare de tip listă sau hartă. Managerul sucursalei poate apela o vizualizare live a sucursalei prin apăsarea unei taste, obținând o stare actualizată a tuturor stațiilor de coacere. Rapoartele privind utilizarea și progresul coacerii permit urmărirea precisă a utilizării stațiilor de coacere și monitorizarea conformității cu cifrele taste. O funcție de calendar este disponibilă pentru o preplanificare ușoară a orelor de pornire automată, de curățare și de blocare.
Planificarea resurselor cu MIWE sbs conduce la:
Aplicația noastră MIWE starter vă oferă o primă perspectivă asupra lumii digitale a coacerii. Conectați-vă direct la cuptorul de coacere prin intermediul unui smartphone și obțineți informații utile. În acest scop, aplicația vă oferă instrucțiuni practice pas cu pas despre cum să vă conectați cuptorul de coacere MIWE connect la rețeaua locală. Din acest moment, tabloul dvs. de bord cu stările de funcționare, consumul de energie sau codurile de eroare în așteptare ale cuptorului de coacere este la doar o atingere distanță.
Acesta este ceea ce vă oferă aplicația MIWE starter:
Doriți să aflați cum vă poate ajuta MIWE sbs:energy monitor să economisiți energie?
Sarcinile dvs. includ testarea, optimizarea și lansarea de noi programe de coacere (pentru produse noi). Datorită suitei de coacere inteligentă MIWE, acest lucru este mai ușor ca niciodată. Creați un nou program de coacere, îl testați, adăugați instrucțiuni de lucru, imaginea de configurare și o fotografie. Apoi, pur și simplu transferați programul de coacere la cuptoarele de coacere dorite printr-un clic de mouse.
Sarcina dumneavoastră este să asigurați disponibilitatea fiabilă și performanța software impecabilă a sistemelor dumneavoastră. Cu MIWE sbs, verificați dacă toate sistemele sunt "live" și informați tehnicienii de service dacă este necesar. Sau: primiți automat mesaje de eroare - chiar și pe smartphone - și vă puteți ocupa imediat de depanare.
Cu ajutorul rapoartelor MIWE AS sbs, puteți monitoriza toate procesele din sucursalele dvs.: obțineți o imagine de ansamblu a respectării timpilor de prospețime și vă puteți adresa direct angajaților de la fața locului în caz de abateri. Pentru deschiderile de duminică, puteți regla orele de pornire automată a cuptoarelor de coacere, astfel încât echipa de vânzări să aibă un început lin dimineața. Și puteți planifica în detaliu rutina zilnică a sucursalei prin ore definite de pornire automată, curățare și blocare.
Doriți informații clare și concise despre ce probleme au apărut, unde, când și de ce (sau de ce nu). Pentru că doriți să luați contramăsuri, să efectuați modificări și să optimizați procesele. Rapoartele vă oferă exact imaginea de ansamblu de care aveți nevoie pentru structura dvs. de ramură - personalizabile și clare.
Într-un white paper, am rezumat pe scurt pentru dvs. oportunitățile oferite de digitalizare, opțiunile de finanțare disponibile și situațiile problematice care au devenit de mult timp un lucru de domeniul trecutului pentru brutarii din sucursale într-o brutărie conectată în rețea.
Citiți aici tot ce trebuie să știți pe tema digitalizării de succes în operațiunile sucursalelor.
MIWE smart baking suite a câștigat premiul Europain pentru inovație
MIWE AS sbs a fost distinsă cu prix nouveauté, Premiul Europain pentru inovație, în 2018. Soluția orientată spre viitor a impresionat juriul prin varietatea de funcții pe care le oferă software-ul - de la simplificarea gestionării sucursalelor, prin administrarea centrală, monitorizarea și sincronizarea sistemelor, până la furnizarea de rapoarte și cifre complete.
Doriți să cunoașteți MIWE sbs fără nicio obligație?
