現場に常駐せずとも、常にベーカリーや支店全体の状況を把握したいとお考えですか? MIWEのデジタルソリューションがその答えです。スマートで効率的、そしてお客様のプロセスに完璧に適合します。
デジタル技術の全領域
集中コントロール、ネットワーク化されたインフラ、デジタル監視:時間と資源を節約
包括的なコンサルティング
構想、実装、サポート:MIWEの専門家が効率的なプロセスを包括的に保証
現地での計画・試験
アルンシュタインにあるMIWEライブベーキングセンターでシステムをテストし、専門家にご相談ください
今日、優れたオーブンだけでは最適な焼成結果と成功を達成するには不十分です。市場で生き残るためには、全ての焼成プロセスのシームレスな統合、そして柔軟で信頼性が高くネットワーク化された技術が不可欠です。複雑に聞こえますか?全くそんなことはありません。MIWEはお客様の正確なニーズに合わせたカスタマイズソリューションを実現します:効率的な生産プロセス、完全なコントロールと計画のための革新的なソフトウェア、そして包括的なサービスを提供します。
完全な制御を望みますか? 承知しました! 当社の管理ソフトウェア「MIWE smart baking suite(sbs)」は、ネットワーク化されたベーキングオーブンを統合するインターフェースであり、プロセスの自動化と明確なレポート作成を可能にします。全プロセスを便利に監視し、ベーキングプログラムを転送し、各店舗における品質上の欠陥を早期に検知・解消できます。
熟練労働者の不足が懸念ですか?MIWEのデジタルソリューションなら、オーブン同士を簡単に接続できます。オンプレミスでもクラウドソリューションでも対応可能です。これにより、焼成プログラムから更新、洗浄プロセスまで、多くの工程をコントロールセンターから容易に制御・監視できます。あらゆる人員状況下でも一貫した製品品質を実現します。
お客様の個別要件に最適なソフトウェアソリューションを共同で開発いたします。当社の専門家が喜んでご提案いたします!
MIWEでは、ハードウェアとソフトウェアを完璧に連携させたソリューションをワンストップでご提供します。豊富な導入実績を活かし、小規模な職人パン屋から大規模なベーカリーチェーンまで、未来志向のビジネス実現に向けて確かなサポートを提供します。MIWEデジタルソリューションの付加価値を今すぐご体感ください。お客様の個別メリットについて、喜んでご提案いたします。
当社の長年の経験と個別かつ専門的なアドバイスをご活用ください!MIWEのハードウェア・ソフトウェアソリューションにより、将来を見据えた運営の基盤を築き、効率性を高め、より持続可能な行動が可能となり、システム関連データすべてに便利にアクセスできます。最高の製品と円滑なプロセスを実現するために。
写真は辛抱強い——製品が約束を果たすかどうかは、実際に使ってみて初めて明らかになる。 アルンシュタインにあるMIWEライブベーキングセンターでは、設備の整った実演パン工房で当社のベーカリーシステムとデジタルソリューションを実際に試すことができます。「専門家と直接会おう」というモットーは文字通り受け止めてください。当社のマスターベーカーや生地技術者に直接質問できるだけでなく、包括的な専門家向けワークショップやセミナーも提供しています。ご来訪のご計画をお手伝いいたします!
MIWEの掲げる目標は、パン職人の業務負担軽減です。 熟練労働者不足を踏まえ、知的なベーカリーシステムやスマートなネットワークソリューションだけでなく、MIWEは2022年に協働ロボット(「コボット」)を用いた研究を発表しました。この繊細な助手は、生地の配置、焼成品の投入やアンロードといった単調な作業を自動的に引き受けます。店舗内焼成の未来を展望する意欲的な試みです。
エネルギーコスト上昇の時代において、コスト削減のためのプロセス最適化は基本中の基本です。 MIWEスマートベーキングスイート内の「MIWE sbs:energy monitor」は、このための理想的なツールです。ネットワーク化されたオーブンのエネルギー消費量を、様々な基準に基づいて明確に表示します。基本となる重要な指標は「焼成効率」、つまり実際の焼成時間と総稼働時間の比率です。これにより問題領域を特定し、スタッフのトレーニングを強化し、エネルギー(ひいてはコスト)を節約できます。
こんにちは、私はあなたのMIWE AIアシスタントです。当社の製品、ソリューション、技術、専門知識について、何でもお尋ねください!