Церемония награждения в MIWE LBC: площадка для пекарского искусства будущего.

MIWE live baking center стал подходящей площадкой для вручения одной из самых значимых наград в хлебопекарной отрасли — титула «Пекарь года» и «Наставник года» по версии газеты Allgemeine BäckerZeitung. В мероприятии приняли участие более 100 приглашенных гостей — представители хлебопекарной отрасли, профессиональных объединений и СМИ. Вечер прошел под знаком инновационного духа, преданности своему делу и межпоколенческой ответственности.

Газета Allgemeine BäckerZeitung отметила Элизабет Вильхабер из пекарни Mühlenbäckerei Vielhaber (Зундерн-Штоккум) и пекарню Landbäckerei Stinges (Брюгген) — два предприятия, которые бережно хранят традиции ремесла, но в то же время смело открывают новые пути развития и активно передают опыт следующему поколению.

Благодаря обстановке MIWE live baking center, наполненной духом хлебопекарного ремесла, мероприятие не только обрело особую атмосферу, но и подчеркнуло ключевую роль современных технологий в дальнейшем развитии отрасли. Ведь сегодня, чтобы заинтересовать молодое поколение хлебопекарным ремеслом, недостаточно одного лишь энтузиазма и ценностей — важны также подходящие условия как в обучении, так и в повседневной работе.
Мы очень рады, что MIWE LBC вновь стал площадкой для отраслевого диалога и выражения признательности хлебопекарному делу.