Za vas smo izbrali državo. Izberite drugo državo ali regijo, da si ogledate to vsebino.
Vsebina v teh jezikih je ustvarjena z avtomatskim prevajanjem, da bi naši izdelki in podjetje postali dostopni vsem.
Slovenia
Vsebina v teh jezikih je ustvarjena z avtomatskim prevajanjem, da bi naši izdelki in podjetje postali dostopni vsem.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
Peka v trgovini: vabljiv vonj in maksimalna prilagodljivost za svežino iz peči na zahtevo
Peka v trgovini je že dolgo uspešen model: vidna proizvodnja pekovskih izdelkov simbolizira svežino in privablja kupce k nakupu. Hkrati se lahko prilagodljivo odzivate na povpraševanje in preprečite vračila. Preprosto in učinkovito z MIWE.
Vsestranski sistemi
Konvekcijska pečica ali talna pečica? Za široko ponudbo prigrizkov ali za gostinske storitve? Svet peke v trgovini je pester!
Celovito svetovanje
Ali lahko najdemo sistem, ki bo popolnoma ustrezal vašim potrebam? Naši strokovnjaki imajo idealno rešitev za vašo pekarno.
Načrtovanje in testiranje na kraju samem
Preizkusite naše sisteme in se posvetujte z našimi strokovnjaki v MIWE Live Baking Centru v Arnsteinu
Najboljši rezultati peke zahvaljujoč rešitvam po meri
Vonj svežih žemljic in hrustljavih precljev, ki so pravkar prišli iz peči. Pekarna v trgovini igra ključno vlogo v prodajnem procesu. Prijetno, apetitno vzdušje v pekarnah vas vabi k impulzivnemu nakupu in vas spodbuja, da se zadržite. Ne glede na to, kateri koncept trgovine ste izbrali ali kako so organizirani vaš asortiment in proizvodni procesi, MIWE ponuja pravo tehnologijo za vaše procese in delovne tokove. Konvekcijska ali ploščata pečica? Za široko paleto prigrizkov? Najdemo idealno rešitev za vas!
Enostavno upravljanje, zagotovljena kakovost pekovskih izdelkov
Zahvaljujoč jasnim navodilom za uporabo in uporabi standardiziranih programov peke za vse panoge, pekarne MIWE za peko v trgovini zagotavljajo dosledno kakovost in svežino – tudi ob pomanjkanju usposobljenega osebja. Ne glede na to, kje, kaj in koliko pečete – s pekarsko postajo MIWE ste lahko prepričani, da boste dosegli najvišjo kakovost peke tudi na najmanjšem prostoru.
Čisto, varno in energetsko učinkovito z minimalnim naporom
Pekarne MIWE imajo številne pametne funkcije, ki olajšajo vsakdanje delo: od popolnoma avtomatske funkcije MIWE za nadzor čiščenja do sofisticiranih tehnologij, kot sta avtomatski nadzor kakovosti MIWE flexbake ali posebna funkcija za glaziranje, pa vse do učinkovitega upravljanja z energijo, ki z inteligentnim nadzorom določenih pekovnih komor zmanjša porabo energije za do 20 odstotkov. Rezultat: vedno dober občutek.
Vonj, svežina in doživetje – prav na prodajnem mestu.
Odkrijte, kako lahko peči MIWE v trgovini vidno povečajo svežino, kakovost in prodajo.
Boljše peko. Boljši posel.MIWE. Boljše peko. Boljši posel.MIWE. Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE. Boljše peko. Boljši posel.MIWE. Boljše peko. Boljši posel.MIWE.
Boljše peko. Boljši posel.MIWE. Boljše peko. Boljši posel.MIWE. Boljše peko. Boljši posel.MIWE. Boljše peko. Boljši posel.MIWE. Boljše peko. Boljši posel.MIWE.
Pekarna v trgovini je odvisna od pravega partnerja.
V podjetju MIWE že vrsto let podpiramo majhne in velike pekarne na njihovi poti k večji produktivnosti, trajnosti in učinkovitosti. Iz ene roke vam ponujamo strojne in programske rešitve za vzhajanje, hlajenje, zamrzovanje in peko. Ker se enako dobro znajdemo tako v proizvodnji kot v prodajalni, boste imeli koristi od premišljenih rešitev brez težav z vmesniki. Za popolnoma usklajene delovne tokove v proizvodnji in prodajalnah, zagotovljeno kakovost peke in največjo učinkovitost.
Točno tako, kot vam je všeč: peko v trgovini z MIWE
Dišeči rogljički iz konvekcijske peči, hrustljavi žemljice iz etajne peči, testo z odlično obstojnostjo zahvaljujoč popolnoma avtomatizirani tehnologiji hlajenja: s trgovinsko tehnologijo MIWE se lahko poslovite od napornega nočnega dela in brez težav obvladujete konice povpraševanja. Poiščite idealno pečico za peko v trgovini za vaše podjetje že danes. Z veseljem vam bomo svetovali!
Pekarne s ploščami
- Z električnim ogrevanjem
- Enakomeren pretok toplote
- Od danskih peciv do kruha
Glede etajnih pečic
Konvekcijske peči
- Majhna površina
- Popolno peko zamrznjenega testa
- Avtomatsko čiščenje
Glede konvekcijskih pečic
Gastro sistemi
- Praktične rešitve
- Minimalne prostorske zahteve
- Vsestranski sistemi
O gastro sistemih
Večnamenski sistemi
- Raznolika paleta uporabe
- Modularna zasnova
- Učinkovita izraba prostora
O večnamenskih sistemih
Hladilni sistemi
- Zagotovljena dolgotrajna svežina
- Zanesljiva kakovost pekovskih izdelkov
- Programabilni krmilnik
O hladilnih sistemih
Prilagodljivi, zanesljivi, energetsko učinkoviti: prednosti naših sistemov z zapiralnimi čeljustmi
- Ponovljiva kakovost pekovskih izdelkov zahvaljujoč učinkovitemu upravljanju programov peke
- Modularna zasnova za prilagodljivo razširljivost in enostavno vzdrževanje
- Zanesljivost procesov v trgovinah zahvaljujoč preprosti in zanesljivi krmiljenju
- Prihranek energije z avtomatsko predizbiro peči na podlagi želene temperature
- Konfiguracija po meri (konvekcija, police, zmogljivost, komora za vzhajanje itd.)
- Rešitve po meri za tradicionalne pekarne kot tudi za velike verige trgovin
Kako vam MIWE pomaga pri vsakodnevnem poslovanju
-
Centralizirano upravljanje in nadzor
Učinkovita in trajnostna uporaba vaših pekarskih postajZ upravljalno programsko opremo MIWE smart baking suite imate vedno popoln pregled nad pekarnami v vaši trgovini. Preprosto upravljanje pekarskih programov in posodobitev vam prihrani veliko časa – in živcev. -
Prilagodljivi sistemi
Modularni in prilagojeni: prava rešitev za vsak namenHladilni sistemi za popolno vzhajanje, peči za tradicionalno peko ali za odmrzovanje kosov testa ter sistemi za gostinske storitve za sveže pečene prigrizke. Ne glede na to, kaj imate v mislih, imamo za to idealne sisteme. -
Vrhunske rezultate peke
Ponovljiva kakovost peke zaradi zanesljivega delovanjaUpravljanje naših pečic je izjemno preprosto, saj individualno določeni programi peke zagotavljajo dosledno kakovost pekovskih izdelkov – tudi ob menjavi osebja. -
Preprosto upravljanje z energijo
Ciljno peko je energetsko varčno pekoZ MIWE je varčevanje z energijo enostavno. Zahvaljujoč funkciji MIWE Autostart je pečica v trgovini vedno pravočasno (a ne prezgodaj!) pripravljena za peko. Z načinom MIWE Eco se doseže popolno ravnovesje med kratkotrajno pripravljenostjo za peko in nizko porabo energije, z MIWE TC-U pa vaša pekarska postaja celo predlaga pekarsko komoro, katere temperatura je trenutno najbolj primerna za želeni postopek peke. -
Sofisticirana tehnologija peči
Dosegajte najvišjo kakovost tudi v trgoviniSofisticirane tehnologije, kot so avtomatski sistem za nadzor količine in kakovosti MIWE flexbake, funkcija gastro in peko glazure MIWE, zagotavljajo, da kakovost peke v vaši trgovini nikakor ni slabša od tiste v industrijski proizvodnji.
Zgodbe o uspehu: peko v trgovini MIWE v lokalni pekarni
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
Vaša pot do višjega prometa in večjega zadovoljstva strank.
Naši strokovnjaki vam ponujajo svetovanje po meri o konceptih, zasnovanih posebej za vaš poslovni model.
MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Center.
MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center.
Poleg celotne tehnologije za centralno proizvodnjo je seveda na voljo tudi celoten portfelj izdelkov za peko v trgovini, ki ga lahko obširno preizkusite v našem MIWE Live Baking Centru.
Na delavnicah, seminarjih in dogodkih vseh vrst v LBC zainteresiranim približujemo svet peke v trgovini. Tukaj kot gost: sommelier za kruh Tobias Exner na MIWE expo.
Med vašim obiskom v MIWE Live Baking Centru vam bodo seveda na voljo mojstri pekarji iz podjetja MIWE, ki vas bodo podpirali s svojimi izkušnjami in strokovnim znanjem.
Preizkusite naše tehnologije v MIWE Live Baking Centru v Arnsteinu
Slike so potrpežljive – šele v praksi postane jasno, ali izdelek izpolnjuje obljube. V MIWE Live Baking Centru v Arnsteinu lahko v popolnoma opremljeni demonstracijski pekarni na vseh področjih preizkusite naše pekarske postaje, proizvodne peči in hladilne sisteme – vključno z našimi digitalnimi rešitvami. Moto »Srečajte se z strokovnjaki« lahko vzamete dobesedno: ne le, da lahko našim mojstrom pekarjem in tehnologom za testo osebno postavljate vprašanja, ponujamo tudi delavnice in seminarje. Z veseljem vam pomagamo pri načrtovanju potovanja!
Poglejte, kaj dobite: MIWE planner
Kdo bi sploh kdaj kaj kupil z zavezanimi očmi? Z MIWE načrtovalcem, našim virtualnim orodjem za načrtovanje pekarn v 3D, lahko vnaprej vidite, kako bo izgledala nova proizvodna linija, kako se bo vklopila v vašo pekarno in kako bodo potekali procesi v vašem delovnem okolju. Poleg idealne lokacije za namestitev posameznih pečic je mogoče razviti idealno rešitev tudi za kompleksne zahteve, pri katerih je treba skrbno upoštevati nemoteno medsebojno delovanje in povezovanje več komponent.
Inovativne tehnologije za najboljše rezultate peke
Naše dolgoletno strokovno znanje in strast do dišečega kruha ter hrustljavih žemljic se odražata v razvoju naših pionirskih tehnologij. Kot dobavitelj posameznih komponent ter celotnih proizvodnih sistemov in programskih rešitev imamo zelo jasen cilj: enostavno upravljanje, trajnostno upravljanje z energijo, učinkovita avtomatizacija in vrhunska storitev so temeljni elementi izdelkov MIWE.
Naj gre za celotne sisteme ali posamezne komponente, za vzhajanje, hlajenje, zamrzovanje ali peko: tehnologije MIWE so razvili strokovnjaki za strokovnjake in vam dan za dnem olajšujejo delovne procese. Katera rešitev vam najbolj ustreza? Z veseljem vam bomo posredovali več informacij.
Slika
Odkrijte energetske pasti!
Vsak majhen prispevek šteje. To velja tudi za porabo energije pri peki v pekarni. Pekaške postaje, zasnovane za največjo energetsko učinkovitost in s pametnimi funkcijami, pomagajo bolje izkoristiti drago energijo. Naj bo to z učinkovitim in predvidljivim pečenjem zahvaljujoč MIWE Autostart, MIWE Eco mode ali MIWE flexbake, ali pa s natančnim nadzorom procesov v poslovalnicah (Ali so vrata peči hitro zaprta? Ali so pekalne komore pripravljene in neaktivne nepotrebno dolgo?) s sistemom MIWE smart baking suite – razvili smo številne načine, ki vam pomagajo pri varčevanju z energijo. Konec koncev nam je tema energije vedno bila pri srcu, kar prepričljivo dokazuje tudi naš oddelek MIWE energy.
