Pogosto se reče, da slika pove več kot tisoč besed. Vendar pa verjamemo, da vse slike na svetu ne morejo nadomestiti vaše lastne izkušnje. Zato smo z Live Baking Centrom za vas ustvarili popolnoma opremljeno demonstracijsko pekarno. Doživite in preizkusite tehnologijo MIWE kot nikjer drugje.
Toplo vas vabimo v MIWE live baking center na naši lokaciji v Arnsteinu, ki je svoja vrata odprl avgusta 2018. Center MIWE Live Baking Center, ki se nahaja na 6.500 m² zemljišča in ima uporabno površino okoli 1.600 m², je popolnoma opremljena proizvodna pekarna s seminarji in sejnimi sobami, sodobnim testnim laboratorijem, pisarnami, skladišči in garderobami ter pekarskim studiem, kjer je na voljo celotna paleta izdelkov za peko v trgovini.
»Spoznajte strokovnjake« je moto naše demonstracijske pekarne, saj gre prav za to: sodelovanje in izmenjavo izkušenj med strokovnjaki. Naši mojstri pekarji in tehnologi za testo, svetovalci, regionalni in ključni skrbniki so vsi dobro pripravljeni za načrtovanje in organizacijo vašega obiska.
Če kliknete na video, bo na YouTube ali Google poslana zahteva z vašim IP-naslovom.Varstvo podatkov
Vsako leto smo prisotni na več kot 60 nacionalnih in mednarodnih sejmih, vendar nikjer tako obsežno kot v MIWE LBC. Tukaj si lahko podrobno ogledate naš celoten portfelj izdelkov in ga doživite med predstavitvami v živo v realnih, vsakdanjih situacijah.
Od hladilnih naprav za pekarne do pečic. Od MIWE energy in MIWE eco:nova pa vse do naše celotne ponudbe za peko v trgovinah in prigrizke. Od tehnologije polnjenja do vakuumskega kondicioniranja, od nadzorne sobe za proizvodnjo do MIWE smart baking suite in drugih digitalnih storitev – vse je na voljo. To velja tudi za področje priprave in obdelave testa.
In seveda bodo na voljo tudi naši mojstri pekarji in tehnologi za testo, ki se bodo posvetili izključno vam in vašim osebnim vprašanjem.
Ne marate presenečenj? Odlično! Vzemite si čas in temeljito preizkusite našo opremo in sisteme. In brez zadržkov primerjajte različne rešitve. V čem se pekač z valjčnim sistemom razlikuje od pekača z rešetkami? Katere lastnosti izdelka je mogoče najbolje doseči z uporabo termičnega olja? Kakšni so rezultati za recepte in predelavo? Prinesite svoje surovine ali uporabite naše.
Katero koli tehnologijo želite preizkusiti, MIWE LBC vam to omogoča. Dan za dnem. Teden za tednom. Leto za letom.
Kdaj vam najbolj ustreza?
Preizkusite novo MIWE vakuumsko kondicioniranje in njegove možnosti v živo v MIWE LBC.
Preizkusite naš »digitalni nabor orodij«, ki vam ne pomaga le pri spremljanju informacij, ampak tudi pri bistvenem izboljšanju vaše procesne verige.
Vse, kar ste kdaj želeli vedeti o termičnem olju.
Spoznajte naše sisteme pečic. Konvekcijske pečice v primerjavi s ploščatimi pečicami, gastronomske funkcije, Quick Serve in še veliko več
Odlični rezultati peke, preprosto upravljanje in klasična robustna zasnova MIWE, narejena za težko delo. Nova MIWE orbit vse to združuje in hkrati ponuja izjemno izkoriščenost prostora. Priporočljiva je tako za pekarne kot za tržne pekarne.
Spoznajte novo zvezdo na pekarskem nebu.
Dodatni datumi so na voljo na zahtevo
Želite izvedeti več o peki v atmosferi in kako vam ta funkcija omogoča, da niste več odvisni od vremenskih razmer? Želite v živo doživeti, kako MIWE variobake lahko veliko bolj prilagodljivo nadzira lastnosti peke v etajnem peči? Morda bi radi videli praktično predstavitev prednosti, ki jih ponuja vakuumsko kondicioniranje, široko paleto izdelkov za pekarne s prigrizki ali priročno organizacijo MIWE smart baking suite?
Na MIWE LBC boste izvedeli več o teh in mnogih drugih aktualnih temah iz sveta peke.
Udeležite se naših strokovnih izobraževanj in delavnic ter izvedite več o temah, ki lahko razširijo vaše možnosti in odprejo nova obzorja.
Upoštevajte, da za naše strokovne delavnice velja pristojbina v višini 450 € na osebo.
Daljše vzhajanje testa lahko izboljša kakovost izdelkov in celo prihrani stroške.
Odkrijte, kako lahko s svojo obstoječo tehnologijo pečenja povečate prodajo prigrizkov.
Bolje spoznajte svoj MIWE roll-in. Vemo, da se lahko napredne funkcije MIWE roll-in zdijo zapletene in težko razumljive. A mi razumemo resnično dodano vrednost, ki vam jo ponujajo. Naj vam naši tehnologi z nasveti in triki pomagajo izkoristiti vse možnosti vašega MIWE roll-in.
Optimizirajte kakovost svojih pekovskih izdelkov in delovni tok v svojih trgovinah.
Uskladite začetno temperaturo peke s končno temperaturo peke.
Predstavili vam bomo smiseln način varčevanja z energijo z MIWE energy.
Vsak, ki se spozna na razvoj novih izdelkov ali procesov, se ne bo takoj lotil serijske proizvodnje za stranke. Namesto tega najprej opravi teste in optimizira proces na podlagi manjših serij. Hkrati raziskuje tudi alternative.
Če vas zanima preizkušanje v majhnem obsegu v praksi, vam z veseljem ponudimo uporabo MIWE LBC za razvoj vaših izdelkov in procesov. Seveda spoštujemo vašo zaupnost, kot se spodobi za uglednega dobavitelja.
Ne glede na to, ali nas želite obiskati sami, kot podjetniški tim ali kot regionalna, združenjska ali Erfa skupina: želimo, da bo vaš obisk MIWE LBC čim bolj prijeten in udoben. Zato z veseljem poskrbimo za rezervacije hotelov, organizacijo prevozov ali družabne programe. Na vašo željo lahko za vas načrtujemo tudi oglede tovarne v Arnsteinu ali Meiningenu.
Se vam zdi to zanimivo? Potem nam zaupajte načrtovanje vašega obiska.
Pozdravljeni, sem vaš MIWE AI asistent. Vprašajte me o naših izdelkih, rešitvah, tehnologijah ali našem strokovnem znanju!