Nežni velikan

Ne glede na to, kaj pečete in kakšne lastnosti želite, da ima vaše pecivo: MIWE thermo-express s svojimi različnimi možnostmi konfiguracije (npr. preklopna turbulenca) vedno zagotavlja želeni rezultat. Z do 12 nadstropji peči kot dvo-, tri-, štiri- ali celo šestokrožnim sistemom zagotavlja optimalno prilagodljivost v pekarni, od majhnih do velikih serij.

Zaradi zelo kratkega časa segrevanja je MIWE thermo-express hitro pripravljen, ko je čas za peko. Odvisno od uporabe lahko pečete zelo prilagodljivo pri neprekinjeni temperaturi ali celo sledite temperaturnim krivuljam znotraj meja sistema. Zmogljive parne naprave s kratkimi časi regeneracije omogočajo hitro peko serije za serijo, tudi za pecivo z veliko pare.

Kot alternativo jeklenim ploščam lahko MIWE thermo-express opremimo tudi s kamnitimi ploščami. Kruh, pečen v njej, se lahko imenuje "kamenodobni kruh".

MIWE thermo-express je konfiguriran za največjo energetsko učinkovitost. S svojo modelno izolacijo, inteligentnim krmilnim sistemom, ki nenehno komunicira s kotlom za centralno ogrevanje in omogoča največji izkoristek energije ob minimalnem vložku, z optimiziranim prenosom toplote in ogrevalnimi krogi, katerih temperaturo je mogoče individualno uravnavati in deaktivirati, je po svoji naravi eden izmed najbolj varčnih sistemov na trgu. Vendar je še boljši: s sistemom za rekuperacijo toplote, kot je MIWE eco:nova, ali kombiniranim ogrevalnim sistemom MIWE. Kje drugje lahko vse to dobite iz enega samega vira?

Na zahtevo vam ponudimo MIWE thermo-express z do petimi samonosilnimi, stabilnimi etažami peči z vlečnimi ploščami. Sistem za nalaganje omogoča tudi odstranitev celotnih odlagalnih vozičkov z nadstropij, da jih namestite na višino delovne mize in jih po polnjenju ponovno vložite. Ker želimo olajšati peko.

Kjerkoli sta potrebna racionalizacija in avtomatizacija procesa, je sistem za avtomatsko nakladanje MIWE athlet idealen dodatek k MIWE electro.

V družbi MIWE že več kot 20 let izdelujemo peči za termalno olje. Vsaka naša peč vsebuje pomemben del izkušenj in strokovnega znanja. In celo vrsto inovativnih dosežkov in razvoja. Zato ne preseneča, da se še posebej kritične stranke vedno znova odločajo za termoolejne rešitve MIWE in z njimi uspešno izvajajo celotne koncepte pekarn. Kajti celoten paket, ki ga sestavljajo pekovsko hlajenje, peči na termalno olje in sistemi za energetsko učinkovitost, je na voljo le pri enem viru - pri družbi MIWE.

Po želji s fiksnim programskim krmiljenjem MIWE FP. Ali z upravljanjem na dotik MIWE TC s slikami izdelkov in vizualnim uporabniškim vmesnikom, preprostim, intuitivnim vnosom programov peke, z enostavnim in profesionalnim načinom. Vmesniki USB, vgrajeni v sprednjo ploščo, za preprost prenos programov pečenja (drugi vmesniki, kot so WiFi, Bluetooth ali Ethernet, so opcijski). Možnost kadar koli z obema nadzornima sistemoma: ročni posegi ali popolnoma ročna peka.