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对流烤箱中的循环热风,层架上的温和烘焙环境:每种加热方式都拥有其独特的特性。对流烤箱与层架式烤箱的优势在此以最紧凑的底座尺寸完美融合。对于重视多功能性及烘焙产品独特品质的烘焙师而言,这无疑是理想之选。
因为 MIWE backcombi 融合了 MIWE aero e+ (或 MIWE econo) 与 MIWE condo,各部件优势的结合造就了一流的烘焙效果和无与伦比的通用性,这是MIWE其他店内烤箱所无法比拟的。

使用 MIWE backcombi,您还可以选择您(和您的助手)是更适合使用固定程序控制器 MIWE FP,还是配备我们全新用户界面 MIWE go! 的现代化触摸控制系统 MIWE TC(可选)。

如果您的店铺设计风格需要,MIWE backcombi 还提供黑色款。
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