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MIWEideal M
可驾驭丰富多样的产品
MIWE ideal 层式烤箱采用模块化设计。每个模块（含三至六层）均独立运作，配备专属燃烧器和循环风扇。在既定占地面积内，可实现最大烘焙面积（最多12层，烘焙面积达58平方米）。根据需求、预算和空间情况，模块可水平和/或垂直组合——并预留未来扩展空间。 支持燃油或燃气加热。凭借卓越的烘焙性能和精细的控制功能令人印象深刻。适用于烘焙从重质黑麦面包到小型小麦面包卷的完整产品系列。完美适配自动化生产。
MIWE ideal 模块化层架式烤箱。每个模块（含三至六层）均独立运作，配备专属燃烧器和循环风扇。在给定占地面积内，可实现最大烘焙面积（最多12层，烘焙面积达58平方米）。根据需求、预算和空间情况，模块可水平和/或垂直组合——并预留未来扩展空间。 支持燃油或燃气加热。凭借卓越的烘焙性能和精细的控制功能令人印象深刻。适用于烘焙从重质黑麦面包到小型小麦面包卷的完整产品系列。完美适配自动化生产。
MIWE ideal M 的型号
MIWE ideal M融合了独一无二的技术
MIWE ideal M 的独特之处
更灵活的烘焙方式：MIWE variobake
我们突破了系统界限。凭借全新的、更精准且灵活的炉内能量传递控制系统。无火焰效应，无面团膨胀，仅呈现卓越的烘焙均匀性，批次间品质持续提升，兼具灵活的烘焙特性，并能完美复现其他烘焙系统的烘焙效果。
卓越的能效表现
MIWE ideal M 的每一处设计都旨在实现最高能源效率。结合 MIWE atmo-jet® 和 variobake 技术带来的节能效果，优化后的热传导以及可单独温度控制和关闭的模块化独立加热回路，使其根据 DIN 8766 标准实现超过 90% 的最佳燃烧效率。
专为正宗石窑烤面包而设计
在 MIWE ideal M 烤箱中，烘焙是在石板上进行的。因此，用它烤制出的面包可以称为“石板烤面包”。此外，我们还提供可选配的、完全铺设石板或钢板的烤箱层。
易于维护
可从后方进入安装空间并接触主要组件（例如燃烧器）。
面向未来
可选配所有标准接口（以太网、蓝牙、WiFi）。
MIWE ideal M 是否适合您？
通过此 3D 模型，从各个角度体验 MIWE ideal M。
想了解 MIWE idealM 如何融入您的面包房吗？
只需使用您的智能手机或平板电脑激活增强现实（AR）功能即可！
您需要了解的一切
配件
- 自动化技术MIWE athlet 搭配外围设备
- 排烟罩
选项
- 用于将烤箱模块（最多 8 个）连接到整个装载技术的系统控制
技术信息
尺寸 180 / 240
烤箱层数
|
型号 |
ID 3.1824-M |
|
总高度（厘米） |
206 |
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烘烤面积（平方米） |
13 |
|
占地面积（厘米）（宽×深） |
255 x 359 |
|
预烤箱占地面积（厘米）（宽×深） |
275 x 369 |
|
型号 |
ID 4.1824-M |
|
总高度（厘米） |
236 |
|
烘烤面积（平方米） |
17.3 |
|
占地面积（厘米）（宽 x 深） |
255 x 359 |
|
预烤箱占地面积（厘米）（宽×深） |
275 x 369 |
|
型号 |
ID 5.1824-M |
|
总高度（厘米） |
266 |
|
烘烤面积（平方米） |
21.6 |
|
占地面积（厘米，宽×深） |
255 x 359 |
|
预烤箱占地面积（厘米）（宽×深） |
275 x 369 |
|
型号 |
ID 6.1824-M |
|
总高度（厘米） |
266 |
|
烘烤面积（平方米） |
26 |
|
占地面积（厘米）（宽×深） |
255 x 359 |
|
预烤箱占地面积（厘米）（宽×深） |
275 x 369 |
尺寸 200 / 240
烤箱层数
|
型号 |
ID 3.2024-M |
|
总高度（厘米） |
206 |
|
烘烤面积（平方米） |
14.4 |
|
占地面积（厘米）（宽×深） |
283 x 359 |
|
预烤箱占地面积（厘米）（宽×深） |
303 x 369 |
|
型号 |
ID 4.2024-M |
|
总高度（厘米） |
236 |
|
烘烤面积（平方米） |
19.2 |
|
占地面积（厘米）（宽×深） |
283 x 359 |
|
预烤箱占地面积（厘米）（宽×深） |
|
|
型号 |
ID 5.2024-M |
|
总高度（厘米） |
266 |
|
烘烤面积（平方米） |
24 |
|
占地面积（厘米）（宽×深） |
283 x 359 |
|
预烤箱占地面积（厘米）（宽×深） |
303 x 369 |
|
型号 |
ID 6.2024-M |
|
总高度（厘米） |
266 |
|
烘烤面积（平方米） |
28.8 |
|
占地面积（厘米）（宽×深） |
283 x 359 |
|
预烤箱占地面积（厘米）（宽×深） |
303 x 369 |
文件
产品信息
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