MIWE大气烘烤

过去，天气对产品质量影响很大。根据风力和天气的不同，烘焙效果也大相径庭--时好时坏。如何应对这种情况是一个持续的挑战。

如今，这已不再是问题。有了 MIWE 的大气烘焙技术，您终于可以一劳永逸地摆脱这一问题。无论天气如何，无论刮风下雨：您每天都能获得始终如一的烘焙效果。而且质量比以前更好。

我们关于大气烘烤的影片将解释这一切是如何进行的。

• 始终如一的均匀烘焙效果无论气压或季节如何：常压烘焙的烘焙效果始终如一。

• 更好的烘焙食品很多烘焙食品都特别受益于调节压力。它们的体积明显增大，表皮细腻酥脆，表面水分流失明显减少。
• 降低能源成本由于冷新鲜空气的吸入量降到了绝对最低，因此要达到同样的效果，必须使用更少的能源。MIWE eco:nova 等回收系统通过使用常压烘烤炉，还能显著提高效率。
• 自我调节的自主系统 系统可自主运行。无需任何手动修正或重新焙烧，您始终可以获得精确的可再现产品质量。这样您就可以解放双手，专注于其他工作。