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MIWE 스마트 베이킹 스위트
탁월한 연결성
디지털화의 기회를 활용합니다: 특히 지점 환경에서 보다 효율적인 관리를 위한 관리 소프트웨어입니다. 네트워크로 연결된 매장 내 오븐의 모든 데이터를 제공하여 중앙에서 관리, 모니터링 및 동기화할 수 있습니다. 대시보드는 현재 전반적인 상태를 파악할 수 있는 개요를 신속하게 제공하며, 포괄적인 보고서와 핵심 지표는 모든 프로세스에 대한 상세한 정보를 전달합니다. 또한 관리 및 일정 관리 기능은 원격으로도 지점 운영에 최적의 지원을 제공합니다.
디지털화의 기회를 활용: 특히 지점 환경에서 보다 효율적인 관리를 위한 관리 소프트웨어입니다. 네트워크로 연결된 매장 내 오븐의 모든 데이터를 제공하여 중앙에서 관리, 모니터링 및 동기화할 수 있습니다. 대시보드는 현재 전반적인 상태를 파악할 수 있는 개요를 신속하게 제공하며, 포괄적인 보고서와 핵심 지표는 모든 프로세스에 대한 상세한 정보를 제공합니다. 또한 관리 및 캘린더 기능은 원격으로도 지점을 최적으로 지원합니다.
지점 운영의 성공적인 디지털화
지점의 품질 문제를 조기에 파악할 수 있다면 어떨까요? 본사에서 단 한 번의 클릭으로 계절별 제빵 프로그램을 매장으로 전송할 수 있다면 어떨까요? 그리고 모든 매장 내 오븐의 데이터가 중앙의 한 곳에서 종합적으로 관리되어, 계획 수립을 위한 정확한 정보를 언제든지 확인할 수 있다면 어떨까요?
정말 환상적이겠죠. 그리고 이는 더 이상 미래의 꿈이 아닙니다. 제빵과 관련된 모든 공정 순서를 최적화하는 관리 소프트웨어인 MIWE 스마트 베이킹 스위트(MIWE sbs)는 모든 데이터를 중앙 대시보드에 시각화합니다. 시스템의 모든 공정을 중앙에서 모니터링할 수 있으며, 자원 절약을 위해 베이킹 챔버를 손쉽게 프로그래밍하거나 비활성화할 수 있습니다. 그뿐만 아니라, 지능형 도구가 데이터를 처리하여 선제적 조치와 자체 최적화 기능을 체계적으로 구현할 수 있습니다.
매장 내 제빵의 미래는 바로 지금입니다. MIWE 스마트 베이킹 스위트는 이 디지털 미래로 향하는 관문입니다.
동영상을 클릭하면 귀하의 IP 주소와 함께 요청이 YouTube 또는 Google로 전송됩니다.데이터 보호
MIWE 스마트 베이킹 스위트가 특별한 이유
한눈에 보기
MIWE sbs 트렌드 보고서: 가장 중요한 핵심 지표를 한눈에 확인하세요
더 적은 시간으로 더 높은 투명성 – MIWE 스마트 베이킹 스위트(sbs)의 트렌드 보고서를 통해 항상 전체적인 상황을 파악할 수 있습니다. 시간 소모적인 수동 분석 없이도 언제든지 MIWE 기술의 성능을 빠르게 파악할 수 있습니다.
최적화 가능성을 파악하고, 불필요한 에너지를 절약하며, 프로세스를 더 효율적으로 만들어 워크플로우와 비용을 간소화하십시오.
MIWE 트렌드 보고서를 통해, 예를 들어 프로세스를 간소화하는 등 운영 비용을 절감하기 위한 목표 지향적인 조치를 실행할 수 있습니다.
또한 매주 이메일로 MIWE 제품의 가장 중요한 운영 지표에 대한 간결한 평가를 자동으로 받아볼 수 있습니다.
MIWE sbs 트렌드 리포트는 다음과 같은 이점을 제공합니다:
- 한눈에 보는 주요 지표: 에너지 소비, 베이킹 공정, 오류 등
- 명확한 다이어그램: 데이터를 간단하고 이해하기 쉽게 시각화
- 시간 절약: 더 이상 시간 소모적인 분석이 필요하지 않음
- 최적화 잠재력: 더 효율적인 공정을 위한 정보에 입각한 의사 결정
에너지 절약에 도움
MIWE sbs:energiemonitor – 유익한 정보를 제공하는 새로운 에너지 도구.
에너지 모니터는 시장에서 에너지가 부족하고 가격이 점점 더 비싸지는 요즘에 매우 유용한 기능입니다. 당사의 sbs:energiemonitor는 베이킹 오븐의 실제 에너지 소비량을 요약해 줄 뿐만 아니라, 이를 세부적으로 분석해 줍니다. 예를 들어, 다양한 작동 상태에 따라 구분하여 보여줍니다.
다양한 패널로 구성된 직관적인 대시보드에서 이러한 정보는 그래픽 및 수치로 표시되며 즉시 분석됩니다. 베이킹 스테이션의 작동 시간은 얼마나 되었나요? 예열에는 얼마나 걸렸나요? MIWE Eco 모드 사용 시간은 얼마나 되었나요? 소비된 에너지는 얼마나 효율적으로 사용되었나요? 핵심 지표인 "베이킹 효율"을 통해 에너지 사용을 최적화하기 위한 적절한 조정을 할 수 있는 중요한 정보를 손쉽게 확인할 수 있습니다.
MIWE sbs:energiemonitor가 제공하는 기능:
- 베이킹 효율의 실시간 분석
- 에너지 소비량 및 베이킹 오븐 가동 현황 개요, 다양한 기간 간 비교 포함
- 제어 및 최적화 옵션(예: 블록 시간 설정)
온라인 베이킹 프로그램 관리자
디지털 베이킹 어시스턴트: 간편하고 효율적
온라인 베이킹 프로그램 관리자는 단순한 도구를 넘어, 베이킹 프로그램을 효율적으로 생성하고 관리할 수 있도록 도와주는 나만의 디지털 어시스턴트입니다.
MIWE 스마트 베이킹 스위트(MIWE smart baking suite)에서 이용 가능한 이 도구를 통해 컴퓨터로 원격에서 편리하게 베이킹에 최적화된 매개변수를 생성하고 관리할 수 있습니다. 오븐 모델에 따라 여러 베이킹 단계를 생성하고, 상하열(데크 오븐) 온도를 설정하며, 송풍 속도(컨벡션 오븐)를 결정하고, 증기량을 설정하고, 가열 강도를 생성하고, 베이킹 시간을 설정하는 등 다양한 작업을 수행할 수 있습니다.
곧 무료 버전으로도 출시될 예정: 베이킹 프로그램 매니저 라이트.
온라인 베이킹 프로그램 매니저의 장점:
- 컴퓨터에서 베이킹 프로그램 생성 및 관리
- 네트워크로 연결된 베이킹 스테이션에 베이킹 프로그램을 빠르고 간편하게 배포(클라우드 기반)
- 온라인 버전을 통해 항상 최신 상태 유지
- 베이킹 프로그램 테스트 및 개발을 위한 편리한 옵션
모든 지점의 제빵 품질 최적화
매장 내 장비를 올바르게 설정하고 현장 직원을 지원하는 것은 생산되는 제빵 제품의 높은 품질 기준을 달성하는 데 필수적입니다. MIWE 스마트 베이킹 스위트는 먼저 항상 올바른 시스템 구성이 사용되도록 보장함으로써 이를 지원합니다. 또한, 유의미한 보고서와 핵심 지표, 기록된 신선도 시간, 한계값 제어 및 현장 설정의 중앙 관리는 모든 매장에서 안정적인 프로세스를 보장합니다.
MIWE sbs가 제공하는 것:
- 연결된 모든 지점의 모든 공정에 대한 표준화
- 제품 라인 조정 및 기타 변경 사항에 대한 유연성
- 장비의 일일 사용 현황, 운영 오류 및 설정 오류에 대한 투명성
- 높은 공정 신뢰성과 최적화된 제빵 품질
베이킹 스테이션을 위한 최적의 지원
MIWE 스마트 베이킹 스위트 소프트웨어 패키지를 통해 모든 베이킹 스테이션을 중앙에서 제어할 수 있습니다. 베이킹 스테이션은 오류 및 변경 알림을 자동으로 전송하며, 제어 센터에서 몇 번의 클릭만으로 매장 내 베이킹 스테이션에 펌웨어 업데이트를 설치할 수 있습니다. 모든 운영 데이터는 하나의 대시보드에 통합되어 운영 시간 및 자원 소비에 대한 최대의 투명성을 보장합니다. 베이킹 프로그램, 설정 및 서비스 코드에 직접 접근할 수 있어, MIWE sbs는 본사에서 개별 매장으로의 잦은 방문을 불필요하게 만듭니다.
MIWE sbs는 다음을 제공합니다:
- 계절 상품, 고장 및 제품 라인 변경에 대한 신속한 대응
- 제빵 스테이션 조정 또는 직원 운영 지원을 위한 현장 방문 횟수 감소
- 유지보수 작업의 최적화된 계획 수립 및 고장 예방
효율적인 운영
사용자 친화적인 시각화 기능을 통해 사용자는 목록 또는 지도 보기로 모든 지점의 현황을 한눈에 파악할 수 있습니다. 지점 관리자는 버튼 클릭 한 번으로 해당 지점의 실시간 화면을 불러와 모든 베이킹 스테이션의 최신 상태를 확인할 수 있습니다. 가동률 및 베이킹 진행 상황에 대한 보고서를 통해 베이킹 스테이션의 사용 현황을 정밀하게 추적하고 핵심 지표 준수 여부를 모니터링할 수 있습니다. 달력 기능을 통해 자동 시작 시간, 청소 시간 및 예약 시간을 손쉽게 사전 계획할 수 있습니다.
MIWE sbs를 활용한 자원 계획은 다음과 같은 결과를 가져옵니다:
- 매장 내 직원의 효율적인 배치
- 제빵 스테이션의 효율적인 활용
- 적절한 사전 계획을 통한 에너지 절감
- 가동률, 신선도 및 위생 측면에서 더 나은 성과
한 번 체험해 보시겠습니까? 기꺼이 도와드리겠습니다!
MIWE 스타터 앱을 통해 베이킹의 디지털 세계를 먼저 경험해 보세요. 스마트폰으로 오븐에 직접 연결하여 유용한 정보를 얻을 수 있습니다. 이를 위해 앱은 MIWE 오븐을 로컬 네트워크에 연결하는 방법에 대한 실용적인 단계별 안내를 제공합니다. 이제 오븐의 작동 상태, 에너지 소비량 또는 대기 중인 오류 코드를 확인할 수 있는 대시보드를 탭 한 번으로 바로 이용할 수 있습니다.
MIWE 스타터 앱이 제공하는 기능은 다음과 같습니다:
- 제빵 프로그램 사용 현황 평가
- 에너지 소비 개요
- 이벤트 및 공지사항
- 그 외 다양한 기능...
MIWE sbs:energy monitor가 에너지 절약에 어떻게 도움이 되는지 알고 싶으신가요?
MIWE sbs를 통해 얻을 수 있는 이점은 다음과 같습니다...
... 제빵사로서
여러분의 업무에는 (신제품을 위한) 새로운 베이킹 프로그램의 테스트, 최적화 및 출시가 포함됩니다. MIWE 스마트 베이킹 스위트 덕분에 이 작업은 그 어느 때보다 쉬워졌습니다. 새로운 베이킹 프로그램을 생성하고, 테스트한 후 작업 지침, 구성 그림 및 사진을 추가합니다. 그런 다음 마우스 클릭 한 번으로 원하는 오븐에 베이킹 프로그램을 전송하기만 하면 됩니다.
MIWE 롤인(roll-in)의 내부 온도 센서
... 관리자라면
귀하의 임무는 시스템의 안정적인 가동과 완벽한 소프트웨어 성능을 보장하는 것입니다. MIWE sbs를 통해 모든 시스템이 "가동 중"인지 확인하고, 필요한 경우 서비스 기술자에게 알릴 수 있습니다. 또는: 오류 메시지를 자동으로 수신하여(스마트폰에서도 가능) 즉시 문제 해결을 진행할 수 있습니다.
... 지점장 또는 영업 관리자 입장에서
MIWE sbs 보고서를 통해 지점의 모든 프로세스를 모니터링할 수 있습니다: 신선도 시간 준수 현황을 파악하고, 편차가 발생할 경우 현장의 직원들에게 직접 조치를 요청할 수 있습니다. 일요일 영업 시에는 오븐의 자동 시작 시간을 조정하여 영업팀이 아침에 원활하게 업무를 시작할 수 있도록 할 수 있습니다. 또한 정의된 자동 시작, 청소 및 예약 시간을 통해 지점의 일일 업무를 세부적으로 계획할 수 있습니다.
... 품질 관리자라면
어떤 문제가 어디서, 언제, 왜(또는 왜 발생하지 않았는지) 발생했는지에 대한 명확하고 간결한 정보를 원하실 것입니다. 이는 대응 조치를 취하고, 개선 사항을 적용하며, 프로세스를 최적화하기 위함입니다. 이 보고서는 지점 구조에 필요한 정확한 개요를 제공하며, 사용자 정의가 가능하고 명확합니다.
지점 운영의 디지털화에 관한 백서
이 백서에서는 디지털화가 제공하는 기회, 이용 가능한 자금 지원 옵션, 그리고 네트워크로 연결된 제과점의 지점 제빵사들에게 더 이상 문제가 되지 않는 문제 상황들을 간략하게 요약해 놓았습니다.
지점 운영의 성공적인 디지털화에 대해 알아야 할 모든 내용을 여기서 확인하세요.
지금 백서 다운로드
수상 내역
Europain 혁신상 수상작, MIWE 스마트 베이킹 스위트
MIWE sbs는 2018년 Europain 혁신상인 prix nouveauté를 수상했습니다. 이 미래 지향적인 솔루션은 지점 관리의 간소화부터 중앙 관리, 시스템 모니터링 및 동기화, 포괄적인 보고서 및 수치 제공에 이르기까지 소프트웨어가 제공하는 다양한 기능으로 심사위원단을 감동시켰습니다.
부담 없이 MIWE sbs를 알아보고 싶으신가요?
