Digital Solutions: tutte le risorse perfettamente sotto controllo. Ovunque. Sempre.
Volete avere in qualsiasi momento una panoramica del vostro laboratorio di panificazione o delle vostre filiali senza dover essere sempre sul posto? MIWE digital solutions sono la risposta. Intelligenti, efficienti e perfettamente adattate ai vostri processi.
L'intera gamma di possibilità digitali
Controllo centrale, infrastruttura in rete, monitoraggio digitale: risparmio di tempo e risorse
Consulenza completa
Concezione, implementazione, supporto: gli esperti MIWE assicurano processi efficienti in tutto e per tutto.
Pianificazione e test in loco
Testate i nostri sistemi e rivolgetevi ai nostri esperti presso il MIWE live baking center ad Arnstein
MIWE digital solutions: soluzioni complete per prodotti da forno migliori e per un'attività potenziata
Oggi, un buon forno da solo non è più sufficiente per ottenere risultati di cottura ottimali e risultati economici positivi. La perfetta integrazione di tutti i processi di cottura e una tecnologia flessibile, affidabile e collegata in rete sono essenziali per sopravvivere sul mercato. Sembra complicato? Tutt'altro. MIWE implementa soluzioni personalizzate per le vostre esatte esigenze: con processi produttivi efficienti, software innovativi per un controllo e una pianificazione completi e un'assistenza totale.
Mantenere la visione d'insieme. Ovunque.
Volete il controllo totale? Sfida accettata! Il nostro software di gestione MIWE smart baking suite (sbs) è l'interfaccia per i vostri forni collegati in rete che consente di automatizzare i processi e creare report chiari. Monitorate comodamente tutti i processi, trasferite i programmi di cottura, rilevate ed eliminate tempestivamente le carenze qualitative nelle vostre filiali.
Qualità costante.
È molto semplice.
Siete preoccupati per la mancanza di lavoratori qualificati? Con MIWE digital solutions potete collegare comodamente le vostre unità di cottura tra loro, sia con una soluzione on-premise che con una soluzione basata su cloud. Questo significa che molti processi possono essere facilmente gestiti e monitorati tramite il centro di controllo, dai programmi di cottura agli aggiornamenti e ai processi di pulizia. Per una qualità costante del prodotto in ogni situazione personale.
Siete interessati alle nostre soluzioni digitali o avete domande?
Insieme sviluppiamo la soluzione software ideale per le vostre esigenze individuali. I nostri esperti sono a disposizione per una consulenza!
MIWE. Il vostro partner competente per soluzioni software innovative
MIWE offre hardware e software perfettamente coordinati di un unico fornitore. Possiamo attingere a una vasta esperienza di implementazione e affiancarvi in modo mirato verso un'attività orientata al futuro, indipendentemente dal fatto che siate un piccolo panificio artigianale o una grande catena. Scoprite subito il valore aggiunto di MIWE digital solutions: siamo a disposizione per consigliarvi sui vostri vantaggi individuali.
MIWE digital solutions: processi a prova di futuro resi semplici
Approfittate della nostra esperienza pluriennale e della nostra consulenza individuale e professionale! Grazie alle soluzioni hardware e software di MIWE ponete le basi per un funzionamento a prova di futuro, si aumenta l'efficienza, si può agire in modo più sostenibile e si ha un comodo accesso a tutti i dati rilevanti dei propri impianti. Per ottenere i migliori prodotti possibili e processi ineccepibili.
Centro di comando digitale
- Gestione e controllo centralizzati
- Pianificazione efficiente delle risorse
- Garanzia di qualità semplificata
Assistente per l'ottimizzazione dei dispositivi mobili
- Accesso mobile ai dati in tempo reale
- Consumi energetici sempre sotto controllo
- Spegnimento del forno da remoto
Analog goes digital
- Collegamento di impianti incompatibili con la rete
- Espansione tramite WLAN / LAN / LTE
- Protezione firewall grazie a maggiore sicurezza informatica
Pianificazione intelligente, controllo centrale: questi sono i vostri vantaggi
- L'accesso centrale a tutti gli impianti collegati in rete consente una valutazione e un controllo semplici, nonché una pianificazione efficiente di tutti i processi del forno.
- Incorporiamo tutta la nostra esperienza (e quella dei nostri clienti!) nello sviluppo costante del software. Questo significa che l'hardware e il software sono perfettamente adattati l'uno all'altro e alle esigenze specifiche dei panifici.
- Offriamo soluzioni sia per i panifici artigianali che per le grandi catene e vi sosteniamo nella trasformazione verso un'attività orientata al futuro.
- Indipendentemente da dove vi troviate oggi, copriamo tutte le vostre esigenze: dalla soluzione entry-level dell'app MIWE starter al software di gestione completo MIWE smart baking suite.
- La soluzione entry-level dell'app MIWE starter è un'interfaccia virtuale per i sistemi che vengono gestiti con comandi a sfioramento o a programma fisso.
- Sviluppo e adattamento continui del nostro portafoglio e delle funzionalità del software in base alle ultime scoperte.
- Più è grande la vostra rete di filiali, più potrete beneficiare delle opzioni di personalizzazione e controllo centralizzate fornite da MIWE digital solutions.
Ecco come le offerte digitali di MIWE vi supportano nei vostri processi quotidiani
Tutto a portata di mano
Accesso diretto a tutte le attrezzature tramite una dashboard centraleLa MIWE smart baking suite è la porta d'accesso al futuro digitale della cottura a vista. Il nostro software gestionale vi offre una gestione avanzata ed efficiente delle filiali dalla sede centrale. Con pochi clic è possibile accedere direttamente ai programmi di cottura, alle impostazioni e ai codici di servizio, oppure caricare gli aggiornamenti. Questo riduce al minimo gli appuntamenti in loco.
Valutazione conveniente dei dati
Dati organizzati chiaramente per una migliore pianificabilità ed efficienzaLa MIWE smart baking suite visualizza tutti i dati dei vostri impianti in un dashboard centrale. In questo modo è facile monitorare i processi e renderli più efficienti. Tool intelligenti elaborano i dettagli in modo trasparente, così da poterne ricavare non solo conclusioni e misure predittive, ma anche funzionalità che si ottimizzano persino automaticamente, passo dopo passo.
Utilizzo ottimale
Con il nostro supporto alla pianificazione, utilizzate le vostre attrezzature in modo mirato e sostenibileVisione in tempo reale delle filiali, comprese tutte le unità di cottura, funzione calendario per pianificare in anticipo gli orari di pulizia, avvio e chiusura automatica: la pianificazione delle risorse con MIWE sbs consente di distribuire in modo efficiente il personale nei negozi, di utilizzare in modo mirato le unità di cottura, di risparmiare energia e, non da ultimo, di ottenere risultati migliori in termini di disponibilità e freschezza.
Semplicità d'uso
L'interfaccia utente chiara delle nostre soluzioni software vi permette di raggiungere rapidamente l'obiettivoPieno controllo, monitoraggio chiaro: questo è il principio di MIWE digital solutions. Che si tratti del controllo di singole unità di cottura o dell'ottimizzazione dei processi all'interno di una rete di filiali, la semplice interfaccia utente dell'app MIWE starter e la più completa MIWE smart baking suite consentono regolazioni rapide e soluzioni efficienti con pochi clic. In questo modo si risparmiano tempo, nervi e denaro.
Storie di successo: MIWE digital solutions nel panificio sul posto
Non avete trovato quello che cercavate? O gradireste un appuntamento per una consulenza?
Parlate direttamente con un esperto MIWE e ottenete una consulenza personalizzata.
Testate le nostre tecnologie presso il MIWE live baking centern di Arnstein
Le immagini sono pazienti: solo nella pratica si capisce se un prodotto mantiene ciò che promette. Presso il MIWE live baking center di Arnstein è possibile mettere alla prova i nostri impianti di panificazione e le nostre soluzioni digitali in un forno dimostrativo completamente attrezzato. Il motto "Meet the experts" va preso alla lettera: non solo potete confrontarvi personalmente con i nostri esperti di panificazione e tecnologi dell'impasto, ma proponiamo anche workshop e seminari completi con esperti. Saremo lieti di aiutarvi a pianificare il vostro viaggio!
Processi ottimizzati grazie alla tecnologia robotica
L'obiettivo dichiarato di MIWE è semplificare la vita del panettiere. Considerata la mancanza di lavoratori qualificati, non sono solo gli impianti di panificazione intelligenti e le soluzioni di rete intelligenti a essere d'aiuto: già nel 2022 MIWE ha presentato uno studio con un robot collaborativo ("cobot"). Questo assistente in filigrana si occupa automaticamente di compiti monotoni come il posizionamento degli impasti, il deposito o il prelievo dei prodotti da forno. Uno sguardo ambizioso sul futuro della cottura a vista.
Rintracciate le cadute di energia con MIWE digital solutions!
In tempi di aumento dei costi energetici, è fondamentale ottimizzare i processi per risparmiare sui costi. MIWE sbs:energiemonitor all'interno della MIWE smart baking suite è lo strumento ideale per questo scopo. Visualizza il consumo di energia dei forni collegati in rete in modo chiaro e secondo vari criteri. Il parametro chiave elementare è l'efficienza di cottura, ovvero il rapporto tra il tempo di cottura reale e il tempo di accensione totale. Questo vi aiuta a identificare le aree problematiche, a formare meglio il personale e a risparmiare energia, e quindi denaro.