Mestrado em Economia

Alto desempenho: Vaporização com tecnologia de pulverização. Para obter ainda mais volume, brilho e florescimento, escolha a funcionalidade opcional: otimização do vapor.

Operação extremamente conveniente com o sistema de controlo tátil MIWE TC e a nossa moderna interface de utilizador MIWE go! A versão de circuito duplo apresenta um sistema de controlo principal central para ambas as câmaras de cozedura (MIWE TC-U). Alternativamente, também disponível com o controlo de programa fixo MIWE FP12.

Embora as flutuações do processo (como cargas parciais ou pedaços de massa em temperaturas incorretas) não sejam desejáveis, elas fazem parte do curso. O MIWE flexbake® garante que obtém sempre os mesmos resultados de cozedura perfeitos, mesmo com estas inconsistências.

Característica de série: a função de limpeza semi-automática MIWE easy clean. Para quem procura uma higiene perfeita com ainda mais comodidade, o controlo de limpeza MIWE opcional é a melhor escolha.

Com a sua tecnologia de vapor permanente e sensor de temperatura do núcleo, o MIWE econo é uma multi-ferramenta universal para os pasteleiros e padeiros.

O MIWE econo está equipado com o MIWE autostart, que o ajuda a começar cedo de manhã. O forno pode ser programado antecipadamente para se ligar automaticamente durante uma semana inteira. O modo MIWE eco também deixa o forno pronto a cozer rapidamente, minimizando o consumo de energia.

O novo condensador de vapor modular (opcional) não só melhora a eficiência, como também facilita a limpeza - para uma vida útil mais longa e uma higiene ainda melhor.

É tão simples como parece: basta ligar um cabo de rede ao forno e a unidade de controlo encarrega-se do resto (configuração do endereço IP, máscaras de rede, etc.). Para segurança e identificação clara, os nossos sistemas também estão equipados com um certificado, o que significa que nada impede o registo na MIWE Bakery Cloud.