Kaj če bi lahko pomanjkljivosti v kakovosti v poslovalnicah prepoznali že v zgodnji fazi? Kaj, če bi lahko sezonske programe peke iz glavne pisarne v poslovalnice prenesli z enim samim klikom? In kako bi bilo, če bi bili podatki iz vseh peči v poslovalnicah zbrani na osrednji lokaciji v enem pregledu in bi imeli vedno dostop do natančnih informacij za načrtovanje?
To bi bilo fantastično. In to niso več sanje o prihodnosti. MIWE smart baking suite (na kratko MIWE sbs), programska oprema za upravljanje za optimizacijo vseh postopkov, povezanih s peko, vizualizira vse podatke na osrednji nadzorni plošči. Vse procese v sistemih je mogoče spremljati centralno, pekarske komore pa je mogoče enostavno programirati ali deaktivirati za varčevanje z viri. In še več: Inteligentna orodja obdelujejo podatke, tako da je mogoče sistematično izvajati proaktivne ukrepe in funkcije samooptimizacije.
Prihodnost peke v trgovini je zdaj. Paket za pametno peko MIWE je vaša vstopna točka v to digitalno prihodnost.
Če kliknete na videoposnetek, bo Youtube ali Googlu poslana zahteva z vašim IP-naslovom. Varstvo podatkov
Več preglednosti v krajšem času - s poročilom o trendih iz paketa MIWE smart baking suite (sbs) imate vedno pregled nad dogajanjem. V vsakem trenutku lahko dobite hiter pregled nad tem, kako je vaša tehnologija MIWE uspešna - brez potrebe po zamudnih ročnih analizah.
Prepoznajte možnosti optimizacije, prihranite odvečno energijo in povečajte učinkovitost svojih procesov, da boste lahko racionalizirali delovne procese in stroške.
S poročilom o trendih MIWE lahko izvajate ciljno usmerjene ukrepe za zmanjšanje stroškov poslovanja, na primer z vitkejšimi procesi.
Poleg tega lahko tedensko po elektronski pošti samodejno prejmete jedrnato oceno najpomembnejših obratovalnih podatkov za vaše izdelke MIWE.
Poročilo o trendih MIWE sbs vam ponuja:
Nadzor energije je dobrodošel dodatek v času, ko na trgu primanjkuje in je energija vse dražja. Naš sbs:energiemonitor ne povzema le dejanske porabe energije pečice za peko, temveč jo tudi podrobno razčlenjuje. Na primer glede na različna stanja delovanja.
Na pregledni nadzorni plošči z različnimi ploščami so ti prikazani grafično in številčno ter neposredno ovrednoteni. Kako dolgo je pekarna pekla? Koliko časa je trajalo segrevanje? Kako dolgo je bila v načinu MIWE Eco? Kako učinkovito je bila porabljena energija? S ključnim parametrom "učinkovitost peke" imate na dosegu roke pomembna dejstva, s katerimi lahko izvedete prave prilagoditve za optimizacijo porabe energije.
MIWE sbs:energiemonitor vam ponuja:
Spletni upravitelj programov peke je več kot le orodje - je vaš lastni digitalni pomočnik, ki vam pomaga pri učinkovitem ustvarjanju in upravljanju programov peke.
To orodje, ki je na voljo v paketu MIWE smart baking, vam omogoča, da na daljavo na svojem računalniku udobno ustvarite in upravljate idealne parametre za peko. Glede na model pečice lahko ustvarite več faz peke, nastavite temperaturo za zgornji in spodnji grelec (krovna pečica), določite hitrost ventilatorja (konvekcijska pečica), nastavite količino pare, ustvarite intenzivnost segrevanja, nastavite čas peke in še veliko več.
Kmalu je na voljo tudi brezplačna različica: Upravitelj programa za peko light.
Vaše prednosti s spletnim upraviteljem programov peke:
Pravilna nastavitev opreme v poslovalnicah in zagotavljanje podpore zaposlenim na delovnem mestu sta bistvenega pomena za doseganje želenih visokih standardov kakovosti proizvedenih pekovskih izdelkov. Pametni pekovski paket MIWE nudi podporo pri tem, saj najprej zagotovi, da se vedno uporablja pravilna konfiguracija sistema. Poleg tega smiselna poročila in ključni podatki, dokumentirani časi svežine, nadzor nad mejnimi vrednostmi in centralno upravljanje nastavitev na kraju samem zagotavljajo stabilne procese v vseh trgovinah.
MIWE sbs ustvarja:
S programskim paketom MIWE smart baking suite lahko centralno upravljate vse postaje za peko. Pekaška postaja samodejno posreduje vse napake in obvestila o spremembah, posodobitve vdelane programske opreme pa lahko na pekaške postaje v trgovinah namestite z le nekaj kliki iz nadzornega centra. Vsi obratovalni podatki so zbrani na eni nadzorni plošči in zagotavljajo največjo preglednost obratovalnega časa in porabe virov. Zaradi neposrednega dostopa do programov peke, nastavitev in servisnih kod MIWE sbs preprosto odpravi številne poti iz centralne pisarne v posamezne trgovine.
MIWE sbs zagotavlja:
Uporabniku prijazna vizualizacija omogoča pregled vseh poslovalnic v obliki seznama ali zemljevida. Vodja podružnice lahko s klikom na gumb prikliče pogled podružnice v živo in pridobi ažurno stanje vseh pekačev. Poročila o izkoriščenosti in napredku peke omogočajo natančno spremljanje uporabe pekarskih postaj in spremljanje skladnosti s ključnimi podatki. Na voljo je funkcija koledarja za enostavno predhodno načrtovanje časov samodejnega zagona, časov čiščenja in blokiranih časov.
Načrtovanje virov z MIWE sbs omogoča:
Naša začetna aplikacija MIWE vam omogoča začetni vpogled v digitalni svet peke. Prek pametnega telefona se povežite neposredno s svojo pečico in pridobite koristne informacije. V ta namen vam aplikacija ponuja praktična navodila korak za korakom, kako svojo pečico MIWE povezati z lokalnim omrežjem. Od tu naprej je vaša nadzorna plošča s podatki o stanju delovanja, porabi energije ali čakajočih kodah napak pečice oddaljena le en dotik.
To vam ponuja aplikacija MIWE starter:
Želite izvedeti, kako vam lahko MIWE sbs:energy monitor pomaga pri varčevanju z energijo?
Vaše naloge vključujejo testiranje, optimizacijo in izdajo novih programov za peko (za nove izdelke). Zahvaljujoč pametnemu paketu za peko MIWE je to lažje kot kdaj koli prej. Ustvarite nov program za peko, ga preizkusite, dodate navodila za delo, sliko konfiguracije in fotografijo. Nato s klikom miške preprosto prenesete program pečenja v želene pečice.
Vaša naloga je zagotoviti zanesljivo razpoložljivost in brezhibno delovanje programske opreme vaših sistemov. S programom MIWE sbs preverite, ali so vsi sistemi "živi", in po potrebi obvestite servisne tehnike. Ali pa: samodejno prejemate sporočila o napakah - tudi na pametni telefon - in lahko takoj poskrbite za odpravljanje težav.
S poročili MIWE sbs lahko spremljate vse postopke v svojih podružnicah: dobite pregled nad upoštevanjem časov svežine in lahko v primeru odstopanj neposredno nagovorite zaposlene na kraju samem. Za nedeljske otvoritve lahko prilagodite samodejni čas zagona peči, da lahko prodajna ekipa zjutraj nemoteno začne delo. Z določenimi časi samodejnega zagona, čiščenja in blokade pa lahko podrobno načrtujete dnevno rutino v poslovalnici.
Želite jasne in jedrnate informacije o tem, katere težave so se pojavile, kje, kdaj in zakaj (ali zakaj ne). Ker želite sprejeti protiukrepe, izvesti spremembe in optimizirati procese. Poročila vam nudijo natanko takšen pregled, kot ga potrebujete za strukturo vaše panoge - prilagodljiv in jasen.
V beli knjigi smo za vas na kratko povzeli priložnosti, ki jih ponuja digitalizacija, razpoložljive možnosti financiranja in problematične situacije, ki so za peke podružnic v mrežno povezanih pekarnah že zdavnaj postale preteklost.
Tam preberite vse, kar morate vedeti na temo uspešne digitalizacije v podružničnih dejavnostih.
Pametni pekovski komplet MIWE dobitnik nagrade za inovacije Europain
MIWE sbs je v letu 2018 prejel nagrado prix nouveauté, nagrado za inovacije Europain. V prihodnost usmerjena rešitev je žirijo navdušila z raznolikostjo funkcij, ki jih programska oprema ponuja - od poenostavitve upravljanja podružnic, prek centralnega upravljanja, spremljanja in sinhronizacije sistemov, pa vse do zagotavljanja obsežnih poročil in številk.
Bi radi spoznali MIWE sbs brez obveznosti?