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MIWE TLK

Armazenamento a longo prazo sem perda de qualidade

Conservação de pedaços de massa de qualidade superior

Quando se trata de congelar suavemente pedaços de massa não embalados com maior humidade do ar e armazená-los pelo maior tempo possível, a unidade de armazenamento de pedaços de massa MIWE TLK é o padrão pelo qual os outros são medidos. Porque estabelece padrões: com o tratamento mais suave dos seus produtos, na preservação da qualidade, na eficiência e desempenho energético, na facilidade de limpeza e na prevenção de tempos de descongelação desnecessários. Sem esquecer o moderno sistema de controlo tátil MIWE TC.

Conservação de pedaços de massa de qualidade superior

Quando se trata de congelar suavemente pedaços de massa não embalados com maior humidade do ar e armazená-los pelo maior tempo possível, a unidade de armazenamento de pedaços de massa MIWE TLK é o padrão pelo qual os outros são medidos. Porque estabelece padrões: com o tratamento mais suave dos seus produtos, na preservação da qualidade, na eficiência e desempenho energético, na facilidade de limpeza e na prevenção de tempos de descongelação desnecessários. Sem esquecer o moderno sistema de controlo tátil MIWE TC.

O que torna o MIWE TLK tão único

Qualidade superior do produto

Que mais poderia esperar? Um ventilador de evaporação com controlo de velocidade e um sistema inteligente de orientação do ar garantem um arrefecimento rápido e uniforme com a menor quantidade de movimento de ar. Ao mesmo tempo, evita-se a formação de peles e a desidratação, permitindo assim um armazenamento especialmente suave, mesmo de produtos sensíveis, durante vários dias, sem perda de qualidade. Os tempos de descongelação são reduzidos ao mínimo.

Não disponível na prateleira

O MIWE TLK foi concebido e construído exatamente da melhor forma para si e para os processos da sua empresa em termos de tamanho, desempenho e configuração adicional. O utilizador decide qual o equipamento de que necessita, quer seja a zona de arrefecimento rápido, portas adicionais de proteção térmica em PVC, registo de temperatura ou um dispositivo de chamada de emergência.

Eficiência energética óptima

O isolamento contínuo de 100 mm de espessura, intrinsecamente universal, evita pontes frias e perdas de energia. Ainda mais eficiente é o isolamento adicional reforçado (opcional) (120 ou 150 mm). Para além disso, a inclinação especial de sucção acima da porta reduz a quantidade de calor que entra e evita assim a formação desnecessária de gelo no interior. Isto poupa energia valiosa.

Higienicamente impecável

Todos os acessórios interiores, incluindo a bandeja de base antiderrapante, são feitos de aço inoxidável higiénico e fácil de limpar. Os painéis de pressão do sistema de orientação do ar - também feitos de aço inoxidável de alta qualidade, claro - podem ser facilmente removidos à mão para limpeza.

Pronto para o futuro hoje

O moderno Controlo Táctil MIWE TC não é apenas fácil e intuitivo de utilizar. Também é poderoso e altamente flexível para programar uma grande variedade de processos. Até 99 programas em até oito estágios de programa podem ser facilmente acessados com o toque de um botão. Com ilustração gráfica contínua da curva padrão alvo e da curva medida real para fácil monitoramento dos processos (também remotamente, uma vez que o MIWE TLK é, obviamente, compatível com a rede). A documentação é fornecida? Claro, e não poderia ser mais conveniente: O registador de dados documenta meticulosamente todos os processos e arquiva os dados por até um ano.

O que dizem os nossos clientes

"Bäckerkälte torna os trabalhos mais racionais e melhora os conhecimentos"
Bäckerei Burger
Großweikersdorf, Österreich
"A qualidade do fundo é óptima. O que é importante é também a ótica"
Casa das costas Grobe
Dortmund, Alemanha
"Poupamos energia de forma tão económica com a melhor qualidade das garantias"
Bäckerei Jägers
Borken, Alemanha
"Poupamos energia e melhoramos a qualidade através de uma gestão de longo prazo"
Schäfers Backstuben GmbH
Biedenkopf, Alemanha
"Só o MIWE é que tem uma ligação com o CO2-Kältemittel"
Bäckerei Weller
Dreieich, Alemanha
"A competência e a relação qualidade-preço deixam-nos impressionados"
Bäckerei Winkler
Litzendorf, Alemanha
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Tudo o que precisa de saber


Tudo o que precisa de saber
Opções
Informações técnicas
Documentos
  • Várias soluções de proteção contra a geada
  • MIWE eco : descongelação
  • MIWE eco : chão

Gama de temperaturas °C

-25 a -5 °C

Humidade relativa %rh

85-95%

Estado do produto

Desempacotado: não provado, (pré)provado

Tipo de carrinho

Carrinho para estantes, paletes, placas basculantes empilháveis, carrinho de provas

Número de carrinhos

1 - ilimitado

Tamanho do tabuleiro em cm

60/80 ou 60/100

Espaçamento das alhetas em mm

7

Isolamento em mm

100 / opcionalmente 120

Classe de resistência ao deslizamento

R12

Sistema de controlo

PQ8

Ajustamento de inverno

Opcional

Outros produtos de refrigeração industrial

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