Tehnologije MIWE so zasnovane tako, da vam olajšajo delo pekača, prihranijo čas in sredstva ter vam pomagajo dosegati dosledno kakovostne rezultate peke - za boljše pecivo in boljše poslovanje.
Zagotavljanje kakovosti
Tehnologije, ki zagotavljajo stalno in visoko kakovost peciva ne glede na zunanje pogoje.
Avtomatizacija procesov
Inovativne rešitve za avtomatizacijo postopkov peke, ki prihranijo čas in povečajo učinkovitost.
Povečanje učinkovitosti
Sistemi, ki zmanjšujejo porabo energije in obratovalne stroške, ne da bi pri tem ogrozili učinkovitost.
S poglobljenim poznavanjem procesov smo razvili tehnologije, ki pokrivajo vsa področja peke, zlasti nadzor temperature in vlage med peko, vzhajanjem, hlajenjem in zamrzovanjem. Ponujamo celovite sistemske rešitve, ki so popolnoma usklajene in vam omogočajo tudi svobodno izbiro najboljše tehnologije za vaše potrebe. Naj bo to dimni plin, termalno olje, konvekcija ali posebna funkcionalnost - sami se odločite, kaj vam najbolj ustreza. Z veseljem vam bomo pomagali s prilagojenim svetovanjem.
Kot pek se še predobro zavedate vsakodnevnih izzivov, ki jih prinašajo nihajoče okoliške razmere, ki vplivajo na rezultate pečenja. Pritisk, da je treba zagotavljati vedno kakovostne izdelke. potrebo po hkratni popolni pripravi različnih pekovskih izdelkov.
MIWE razume vaše potrebe in je naredil še korak naprej. Naše tehnologije ne rešujejo le teh znanih težav, temveč predvidevajo tudi prihodnje izzive:
V času pomanjkanja kvalificirane delovne sile, naraščajočih stroškov energije in vse večjega konkurenčnega pritiska je učinkovitost ključ do uspeha. MIWE razume vaše izzive in ponuja rešitve, ki jih rešujejo:
Z našimi učinkovitimi tehnologijami lahko bolje izkoristite vire, zmanjšate stroške in se osredotočite na najpomembnejše: kakovost svojih izdelkov in uspeh svojega podjetja.
V pekovski industriji imajo lahko nenačrtovani izpadi in dolgotrajna vzdrževalna dela resne posledice. MIWE se zaveda, da se morate na svoje naprave zanesti dan za dnem, leto za letom, in naši sistemi vam pri tem pomagajo. Naše tehnologije so zasnovane tako, da združujejo zanesljivost in prijaznost do uporabnika:
Avtomatizacija in enostavna uporaba
Čiščenje in higiena
Naša ekipa za podporo vam je vedno pripravljena pomagati. Kontaktirajte nas, če želite izvedeti več o naših tehnologijah ali prejeti osebno prilagojen nasvet.
Slike so potrpežljive - šele v praksi se pokaže, ali izdelek izpolnjuje svoje obljube. V pekarskem centru MIWE Live v Arnsteinu lahko v popolnoma opremljeni demonstracijski pekarni preizkusite naše pekarske postaje, proizvodne peči in hladilne sisteme - vključno z našimi digitalnimi rešitvami. Geslo "Spoznajte strokovnjake" lahko razumete dobesedno: Ne samo, da lahko osebno zastavite vprašanja našim pekovskim mojstrom in tehnologom za testo, ponujamo tudi delavnice in seminarje. Z veseljem vam bomo pomagali načrtovati vaše potovanje!
Kdo bi kdaj kupil nekaj z zavezanimi očmi? Z načrtovalnikom MIWE, našim virtualnim 3D orodjem za načrtovanje pekarn, si lahko vnaprej ogledate, kako bo videti nova proizvodna linija, kako se bo prilegala vaši pekarni in kako bodo procesi potekali v vašem delovnem okolju. Poleg idealne lokacije namestitve za posamezne peči je mogoče razviti tudi idealno rešitev za kompleksne zahteve, pri katerih je treba skrbno preučiti nemoteno medsebojno delovanje in povezovanje več komponent.