MIWE LBC 颁奖典礼：搭建烘焙行业未来的展示舞台

11 月 18 日，MIWE live baking center 为烘焙行业一项重磅荣誉评选提供了绝佳场地 — 由《德国烘焙综合报》（ABZ）主办的年度最佳烘焙师及年度最佳导师表彰活动在此圆满举办。来自烘焙行业、行业协会及媒体领域的 100 余位受邀嘉宾齐聚一堂，共同见证了这场以开拓进取、匠心热忱与代际传承为核心精神的璀璨之夜。

《德国烘焙综合报》（ABZ）此次表彰了两家获奖单位 — 分别是来自松登 - 施托库姆的菲尔哈贝尔磨坊烘焙坊（经营者伊丽莎白·菲尔哈贝尔），以及布吕根的斯廷格斯乡村烘焙坊。这两家企业不仅坚守传统烘焙工艺，更以创新魄力推动其发展，且均以积极姿态践行着行业代际传承。

这场活动在 MIWE live baking center 充满匠人风格的环境中举办，不仅为此次盛会赋予了独特氛围，更凸显出现代技术在传统手工业创新发展进程中所扮演的核心角色。毕竟，要想在当下吸引年轻人投身烘焙手工业，仅凭一腔热忱与价值坚守远远不够，还需为他们打造良好的发展环境 — 无论是在学徒培训阶段，还是日常工作之中。
作为活动主办方，我们倍感荣幸的是，MIWE LBC 此次再度成为烘焙行业专业交流、匠心致敬的平台。