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MIWEeco : nova

节能典范

专为面包师设计的最高能源回收率

从能源角度来看,烤箱具有特殊性,因为它们会以两种物质形式产生余热:蒸汽和烟气。MIWE eco:nova 利用这两种来源的热能,并将其严格分离,因为只有这样才能实现最高效率。平均而言,它可回收烘焙所用能量的四分之一(或投入能源成本的四分之一)。并且在许多烤箱上都能稳定运行。

专为面包师设计的最大能量回收

从能源角度来看,烤箱具有特殊性,因为它们会以两种物质形式产生余热:蒸汽和烟气。MIWE eco:nova利用这两种来源的热能,并将其严格分离,因为这才是实现最高效率的唯一途径。平均而言,它能回收烘焙所用能量的四分之一(或投入能源成本的四分之一)。并且在许多烤箱上都能稳定运行。

MIWE eco:nova 的独特之处

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其高效率

随便从产品目录中挑选的任何热回收系统,都无法提供与 MIWE eco:nova 相媲美的效率。它分别对烟气和蒸汽进行评估,从而最大限度地利用烤箱产生的余热。平均可回收高达四分之一的能耗。

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提升烘焙品质。

为确保完美运行,MIWE eco:nova 会针对每台烤箱单独进行动态抽风控制。强制排风系统可确保整体抽风量恒定。这对您的烘焙产品具有极大的益处:无论天气条件如何,都能使烘焙效果保持稳定且均匀。

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减少烟囱需求

若同时运行多台 MIWE eco:nova 烤箱,还将产生显著的节省效果:无需多根烟囱,MIWE eco:nova 仅需一根。这大幅降低了清扫烟囱的费用。对于新建建筑,您从一开始就只需规划一根烟囱,而非多根。计算您的节省金额……
此外,无论新建还是既有建筑:中央烟囱中仅流通温热空气,水蒸气和灰尘均不会对光伏系统造成干扰。

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同时减少异味与噪音

MIWE eco:nova不仅确保能源效率,还承诺减少异味和噪音。这对位于居民区的面包房尤为重要,既能提升居民生活质量,又能符合相关法规。这一改进使MIWE eco:nova成为面向未来的解决方案,同时有助于满足日益严格的环境法规。

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支持联网

一方面,MIWE eco:nova 已通过 MIWE TC 触控面板提供极致的便捷性和直观性;另一方面,它当然也可以根据需求通过安全的 VPN 路由器连接到网络,这使您能够从 Windows 电脑(MIWE win-CAB 软件)上监控和分析所有数据。您还可以通过 MIWE 远程访问获得 MIWE 的直接支持。

通过此 3D 模型,从各个角度体验 MIWE eco :nova。

您想了解 MIWEeco:nova 如何融入您的面包房吗?
只需使用智能手机或平板电脑激活增强现实(AR)功能即可! 

客户评价

“为了迎接未来,必须考虑热能回收”
博尔滕面包店
德国杜伊斯堡
“我们回收的能量比预估的还要多”
埃弗茨贝格面包店
德国雷姆沙伊德
“从长远来看,这既节省了能源,又确保了烘焙食品的顶级品质”
耶格斯面包店
德国博尔肯
“我们希望为未来奠定基础”
马蒂亚斯面包坊
德国马克特施泰夫特
“总体而言,我们节省了大量能源和资金”
马克斯尔面包坊
德国泽林根
“我们既节约能源,又保护气候”
普吕克面包坊
德国瓦尔德克
“先进技术与全面监控”
施泰布面包坊
德国乌尔姆
“像从前那样烘焙,并不意味着忽视现代技术”
特赖伯面包坊
德国施泰嫩布龙
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您需要了解的一切

配件

  • 烟气中和
  • MIWE旁路安全系统

技术信息

 
EN 160
 
EN 320
 
EN 480
 
EN 640
 
EN 800
 
EN 960

燃烧器输入功率

160 千瓦

出炉产量 

40 kW

外形尺寸(宽×深×高,单位:厘米)

70 x 134 x 220

电气连接负载

1.1 千瓦

最高环境温度

45°C(无主动冷却)

电气连接负载(主动冷却)

不提供主动冷却

总载重

910 公斤

地板承重

586 公斤/平方米

MIWE旁路

标准

燃烧器输入功率

320 千瓦

出料能力

80 kW

外形尺寸(宽×深×高,单位:厘米)

90 × 207 × 256

电气连接负载

1.9 千瓦

最高环境温度

45°C(无主动冷却)

电气连接负载(主动冷却)

2.4 kW

总装载重量

1,210 kg

地板承重

649 kg/m² 

MIWE旁路

标准

燃烧器输入功率

480 千瓦

出口容量

120 kW

外形尺寸(宽×深×高,单位:厘米)

90 × 276 × 256

电气连接负载

3.8 千瓦

最高环境温度 

45°C(无主动冷却)

电气连接负载(主动冷却)

4.2 kW

总装载重量

1,440 kg

地板承重

592 kg/m²

MIWE旁路

标准

燃烧器输入功率

640 千瓦

出口容量

160 kW

外形尺寸(宽 x 深 x 高,单位:厘米)

90 x 308 x 256

电气连接负载

3.8 千瓦

最高环境温度

45°C(无主动冷却)

额定功率(主动冷却)

4.2 千瓦

总载重

1,670 公斤

地板承重

618 kg/m²

MIWE旁路

标准

燃烧器输入功率

800 千瓦

出口容量

200 kW

外形尺寸(宽×深×高,单位:厘米)

90 × 340 × 256

电气连接负载

3.8 千瓦

最高环境温度

45°C(无主动冷却)

电气连接负载(主动冷却)

4.2 kW

总装载重量

1,900 kg

地板承重

621 kg/m²

MIWE旁路

标准

燃烧器输入功率

960 千瓦

出口容量

240 kW

外形尺寸(宽 x 深 x 高,单位:厘米)

90 × 378 × 266

电气连接负载

3.8 千瓦

最高环境温度

45°C(无主动冷却)

电气连接负载(主动冷却)

4.2 kW

总装载重量

2,130 公斤

地板承重

627 kg/m²

MIWE旁路

标准

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