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MIWE 的循环空气装置始终经过气流优化,配合持续精准的湿度和温度控制,无论发酵室的尺寸或形状如何,都能确保室内空气调节格外均匀。这自然能带来更出色的烘焙效果。还可选配持续加湿功能。

易于清洁的抛光不锈钢门板,配有大尺寸隔热玻璃,视野更佳。内壁采用特别易于清洁的材料。

MIWE GR 适用于(几乎)任何空间尺寸,从狭窄壁龛的安装到可容纳数十个烤架推车的大型发酵室均可胜任。标准高度(233 厘米和 256 厘米)与 MIWE 烤箱高度协调一致,其他高度可选。

固定程序控制器 MIWE FP 使操作变得极其简单:由于 MIWE KR 支持联网,所有参数(以及无故障运行状态)均可随时在冷藏室外部进行控制和监控。配合 MIWE Remote 使用,可实现全天候的高可靠性运行。
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温度范围 |
+5 °C(带可选的柜台冷却)至 +40 °C |
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相对湿度 |
最高 99 % |
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推车类型 |
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手推车数量 |
1 – 无上限 |
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烤盘尺寸 |
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控制系统 |
FP 8,可选配 MIWE TC 触控系统 |
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隔热(不含隔热箱底) |
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加热类型 |
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MIWE eco : 发酵 |
可选 |
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