Uma lufada de ar fresco

As unidades de circulação de ar, que são sempre optimizadas em termos de fluxo na MIWE, e o controlo contínuo e preciso da humidade e da temperatura garantem um ar condicionado particularmente uniforme na câmara de fermentação, independentemente do tamanho ou da forma da sala. Isto permite obter simplesmente melhores resultados de cozedura. Opcionalmente, também disponível com humidificação contínua.

Frentes de portas em aço inoxidável polido, fáceis de limpar, com grandes vidros isolantes para uma melhor visibilidade. Paredes interiores em materiais particularmente fáceis de limpar.

O MIWE GR pode ser utilizado para (virtualmente) qualquer dimensão de sala, desde a instalação num nicho estreito até células de grande escala para dezenas de carrinhos de prateleiras. As alturas padrão (233 e 256 cm) são coordenadas para os fornos MIWE, com outras alturas disponíveis como opções.

O controlo de programa fixo MIWE FP torna a operação tão fácil quanto possível: e como o MIWE KR é compatível com a rede, todos os parâmetros (bem como a operação sem problemas) podem ser controlados e monitorizados a partir do exterior da câmara de ar condicionado em qualquer altura. Particularmente fiável 24 horas por dia quando combinado com o MIWE remote.