Inovações da MIWE:Desenvolvimentos que fazem a diferença.
As tecnologias MIWE foram concebidas para facilitar o seu trabalho como padeiro, para poupar tempo e recursos e ajudá-lo a obter resultados de cozedura de alta qualidade de forma consistente - para melhores produtos de pastelaria e melhores negócios.
Garantia de qualidade
Tecnologias que garantem a consistência e a elevada qualidade dos seus produtos de pastelaria, independentemente das condições externas.
Automatização de processos
Soluções inovadoras para automatizar os seus processos de panificação que poupam tempo e aumentam a eficiência.
Aumentar a eficiência
Sistemas que reduzem o consumo de energia e minimizam os custos de funcionamento sem comprometer o desempenho.
Com um conhecimento profundo dos processos, desenvolvemos tecnologias que abrangem todas as áreas da panificação, especialmente o controlo da temperatura e da humidade durante a cozedura, a fermentação, o arrefecimento e a congelação. Oferecemos soluções de sistema completas que são perfeitamente coordenadas e que também lhe dão a liberdade de escolher a melhor tecnologia para as suas necessidades. Seja gás de combustão, óleo térmico, convecção ou funcionalidade especial - você decide o que melhor lhe convém. Teremos todo o prazer em o apoiar com aconselhamento personalizado.
Tecnologias para obter a melhor qualidade para os seus produtos de pastelaria
Perfeição em cada processo de cozedura
Como padeiro, conhece muito bem os desafios diários das condições ambientais flutuantes que afectam os resultados da sua cozedura. A pressão para fornecer produtos de alta qualidade de forma consistente. A necessidade de preparar diferentes produtos de panificação com perfeição ao mesmo tempo.
A MIWE compreende as suas necessidades e deu um passo em frente. Nossas tecnologias não apenas abordam esses problemas conhecidos, mas também antecipam desafios futuros:
Tecnologias para alcançar a máxima eficiência
Simplificar e poupar - sem compromissos
Em tempos de escassez de mão de obra qualificada, aumento dos custos de energia e crescente pressão competitiva, a eficiência é a chave para o sucesso. A MIWE compreende os seus desafios e oferece soluções que abordam estas questões:
As nossas tecnologias eficientes permitem-lhe utilizar melhor os recursos, reduzir os custos e concentrar-se no essencial: a qualidade dos seus produtos e o sucesso da sua empresa.
Tecnologias para fiabilidade e facilidade de utilização
Soluções duradouras para a sua padaria
Na indústria de panificação, o tempo de inatividade não planejado e o trabalho de manutenção demorado podem ter sérias conseqüências. A MIWE entende que precisa de confiar nos seus aparelhos - dia após dia, ano após ano - e os nossos sistemas ajudam-no a fazer exatamente isso. As nossas tecnologias são concebidas para combinar fiabilidade com facilidade de utilização:
Automatização e facilidade de utilização
Limpeza e higiene
Histórias de sucesso dos nossos clientes:
Contacte-nos para mais informações
A nossa equipa de apoio está sempre pronta para o ajudar. Contacte-nos para saber mais sobre as nossas tecnologias ou para receber aconselhamento personalizado.
Testar as nossas tecnologias no MIWE Live Baking Centre em Arnstein
As imagens são pacientes - somente na prática fica claro se um produto cumpre o que promete. No MIWE Live Baking Centre em Arnstein, pode testar as nossas estações de cozedura, fornos de produção e sistemas de refrigeração numa padaria de demonstração totalmente equipada - incluindo as nossas soluções digitais. Pode levar à letra o lema "Conheça os especialistas": Não só pode fazer perguntas pessoalmente aos nossos mestres padeiros e técnicos de massas, como também oferecemos workshops e seminários. Teremos todo o gosto em ajudá-lo a planear a sua viagem!
Veja o que obtém: O planeador MIWE
Quem na terra compraria algo com os olhos vendados? Com o planeador MIWE, a nossa ferramenta virtual de planeamento de padarias em 3D, pode ver antecipadamente como será a nova linha de produção, como se encaixará na sua padaria e como os processos serão executados no seu ambiente operacional. Além do local de instalação ideal para fornos individuais, a solução ideal também pode ser desenvolvida para requisitos complexos, onde a interação suave e o intertravamento de vários componentes devem ser cuidadosamente considerados.