MIWE LBC颁奖典礼：聚焦未来的面包师

2025年11月18日，MIWE现场烘焙中心为烘焙行业最具声望的奖项之一提供了完美的舞台：《通用面包师报》（ABZ）在此举办了“年度面包师”和“年度培训师”颁奖典礼。来自烘焙行业、行业协会及媒体的100多位受邀嘉宾共同度过了这个充满新鲜活力、热情洋溢且凝聚着代际责任感的夜晚。

《ABZ》表彰了来自Mühlenbäckerei Vielhaber（桑德恩-斯托库姆）和Landbäckerei Stinges（布吕根）的伊丽莎白·菲尔哈伯，这两家企业不仅传承了传统工艺，更勇于将其发扬光大——两家都积极推动着代际传承。

活动在充满工匠精神的MIWE现场烘焙中心举行，营造出独特的氛围，同时也突显了现代技术在烘焙行业持续发展中的关键作用。若想激励年轻人投身烘焙行业，仅凭热情和坚定的价值观是不够的——无论是培训期间还是日常工作中，良好的环境同样至关重要。
作为东道主，我们非常高兴MIWE LBC能再次成为烘焙行业专业交流与认可的平台。