MIWE akıllı pişirme paketi
Mükemmel bağlantı
Şube operasyonlarında başarılı dijitalleşme
Şubelerdeki kalite eksikliklerini erken bir aşamada tespit edebilseydiniz ne olurdu? Sezonluk pişirme programlarını merkez ofisten mağazalara tek bir tıklamayla aktarabilseydiniz ne olurdu? Ve tüm mağaza içi fırınlardan gelen veriler merkezi bir konumda tek bir genel bakışta toplansaydı ve planlamanız için her zaman kesin bilgilere erişebilseydiniz nasıl olurdu?
Bu harika olurdu. Ve bu artık geleceğin bir hayali değil. MIWE akıllı pişirme paketi (kısaca MIWE sbs), pişirme ile ilgili tüm süreç dizilerini optimize etmeye yönelik bir yönetim yazılımıdır ve tüm verileri merkezi bir gösterge panosunda görselleştirir. Sistemlerdeki tüm süreçler merkezi olarak izlenebilir ve pişirme kabinleri kaynak tasarrufu sağlayan çalışmalar için kolayca programlanabilir veya devre dışı bırakılabilir. Dahası da var: Akıllı araçlar verileri işleyerek proaktif önlemlerin yanı sıra kendi kendini optimize eden işlevlerin sistematik olarak uygulanabilmesini sağlıyor.
Mağaza içi fırıncılığın geleceği şimdi. MIWE akıllı pişirme paketi, bu dijital geleceğe açılan kapınızdır.
Videoya tıklarsanız, IP adresinizle birlikte Youtube veya Google'a bir istek gönderilecektir.Veri koruma
MIWE akıllı pişirme paketini bu kadar benzersiz kılan nedir?
Enerji tasarrufu yapmanıza yardımcı olur
MIWE sbs:energiemonitor - yeni, son derece bilgilendirici enerji aracınız.
Enerji monitörü, piyasada enerjinin kıt olduğu ve giderek pahalılaştığı zamanlarda hoş bir eklentidir. sbs:energiemonitor ürünümüz, bir pişirme fırınının gerçek enerji tüketimini özetlemekle kalmaz, aynı zamanda bunu ayrıntılı olarak inceler. Örneğin, farklı çalışma durumlarına göre.
Çeşitli panellere sahip net bir gösterge tablosunda bunlar grafiksel ve sayısal olarak görüntülenir ve doğrudan değerlendirilir. Pişirme istasyonu ne kadar süreyle pişirdi? Isınması ne kadar sürdü? Ne kadar süre MIWE Eco modundaydı? Tüketilen enerji ne kadar verimli kullanıldı? "Pişirme verimliliği" anahtar parametresi ile, enerji kullanımını optimize etmek için doğru ayarlamaları yapmak üzere önemli bilgiler parmaklarınızın ucunda.
MIWE sbs:energiemonitor size şunları sunar:
- Pişirme verimliliğinin gerçek zamanlı analizi
- Pişirme fırınlarının enerji tüketimi ve kullanımına genel bakış, ayrıca farklı zaman dilimlerinde karşılaştırma
- Kontrol ve optimizasyon seçenekleri, örneğin engelleme sürelerinin ayarlanması
Online pişirme programı yöneticisi
Dijital pişirme asistanınız: basit ve verimli
Çevrimiçi pişirme programı yöneticisi bir araçtan daha fazlasıdır - pişirme programlarınızı verimli bir şekilde oluşturmanızda ve yönetmenizde sizi destekleyen kendi dijital asistanınızdır.
MIWE akıllı pişirme paketinde bulunan bu araç, bilgisayarınızda uzaktan pişirme için ideal parametreleri rahatça oluşturmanıza ve yönetmenize olanak tanır.Fırın modeline bağlı olarak, çeşitli pişirme aşamaları oluşturabilir, üst ve alt ısı için sıcaklığı ayarlayabilir (katlı fırın), fan hızını belirleyebilir (konveksiyonlu fırın), buhar miktarını ayarlayabilir, ısıtma yoğunlukları oluşturabilir, pişirme süresini ayarlayabilir ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz.
Yakında ücretsiz bir sürüm olarak da mevcut: Pişirme Programı Yöneticisi ışığı.
Online pişirme programı yöneticisi ile avantajlarınız:
- Bilgisayarınızda pişirme programları oluşturun ve yönetin
- Pişirme programlarının ağa bağlı pişirme istasyonlarına hızlı ve karmaşık olmayan dağıtımı (bulut üzerinden)
- Online versiyon sayesinde her zaman güncel
- Pişirme programlarını test etmek ve geliştirmek için uygun seçenek
Her şubede pişirme kalitesini optimize etme
Mağazalardaki ekipmanın doğru şekilde ayarlanması ve sahadaki çalışanlara destek sağlanması, üretilen unlu mamullerde istenen yüksek kalite standartlarına ulaşılması için çok önemlidir. MIWE akıllı pişirme paketi, öncelikle her zaman doğru sistem yapılandırmasının kullanılmasını sağlayarak bu konuda destek sunar. Buna ek olarak, anlamlı raporlar ve temel rakamlar, belgelenmiş tazelik süreleri, limit değerlerin kontrolü ve sahadaki ayarların merkezi yönetimi, tüm mağazalarda istikrarlı süreçler sağlar.
MIWE sbs yaratır:
- Bağlı tüm şubelerdeki tüm süreçler için standardizasyon
- Ürün yelpazesi ayarlamalarında ve diğer değişikliklerde esneklik
- Ekipmanın günlük kullanımı, işletim hataları ve yanlış konfigürasyonlar hakkında şeffaflık
- Yüksek proses güvenilirliği ve fırınlanmış ürünlerde optimize edilmiş kalite
Pişirme istasyonları için optimum destek
MIWE akıllı pişirme paketi yazılım paketi ile tüm pişirme istasyonları merkezi olarak kontrol edilebilir. Pişirme istasyonu her türlü hata ve değişiklik bildirimini otomatik olarak iletir ve kontrol merkezinden sadece birkaç tıklamayla mağazalardaki pişirme istasyonlarına ürün yazılımı güncellemeleri yüklenebilir. Tüm işletim verileri tek bir kontrol panelinde bir araya getirilir ve çalışma saatleri ve kaynak tüketimi konusunda maksimum şeffaflık sağlar. Pişirme programlarına, ayarlara ve servis kodlarına doğrudan erişim sayesinde MIWE sbs, merkez ofisten bireysel mağazalara yapılan birçok seyahati gereksiz hale getirir.
MIWE sbs sağlar:
- mevsimsel ürünler, arızalar ve ürün yelpazesi değişiklikleri için hızlı yanıt süreleri
- pişirme istasyonlarını ayarlamak veya personele operasyonlarda yardımcı olmak için daha az yerinde randevu
- bakım operasyonlarının optimize edilmiş planlaması ve arıza önleme
Verimli çalışma
Kullanıcı dostu bir görselleştirme, kullanıcıya liste veya harita görünümünde tüm şubelere genel bir bakış sağlar. Şube müdürü tek bir düğmeye tıklayarak şubenin canlı bir görünümünü çağırabilir ve tüm pişirme istasyonlarının güncel durumunu elde edebilir. Kullanım ve pişirme ilerlemesine ilişkin raporlar, pişirme istasyonlarının kullanımının tam olarak izlenmesine ve temel rakamlara uygunluğun izlenmesine olanak tanır. Otomatik başlatma zamanlarının, temizlik zamanlarının ve bloke zamanların kolayca önceden planlanması için bir takvim işlevi mevcuttur.
MIWE sbs ile kaynak planlaması şu sonuçları doğurur:
- personelin mağazalarda verimli bir şekilde görevlendirilmesi
- pişirme istasyonlarının verimli kullanımı
- uygun ileri planlama yoluyla enerji tasarrufu
- bulunabilirlik, tazelik ve hijyen açısından daha iyi sonuçlar
Tadına bakmak ister misin?Memnuniyetle!
MIWE başlangıç uygulamamız size fırıncılığın dijital dünyası hakkında ilk bilgileri verir. Bir akıllı telefon aracılığıyla doğrudan fırınınıza bağlanın ve faydalı bilgiler edinin. Bu amaçla, uygulama size MIWE fırınınızı yerel ağınıza nasıl bağlayacağınıza dair pratik adım adım talimatlar sunar. Bu noktadan sonra, fırının çalışma durumlarını, enerji tüketimini veya bekleyen hata kodlarını içeren gösterge tablonuz sadece bir dokunuş uzağınızda.
MIWE başlangıç uygulaması size bunu sunuyor:
- Pişirme programı kullanımının değerlendirilmesi
- Enerji tüketimine genel bakış
- Etkinlikler ve mesajlar
- Ve çok daha fazlası...
MIWE sbs:enerji monitörünün enerji tasarrufu yapmanıza nasıl yardımcı olabileceğini öğrenmek ister misiniz?
MIWE sbs'den bu şekilde faydalanabilirsiniz...
... usta bir fırıncı olarak
Görevleriniz arasında yeni pişirme programlarını (yeni ürünler için) test etmek, optimize etmek ve piyasaya sürmek yer alıyor. MIWE akıllı pişirme paketi sayesinde bu hiç olmadığı kadar kolay. Yeni bir pişirme programı oluşturuyor, test ediyor, çalışma talimatları, yapılandırma resmi ve bir fotoğraf ekliyorsunuz. Ardından pişirme programını bir fare tıklamasıyla istediğiniz fırınlara aktarabilirsiniz.
... bir yönetici olarak
Göreviniz, sistemlerinizin güvenilir kullanılabilirliğini ve kusursuz yazılım performansını sağlamaktır. MIWE sbs ile tüm sistemlerin "canlı" olup olmadığını kontrol eder ve gerekirse servis teknisyenlerini bilgilendirirsiniz. Veya: Hata mesajlarını otomatik olarak alırsınız - akıllı telefonunuzda bile - ve sorun giderme işlemlerini hemen halledebilirsiniz.
... şube veya satış müdürü olarak
MIWE sbs raporları ile şubelerinizdeki tüm süreçleri izleyebilirsiniz: tazelik sürelerine uygunluk konusunda genel bir bakış elde edebilir ve sapma durumunda doğrudan sahadaki çalışanlarla iletişime geçebilirsiniz. Pazar açılışları için fırınların otomatik başlama zamanlarını ayarlayabilir, böylece satış ekibinin sabahları sorunsuz bir başlangıç yapmasını sağlayabilirsiniz. Ve tanımlanmış otomatik başlatma, temizleme ve bloke süreleri aracılığıyla günlük şube rutinini ayrıntılı olarak planlayabilirsiniz.
... kalite yöneticisi olarak
Hangi sorunların nerede, ne zaman ve neden (veya neden olmadığı) meydana geldiği hakkında açık ve özlü bilgiler istiyorsunuz. Çünkü karşı önlemler almak, değişiklikler yapmak ve süreçleri optimize etmek istiyorsunuz. Raporlar size şube yapınız için tam olarak ihtiyacınız olan genel bakışı sunar - özelleştirilebilir ve net.
Şube operasyonlarında dijitalleşme üzerine beyaz kitap
Bir teknik raporda, dijitalleşmenin sunduğu fırsatları, mevcut finansman seçeneklerini ve ağa bağlı bir fırında şube fırıncıları için çoktan geçmişte kalan sorun durumlarını kısaca özetledik.
Şube operasyonlarında başarılı dijitalleşme konusunda bilmeniz gereken her şeyi buradan okuyun.
Teknik dokümanı şimdi indirin
Ödüller
MIWE akıllı pişirme paketi Europain İnovasyon Ödülü'nü kazandı
MIWE sbs 2018 yılında prix nouveauté, yani Europain İnovasyon Ödülüne layık görüldü. Geleceğe yönelik çözüm, şube yönetiminin basitleştirilmesinden merkezi yönetim, izleme ve sistemlerin senkronizasyonuna, kapsamlı rapor ve rakamların sağlanmasına kadar yazılımın sunduğu çeşitli işlevlerle jüriyi etkiledi.
Hiçbir yükümlülük altına girmeden MIWE sbs'yi tanımak ister misiniz?