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MIWE智能烘焙套件
卓越的互联性
把握数字化机遇：这款管理软件旨在提升管理效率，尤其适用于连锁门店环境。它汇集所有联网店内烤箱的数据，实现集中管理、监控和同步。仪表盘可快速提供概览，以便评估当前整体状况；全面的报告和关键指标为所有流程提供详细信息；而管理和日历功能则为连锁门店提供最佳支持，即使远程操作亦然。
把握数字化机遇：这款管理软件旨在提升管理效率，特别适用于连锁门店环境。它汇集所有联网店内烤箱的数据，实现集中管理、监控和同步。仪表盘可快速提供概览，以便评估当前整体状况；全面的报告和关键指标为所有流程提供详细信息；而管理和日历功能则为连锁门店提供最佳支持，即使远程操作亦然。
分店运营的数字化成功
如果能及早发现分店的质量问题会怎样？如果只需点击一下，就能将季节性烘焙方案从总部传输到门店会怎样？如果所有店内烤箱的数据都能汇总到一个中央位置，形成统一视图，并且您随时都能获取精确信息用于规划，那又会怎样？
那将非常棒。而这已不再是未来之梦。 MIWE智能烘焙套件（简称MIWE sbs）作为一款用于优化烘焙相关所有流程序列的管理软件，可在中央仪表盘中直观呈现所有数据。系统中的所有流程均可集中监控，烘焙室可轻松编程或停用，从而实现资源节约型作业。不仅如此：智能工具对数据进行处理，使主动措施及自优化功能得以系统化实施。
店内烘焙的未来已然到来。MIWE智能烘焙套件正是您通往这一数字化未来的门户。
如果您点击视频，系统将向 YouTube 或 Google 发送包含您 IP 地址的请求。数据保护
MIWE智能烘焙套件的独特之处
一览
MIWE sbs 趋势报告：重要数据一览
以更少的时间获得更高透明度——借助MIWE 智能烘焙套件 (sbs) 的趋势报告，您始终能掌握全局。您可以随时快速了解 MIWE 设备的运行状况——无需耗时的手动分析。
发现优化潜力，节约多余能源，提升流程效率，从而优化工作流程并降低成本。
借助 MIWE 趋势报告，您可以采取有针对性的措施来降低运营成本，例如通过精简流程。
您还可以每周通过电子邮件自动收到关于 MIWE 产品最重要运行数据的简明评估。
MIWE sbs 趋势报告为您提供：
- 重要关键数据一览：能耗、烘焙过程、错误等
- 清晰的图表：简单、易懂的数据可视化
- 节省时间：无需再进行耗时的分析
- 优化潜力：基于充分信息做出决策，实现更高效的流程
助您节能
MIWE sbs:energiemonitor——您全新且信息丰富的能源管理工具。
在能源市场日益稀缺且成本不断攀升的当下，能源监测器是一项极具价值的补充。我们的 sbs:energiemonitor 不仅汇总烘焙炉的实际能耗，还会进行详细分解，例如按不同的运行状态分类。
在包含多个面板的清晰仪表盘中，这些数据将以图形和数值形式直观呈现并直接进行分析。烘焙工位运行了多长时间？预热耗时多久？MIWE Eco模式运行了多长时间？能耗利用效率如何？通过“烘焙效率”这一关键参数，您可随时掌握重要数据，从而进行精准调整以优化能源利用。
MIWE sbs:energiemonitor 为您提供：
- 烘焙效率的实时分析
- 烘焙炉能耗与利用率概览，并支持不同时间段的对比
- 控制与优化选项，例如通过设置阻塞时间
在线烘焙程序管理器
您的数字烘焙助手：简单高效
在线烘焙程序管理器不仅仅是一个工具——它是您专属的数字助手，助您高效创建和管理烘焙程序。
这款集成于 MIWE 智能烘焙套件中的工具，让您能够通过电脑远程便捷地创建和管理理想的烘焙参数。根据烤箱型号的不同，您可以设置多个烘焙阶段、设定上下火温度（层式烤箱）、确定风扇转速（对流烤箱）、设定蒸汽量、创建加热强度、设定烘焙时间等。
免费版本即将推出：烘焙程序管理器轻量版。
使用在线烘焙程序管理器的优势：
- 在电脑上创建和管理烘焙程序
- 通过云端将烘焙程序快速、简便地分发至联网的烘焙工位
- 在线版本确保系统始终保持最新
- 便捷的烘焙程序测试与开发选项
优化各分店烘焙品质
在门店中正确设置设备并为现场员工提供支持，对于实现烘焙产品所期望的高质量标准至关重要。MIWE智能烘焙套件在此方面提供支持，首先确保始终使用正确的系统配置。此外，有意义的报告和关键数据、记录的新鲜度时间、限值控制以及现场设置的集中管理，确保了所有门店流程的稳定性。
MIWE sbs 实现：
- 所有连接分店所有流程的标准化
- 产品线调整及其他变更的灵活性
- 设备日常使用情况、操作错误及配置失误的透明化
- 极高的工艺可靠性及烘焙制品的优化品质
烘焙工位的最佳支持
借助 MIWE 智能烘焙套件软件包，所有烘焙工位均可实现集中控制。烘焙工位会自动传输任何错误和变更通知，且只需在控制中心点击几下，即可在门店的烘焙工位上安装固件更新。所有运行数据均汇集在一个仪表盘中，确保对运行时间和资源消耗实现最大程度的透明化。 得益于对烘焙程序、设置及服务代码的直接访问，MIWE sbs 直接省去了从总部往返各门店的多次奔波。
MIWE sbs 提供：
- 针对季节性产品、设备故障及产品线变更的快速响应
- 减少现场预约次数，以调整烘焙工位或协助员工操作
- 优化维护作业的规划并预防故障
高效运营
直观易用的可视化界面支持用户通过列表或地图视图查看所有分店概况。分店经理只需点击按钮即可调取分店的实时视图，获取所有烘焙工作站的最新状态。利用率和烘焙进度报告可精确追踪烘焙工作站的使用情况，并监控关键指标的达标情况。 内置日历功能可轻松预设自动启动时间、清洁时间及停机时间。
使用 MIWE sbs 进行资源规划可带来：
- 门店人员配置更高效
- 高效利用烘焙工位
- 通过适当的提前规划实现节能
- 在可用性、新鲜度和卫生方面取得更佳成果
想体验一下吗？很乐意！
我们的 MIWE 入门应用将带您初步了解烘焙的数字化世界。通过智能手机直接连接您的烤箱，获取实用信息。为此，该应用为您提供了将 MIWE 烤箱连接到本地网络的实用分步指南。从此刻起，只需轻点一下，即可查看包含烤箱运行状态、能耗或待处理错误代码的仪表盘。
MIWE入门应用为您提供：
- 烘焙程序使用情况评估
- 能源消耗概览
- 活动与通知
- 以及更多内容……
您想了解 MIWE sbs:energy monitor 如何助您节能吗？
您将从 MIWE sbs 中获得以下益处……
... 作为烘焙大师
您的任务包括测试、优化并发布新的烘焙程序（用于新产品）。得益于 MIWE 智能烘焙套件，这一切比以往任何时候都更加轻松。您可以创建新的烘焙程序，进行测试，添加操作说明、配置图和照片。随后只需轻点鼠标，即可将烘焙程序传输至目标烤箱。
MIWE roll-in 内的核心温度传感器
... 作为管理员
您的任务是确保系统的可靠可用性和软件的无故障运行。借助 MIWE sbs，您可以检查所有系统是否处于“运行”状态，并在必要时通知服务技术人员。或者：您会自动收到错误信息——甚至在智能手机上——并能立即进行故障排除。
... 作为分店或销售经理
借助 MIWE sbs 报告，您可以监控各分店的所有流程：您可以掌握保鲜时效的遵守情况，并在出现偏差时直接联系现场员工。对于周日营业，您可以调整烤箱的自动启动时间，确保销售团队在早晨能顺利开始工作。此外，您还可以通过预设的自动启动、清洁和锁定时段，详细规划分店的日常运营流程。
... 作为质量经理
您需要清晰简洁的信息，了解问题发生在何处、何时以及原因（或未发生的原因）。因为您希望采取应对措施、进行调整并优化流程。这些报告为您提供了针对分店架构所需的精准概览——既可自定义又清晰明了。
关于连锁烘焙店数字化运营的白皮书
我们在一份白皮书中为您简要总结了数字化带来的机遇、可用的资助方案，以及对于联网面包店中的分店面包师而言早已成为历史的难题。
请在此阅读关于分店运营成功数字化所需了解的一切信息。
立即下载白皮书
奖项
MIWE智能烘焙套件荣获Europain创新奖
MIWE sbs 于 2018 年荣获 Europain 创新奖（prix nouveauté）。这一面向未来的解决方案凭借其丰富的软件功能给评委留下了深刻印象——从简化分店管理、集中系统管理、监控和同步，到提供全面的报告和数据。
您想无义务地了解 MIWE sbs 吗？
