MIWE 三角洲烘焙

传统烤箱系统只有两种燃烧器状态：开或关。全油门或空转。每个开车的人都知道，这样是无法顺利前进的。

使用 MIWE roll-in e+ 时，您将以更高的灵敏度到达目的地：通过 MIWE delta-baking 技术，您可以使用两种不同强度的能量。这使得烘烤室的温度曲线调节更为精确，同时也节省了大量能源，因为烤箱无需不必要地使用最大燃烧器容量。以往的实际测量结果表明，根据烘焙食品的不同，可节省 7% 到 15% 的能源，而这还是在烤箱已经非常节能的情况下。

烘烤参数 "柔软度 " 只需一个额外的烘烤参数，就能改变烤箱的 "柔软度"，从而改善某些产品的烘烤效果，尤其是丹麦式糕点、其他糕点和蛋糕。三角烘烤技术还能减少对燃烧器和热交换器的磨损。更精细的调节、更个性化的烘烤性能、更好的烘烤效果。典型的 MIWE！