Fornos de produção MIWE

Para obter excelentes resultados de cozedura, os nossos fornos de cremalheira, bem como os nossos fornos de vagão, oferecem soluções para todos os aspectos do fluxo de produção. Os fornos de vagão destacam-se especialmente pelas vantagens do carregamento racional.

Os nossos fornos de plataforma oferecem óptimos resultados de cozedura e são apreciados por utilizadores em todo o mundo. Hoje em dia, toda a gente fala de flexibilidade. Há muito que isso faz parte do nosso trabalho quotidiano: há décadas que facilitamos a vida dos padeiros com os nossos fornos de plataforma. Eles dão-lhe a flexibilidade que uma padaria moderna exige. O nosso lema é sempre: altamente económicos, cuidadosamente concebidos, feitos para durar e sempre fiáveis.

A cozedura de rolos numa correia transportadora requer, pelo menos, um forno contínuo que possa lidar rapidamente com grandes quantidades. Com a nossa gama flexível, não tem de se adaptar à passagem. Em vez disso, adaptamos o forno às suas necessidades, quer se trate de cozedura contínua ou de operação por etapas.

Gostaria de cozer num circulador de gás de combustão como se fosse um forno de cozedura a óleo térmico e ainda ter todas as características do gás de combustão à sua disposição? Os nossos mais recentes sistemas de gás de combustão oferecem-lhe esta vantagem.

O óleo térmico pode absorver e transportar muita energia, razão pela qual a temperatura do óleo térmico no forno é geralmente apenas cerca de +20 °C mais elevada do que a temperatura necessária da câmara de cozedura.

Cozedura eléctrica inovadora. Os nossos fornos de aquecimento elétrico impressionam pelas excelentes características de cozedura e são extremamente económicos no consumo de energia.