Condições atmosféricas simplesmente perfeitas

As unidades de circulação de ar, que são sempre optimizadas em termos de fluxo na MIWE, e o controlo contínuo e preciso da humidade e da temperatura garantem um ar condicionado particularmente uniforme na câmara de fermentação, independentemente do tamanho ou da forma da sala. Isto permite obter simplesmente melhores resultados de cozedura.

Frentes de portas em aço inoxidável polido, fáceis de limpar, com grandes vidros isolantes para uma melhor visibilidade. Paredes interiores em materiais particularmente fáceis de limpar.

O MIWE GR pode ser utilizado para (virtualmente) qualquer dimensão de sala, desde a instalação num nicho estreito até células de grande escala para dezenas de carrinhos de prateleiras. As alturas padrão (233 e 256 cm) são coordenadas para os fornos MIWE, com outras alturas disponíveis como opções. Na variante compacta MGT (até 8 m³), o sistema de controlo de temperatura e humidade é instalado no teto para poupar espaço. Os sistemas maiores (com geradores de vapor separados) impressionam com unidades de ar circulante particularmente finas.

Não só porque pode adquirir o MIWE GR com paredes de aço inoxidável mais isolantes (33 ou 80 mm de espessura) para além dos elementos de parede brancos de baixo custo (paredes de 25 mm de espessura), mas porque também lhe oferecemos um sistema de aquecimento da câmara de prova com o MIWE eco:proof que utiliza o calor residual recuperado para poupar custos.