Mis oleks, kui saaksite filiaalides esinevaid kvaliteediprobleeme varakult tuvastada? Mis oleks, kui saaksite hooajalisi küpsetusprogramme peakontorist poodidesse üle kanda vaid ühe klõpsuga? Ja kuidas oleks, kui kõikide poodides asuvate ahjude andmed oleksid koondatud ühte kesksesse ülevaatesse ning teil oleks planeerimiseks alati juurdepääs täpsele teabele?
See oleks fantastiline. Ja see ei ole enam tulevikuunistus. MIWE smart baking suite (lühendatult MIWE sbs) – juhtimistarkvara, mis optimeerib kõiki küpsetamisega seotud protsessijadasid – visualiseerib kõik andmed keskse juhtpaneeli kaudu. Kõiki süsteemides toimuvaid protsesse saab keskelt jälgida ning küpsetuskambreid on lihtne programmeerida või ressursisäästlikuks tööks välja lülitada. Ja veelgi enam: intelligentsed tööriistad töötlevad andmeid nii, et proaktiivseid meetmeid ja iseehituslikke funktsioone saab süstemaatiliselt rakendada.
Kohapeal küpsetamise tulevik on juba käes. MIWE smart baking suite on teie värav sellesse digitaalsesse tulevikku.
Kui klõpsate videole, saadetakse teie IP-aadressiga päring YouTube’ile või Google’ile.Andmekaitse
Rohkem läbipaistvust vähemaga – MIWE smart baking suite (sbs) trendiaruandega säilitate alati ülevaate. Saate igal ajal kiire ülevaate oma MIWE tehnoloogia toimimisest – ilma aeganõudvate käsitsi tehtavate analüüside vajaduseta.
Leidke optimeerimisvõimalusi, säästke liigset energiat ja muudke oma protsessid tõhusamaks, et saaksite töövooge ja kulusid optimeerida.
MIWE trendiaruande abil saate rakendada sihipäraseid meetmeid tegevuskulude vähendamiseks, näiteks protsesside lihtsustamise kaudu.
Samuti saate igal nädalal automaatselt e-posti teel kokkuvõtliku ülevaate oma MIWE toodete kõige olulisematest töönäitajatest.
MIWE sbs trendiaruanne pakub teile järgmist:
Energiamonitor on teretulnud lisand ajal, mil turul on energiat napilt ja see muutub üha kallimaks. Meie sbs:energiamonitor ei koonda mitte ainult ahju tegelikku energiatarbimist, vaid jagab selle ka üksikasjalikult lahti. Näiteks erinevate töörežiimide kaupa.
Selges juhtpaneelis, mis koosneb erinevatest paneelidest, kuvatakse need andmed graafiliselt ja numbriliselt ning analüüsitakse kohe. Kui kaua küpsetamisjaam küpsetas? Kui kaua võttis soojenemine aega? Kui kaua oli seade MIWE Eco režiimis? Kui tõhusalt kasutati tarbitud energiat? Võtmeparameetri „küpsetamisefektiivsus“ abil on teil käepärast olulised andmed, et teha õigeid kohandusi energiakasutuse optimeerimiseks.
MIWE sbs:energiemonitor pakub teile:
Veebipõhine küpsetusprogrammide haldur on rohkem kui lihtsalt tööriist – see on teie isiklik digitaalne abiline, mis toetab teid küpsetusprogrammide tõhusal loomisel ja haldamisel.
See MIWE smart baking suite’is saadaval olev tööriist võimaldab teil mugavalt oma arvutist eemalt luua ja hallata ideaalseid küpsetamisparaetreid. Ahjumudelist sõltuvalt saate luua mitu küpsetusetappi, seadistada ülemise ja alumise kuumuse temperatuuri (korrusahjus), määrata ventilaatori kiirust (konvektsiooniahjus), seadistada auru kogust, luua kuumutusintensiivsusi, määrata küpsetusaega ja palju muud.
Peagi saadaval ka tasuta versioonina: „Baking Programme Manager light“.
Veebipõhise küpsetusprogrammide halduri eelised:
Seadmete õige seadistamine kauplustes ja kohapealse personali toetamine on hädavajalikud, et saavutada toodetavate pagaritoodete soovitud kõrged kvaliteedistandardid. MIWE smart baking suite pakub siin tuge, tagades esmalt, et alati kasutatakse õiget süsteemikonfiguratsiooni. Lisaks tagavad sisukad aruanded ja võtmenäitajad, dokumenteeritud värskusajad, piirväärtuste kontroll ja seadistuste keskne haldamine kohapeal stabiilsed protsessid kõigis kauplustes.
MIWE sbs loob:
MIWE smart baking suite tarkvarapaketi abil on võimalik kõiki küpsetusjaamu tsentraalselt juhtida. Küpsetusjaam edastab automaatselt kõik vead ja muudatuste teated ning poodides asuvatesse küpsetusjaamadesse saab kontrollkeskusest vaid mõne klõpsuga paigaldada tarkvarauuendusi. Kõik käitamisandmed koondatakse ühte juhtpaneeli, mis tagab maksimaalse läbipaistvuse tööaja ja ressursitarbimise osas. Tänu otsesele juurdepääsule küpsetusprogrammidele, seadistustele ja teeninduskoodidele muudab MIWE sbs paljud sõidud peakontorist üksikutesse kauplustesse lihtsalt üleliigseks.
MIWE sbs pakub:
Kasutajasõbralik visualiseerimine annab kasutajale ülevaate kõigist filiaalidest nimekirja- või kaardivaates. Filiaali juhataja saab ühe nupuvajutusega avada filiaali reaalaja vaate, saades ajakohase ülevaate kõigi küpsetusjaamade seisundist. Kasutamis- ja küpsetusprotsessi aruanded võimaldavad küpsetusjaamade kasutamist täpselt jälgida ning kontrollida võtmenäitajate täitmist. Kalendrifunktsioon võimaldab hõlpsalt ette planeerida automaatse käivitamise aegu, puhastusaegu ja blokeeritud aegu.
MIWE sbs-iga ressursside planeerimine annab järgmisi tulemusi:
Meie MIWE Starteri rakendus annab teile esmase ülevaate digitaalsest küpsetamismaailmast. Ühendage end nutitelefoni kaudu otse oma ahjuga ja saage kasulikku teavet. Selleks pakub rakendus praktilisi samm-sammult juhiseid, kuidas ühendada MIWE ahju kohaliku võrguga. Sellest hetkest alates on teie juhtpaneel, kus kuvatakse ahju töörežiime, energiatarbimist või ootavaid veakoode, vaid ühe puudutusega käeulatuses.
Seda pakub teile MIWE Starteri rakendus:
Kas soovite teada, kuidas MIWE sbs:energiamonitor aitab teil energiat säästa?
Teie ülesannete hulka kuulub uute küpsetusprogrammide (uute toodete jaoks) testimine, optimeerimine ja kasutusele võtmine. Tänu MIWE smart baking suite’ile on see lihtsam kui kunagi varem. Loote uue küpsetusprogrammi, testite seda, lisate tööjuhised, konfiguratsioonipildi ja foto. Seejärel edastate küpsetusprogrammi hiireklõpsuga soovitud ahjudesse.
Teie ülesanne on tagada süsteemide usaldusväärne kättesaadavus ja veatu tarkvara töö. MIWE sbs abil kontrollite, kas kõik süsteemid on „töös”, ja teavitate vajadusel hooldustehnikuid. Või: saate veateateid automaatselt – isegi oma nutitelefoni – ja saate vead kohe kõrvaldada.
MIWE sbs aruannete abil saate jälgida kõiki protsesse oma filiaalides: saate ülevaate värskuse tähtaegade järgimisest ja saate kõrvalekallete korral otse kohapeal töötajatega suhelda. Pühapäevaste avamiste puhul saate kohandada ahjude automaatseid käivitusaegu, et müügimeeskond saaks hommikul sujuvalt tööle asuda. Samuti saate planeerida filiaali igapäevast rutiini üksikasjalikult määratud automaatse käivitamise, puhastamise ja blokeeritud aegade abil.
Soovite selget ja kokkuvõtlikku teavet selle kohta, millised probleemid kus, millal ja miks (või miks mitte) tekkisid. Sest soovite võtta vastumeetmeid, teha muudatusi ja optimeerida protsesse. Aruanded annavad teile täpselt sellise ülevaate, mida vajate oma filiaalide struktuuri jaoks – kohandatav ja selge.
Oleme valges raamatus teile lühidalt kokku võtnud digitaliseerimise pakutavad võimalused, kättesaadavad rahastamisvõimalused ning probleemsed olukorrad, mis on võrgustatud pagaritööstuses filiaalipagaritele juba ammu minevikuks jäänud.
Lugege sealt kõike, mida peate teadma edukast digitaliseerimisest filiaalide tegevuses.
MIWE smart baking suite – Europaini innovatsioonipreemia võitja
MIWE sbs pälvis 2018. aastal prix nouveauté ehk Europaini innovatsioonipreemia. Tulevikku suunatud lahendus avaldas žüriile muljet tarkvara pakutavate funktsioonide mitmekesisusega – alates filiaalide juhtimise lihtsustamisest, keskse halduse, süsteemide järelevalve ja sünkroniseerimise kaudu kuni põhjalike aruannete ja näitajate esitamiseni.
Kas soovite MIWE sbs-iga kohustusvabalt tutvuda?
Tere, ma olen teie MIWE AI-assistent. Esitage mulle küsimusi meie toodete, lahenduste, tehnoloogiate või meie asjatundlikkuse kohta!