Pametni komplet za peko MIWE
Povezljivost par excellence
Uspešna digitalizacija poslovanja podružnic
Kaj če bi lahko že v zgodnji fazi ugotovili pomanjkljivosti v kakovosti v vejah? Kaj, če bi lahko sezonske programe peke iz glavne pisarne v prodajalne prenesli z enim samim klikom? In kako bi bilo, če bi bili podatki iz vseh peči v trgovinah zbrani na osrednji lokaciji v enem pregledu in bi imeli ves čas dostop do natančnih informacij za načrtovanje?
To bi bilo fantastično. In to niso več sanje o prihodnosti. MIWE smart baking suite (na kratko MIWE sbs), programska oprema za upravljanje za optimizacijo vseh postopkov, povezanih s peko, vizualizira vse podatke na osrednji nadzorni plošči. Vse procese v sistemih je mogoče spremljati centralno, pekarske komore pa je mogoče enostavno programirati ali deaktivirati za varčevanje z viri. In še več: Inteligentna orodja obdelujejo podatke, tako da je mogoče sistematično izvajati proaktivne ukrepe in funkcije samooptimizacije.
Prihodnost peke v trgovini je zdaj. Paket za pametno peko MIWE je vaša vstopna točka v to digitalno prihodnost.
Če kliknete na videoposnetek, se Youtube ali Googlu pošlje zahtevek z vašim naslovom IP.Varstvo podatkov
V čem je paket MIWE za pametno peko tako edinstven
Pomaga vam prihraniti energijo
MIWE sbs:energiemonitor - vaše novo, zelo informativno energetsko orodje.
Nadzornik energije je dobrodošel dodatek v času, ko je energije na trgu vse manj in je vse dražja. Naš sbs:energiemonitor ne le povzema dejansko porabo energije pečice, temveč jo tudi podrobno razčlenjuje. Na primer glede na različna stanja delovanja.
Na pregledni nadzorni plošči z različnimi ploščami so ti prikazani grafično in številčno ter neposredno ovrednoteni. Kako dolgo je pekarna pekla? Koliko časa je trajalo segrevanje? Kako dolgo je bila v načinu MIWE Eco? Kako učinkovito je bila porabljena energija? S ključnim parametrom "učinkovitost peke" imate na dosegu roke pomembna dejstva, s katerimi lahko izvedete prave prilagoditve za optimizacijo porabe energije.
MIWE sbs:energiemonitor vam ponuja:
- Analiza učinkovitosti peke v realnem času
- Pregled porabe energije in izkoriščenosti peči za peko, tudi v primerjavi z različnimi časovnimi obdobji
- možnosti nadzora in optimizacije, na primer z določitvijo časov blokiranja.
Vodja programa za spletno peko
Vaš digitalni pomočnik za peko: preprost in učinkovit
Spletni upravitelj programov za peko je več kot le orodje - je vaš lastni digitalni pomočnik, ki vam pomaga pri učinkovitem ustvarjanju in upravljanju programov za peko.
To orodje, ki je na voljo v paketu MIWE smart baking, vam omogoča, da na daljavo na računalniku udobno ustvarite in upravljate idealne parametre za peko. Glede na model pečice lahko ustvarite več faz peke, nastavite temperaturo za zgornji in spodnji grelec (krovna pečica), določite hitrost ventilatorja (konvekcijska pečica), nastavite količino pare, ustvarite intenzivnost segrevanja, nastavite čas peke in še veliko več.
Kmalu bo na voljo tudi brezplačna različica: Upravitelj programa za peko light.
Vaše prednosti z upraviteljem spletnega programa za peko:
- Ustvarjanje in upravljanje programov za peko v računalniku
- Hitro in preprosto razdeljevanje programov peke na omrežne pekarske postaje (prek oblaka).
- Vedno posodobljena spletna različica
- Priročna možnost za preizkušanje in razvijanje programov za peko
Optimizacija kakovosti peke v vsaki poslovalnici
Pravilna namestitev opreme v trgovinah in podpora zaposlenim na delovnem mestu sta bistvenega pomena za doseganje želenih visokih standardov kakovosti proizvedenih pekovskih izdelkov. Paket MIWE za pametno peko nudi podporo pri tem, saj najprej zagotovi, da se vedno uporablja pravilna konfiguracija sistema. Poleg tega smiselna poročila in ključni podatki, dokumentirani časi svežine, nadzor nad mejnimi vrednostmi in centralno upravljanje nastavitev na kraju samem zagotavljajo stabilne procese v vseh trgovinah.
MIWE sbs ustvarja:
- Standardizacija vseh procesov v vseh povezanih podružnicah
- Prilagodljivost pri prilagajanju ponudbe izdelkov in drugih spremembah
- preglednost glede vsakodnevne uporabe opreme, morebitnih napak pri delovanju in napačnih konfiguracij
- Visoka zanesljivost postopka in optimizirana kakovost peciva
Optimalna podpora za pekače
S programskim paketom MIWE smart baking suite lahko centralno upravljate vse postaje za peko. Pekaške postaje samodejno posredujejo morebitne napake in obvestila o spremembah, posodobitve vdelane programske opreme pa je mogoče na pekaške postaje v trgovinah namestiti z le nekaj kliki iz nadzornega centra. Vsi obratovalni podatki so zbrani na eni nadzorni plošči in zagotavljajo največjo preglednost obratovalnega časa in porabe virov. Zaradi neposrednega dostopa do programov peke, nastavitev in servisnih kod MIWE sbs preprosto odpravi številne poti iz centralne pisarne v posamezne trgovine.
MIWE sbs zagotavlja:
- hiter odzivni čas za sezonske izdelke, okvare in spremembe ponudbe izdelkov.
- manj sestankov na kraju samem za prilagoditev pekaških postaj ali pomoč osebju pri delu.
- optimizirano načrtovanje vzdrževalnih operacij in preprečevanje okvar.
Učinkovito delovanje
Uporabniku prijazna vizualizacija omogoča pregled vseh podružnic v obliki seznama ali zemljevida. Vodja podružnice lahko s klikom na gumb prikliče pogled podružnice v živo in tako pridobi najnovejše stanje vseh pekačev. Poročila o izkoriščenosti in napredku peke omogočajo natančno spremljanje uporabe pekarskih postaj in spremljanje skladnosti s ključnimi podatki. Na voljo je funkcija koledarja za enostavno predhodno načrtovanje časov samodejnega zagona, časov čiščenja in blokiranih časov.
Načrtovanje virov z MIWE sbs vodi do:
- učinkovito razporejanje osebja v trgovinah.
- učinkovita uporaba pekaških postaj
- varčevanje z energijo z ustreznim naprednim načrtovanjem.
- boljši rezultati glede razpoložljivosti, svežine in higiene.
Želite poskusiti?Z veseljem!
Naša začetna aplikacija MIWE vam omogoča začetni vpogled v digitalni svet peke. S pametnim telefonom se povežite neposredno s svojo pečico in pridobite koristne informacije. V ta namen vam aplikacija ponuja praktična navodila korak za korakom, kako svojo pečico MIWE povezati z lokalnim omrežjem. Od tu naprej je vaša nadzorna plošča s podatki o stanju delovanja, porabi energije ali čakajočih kodah napak pečice oddaljena le en dotik.
To vam ponuja začetna aplikacija MIWE:
- Vrednotenje uporabe programa za peko
- Pregled porabe energije
- Dogodki in sporočila
- In še veliko več...
Želite izvedeti, kako vam lahko naprava MIWE sbs:energy monitor pomaga pri varčevanju z energijo?
Tako boste imeli koristi od MIWE sbs...
... kot pekovski mojster
Vaše naloge vključujejo testiranje, optimizacijo in izdajo novih programov za peko (za nove izdelke). S pametnim paketom za peko MIWE je to lažje kot kdaj koli prej. Ustvarite nov program za peko, ga preizkusite, dodate navodila za delo, sliko konfiguracije in fotografijo. Nato s klikom miške preprosto prenesete program pečenja v želene pečice.
... kot administrator
Vaša naloga je zagotoviti zanesljivo razpoložljivost in brezhibno delovanje programske opreme vaših sistemov. S programom MIWE sbs preverite, ali so vsi sistemi "živi", in po potrebi obvestite servisne tehnike. Ali pa: sporočila o napakah prejemate samodejno - tudi na pametnem telefonu - in lahko takoj poskrbite za odpravljanje težav.
... kot vodja podružnice ali prodaje
S poročili MIWE sbs lahko spremljate vse postopke v svojih podružnicah: dobite pregled nad upoštevanjem časov svežine in lahko v primeru odstopanj neposredno nagovorite zaposlene na kraju samem. Pri nedeljskih odprtjih lahko prilagodite samodejni čas zagona peči, da lahko prodajna ekipa zjutraj nemoteno začne delo. Z določenimi časi samodejnega zagona, čiščenja in blokade pa lahko podrobno načrtujete dnevno rutino v poslovalnici.
... kot vodja kakovosti
Želite jasne in jedrnate informacije o tem, kje, kdaj in zakaj je prišlo do težav (ali zakaj ne). Ker želite sprejeti protiukrepe, izvesti spremembe in optimizirati procese. Poročila vam nudijo natanko takšen pregled, kot ga potrebujete za strukturo vaše podružnice - prilagodljiv in jasen.
Bela knjiga o digitalizaciji poslovanja podružnic
V beli knjigi smo za vas na kratko povzeli priložnosti, ki jih ponuja digitalizacija, razpoložljive možnosti financiranja in problematične situacije, ki so za podružnične peke v mrežni pekarni že zdavnaj postale preteklost.
Tam preberite vse, kar morate vedeti o uspešni digitalizaciji poslovanja poslovalnic.
Prenesite belo knjigo zdaj
Nagrade
Pametni komplet za peko MIWE dobitnik nagrade Europain za inovacije
Sistem MIWE sbs je leta 2018 prejel nagrado Europain za inovacije prix nouveauté. V prihodnost usmerjena rešitev je žirijo navdušila z raznolikostjo funkcij, ki jih programska oprema ponuja - od poenostavitve upravljanja podružnic, prek centralnega upravljanja, spremljanja in sinhronizacije sistemov, pa vse do zagotavljanja izčrpnih poročil in številk.
Želite spoznati MIWE sbs brez obveznosti?