MIWEdelta-baking

传统烤箱系统仅有两种燃烧状态：开或关。全速运转或怠速。每位司机都知道，这绝非平稳前行的良策。

使用 MIWE roll-in e+，您将以更精准的方式抵达目的地：MIWE delta-baking 为您提供了两种强度各异的能量档位。这使得烘焙室内的温度曲线能够得到更精细的调控，同时还能节省大量能源，因为烤箱无需不必要地以最大燃烧器功率运行。 此前实际测算显示，根据烘焙产品的不同，节能幅度可达7%至15%——而这还是基于本就具备高能效的烤箱。

烘焙参数“柔软度” 因为 仅需增加一个烘焙参数，即可调节烤箱的“柔软度”，从而改善特定产品的烘焙效果，尤其是丹麦酥、其他糕点及蛋糕。Delta烘焙技术还能减少燃烧器和热交换器的磨损。更精细的调节能力、更个性化的烘焙表现、更出色的成果。这正是典型的MIWE风格！