Kami telah memilih negara untuk Anda. Pilih negara atau wilayah lain untuk melihat konten ini.
Konten dalam bahasa-bahasa ini dibuat menggunakan terjemahan otomatis agar produk dan perusahaan kami dapat diakses oleh semua orang.
Indonesia
Konten dalam bahasa-bahasa ini dibuat menggunakan terjemahan otomatis agar produk dan perusahaan kami dapat diakses oleh semua orang.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
Memanggang dengan gaya industri. Proses yang dirancang dengan baik, hasil yang memuaskan
Di MIWE, fokus kami adalah pada manfaat bagi pelanggan. Kami memastikan Anda dapat secara andal dan efisien mencapai produk, jumlah, dan kualitas yang Anda targetkan di toko roti Anda.
Semua dari satu sumber
Peralatan pemanggang, teknologi pendingin, sistem pemuatan, dan energi - sistem kami dirancang untuk bekerja secara harmonis satu sama lain
Mitra yang andal di sisi Anda
Desain, implementasi, dukungan: Ahli MIWE memastikan produksi Anda berjalan lancar.
Toko roti demonstrasi
Temukan, coba, rencanakan: uji seluruh portofolio kami dengan nyaman di LBC di Arnstein.
Banyak proses - satu solusi holistik.Kami menghidupkan lini produksi Anda. Dari awal pemanggangan hingga fermentasi tengah, kami mencakup seluruh proses.
Baik di toko roti artisan kecil maupun produksi terpusat toko rantai besar: ini bukan hanya tentang pemanggangan. Untuk produksi efisien roti berkerak, roti renyah, dan kue berlapis halus, proses yang lancar sangat penting selain pengendalian adonan, suhu, dan waktu. Di MIWE, kami merencanakan seluruh lini produksi Anda yang lancar. Mulai dari oven pemanggangan, termasuk pemuatan, hingga teknologi pendinginan untuk fermentasi, pendinginan, pembekuan, dan penyimpanan, hingga pemulihan panas.
Solusi holistik dari para ahli
Kami telah mendukung para pembuat roti selama lebih dari 100 tahun dan sangat memahami persyaratan yang terus berubah dari toko roti dan bisnis pembakaran roti dari segala jenis. Solusi kami mencakup semua tahap produksi di mana pengendalian cerdas terhadap suhu, kelembapan, dan waktu memainkan peran penting dalam menentukan kualitas produk roti. Selain sistem pendingin dan oven, portofolio kami juga mencakup solusi untuk pemuatan dan transportasi hingga manajemen energi - dalam semua varian dan ukuran yang dapat dibayangkan.
Gas buang atau minyak panas? Troli atau oven dek? Dipanaskan dengan gas, minyak, atau listrik? Pilihan ada di tangan Anda!
Hanya Anda yang tahu bagaimana produk Anda harus terlihat agar disukai pelanggan. Apakah Anda lebih suka roti gandum dengan kulit kasar dan tekstur liar, atau lebih suka yang halus dan mengkilap? Roti gandum campuran dengan pori-pori kasar atau halus? Roti dengan kulit tebal, pinggang berwarna terang, dan dasar tebal, atau lebih suka yang berwarna cokelat merata? Apapun ide Anda (dan preferensi pelanggan Anda): Bersama-sama kita akan menemukan sistem yang tepat untuk Anda. Betapa beruntungnya bahwa portofolio oven kami yang luas mencakup hampir semua sumber energi umum, jenis transfer panas, media pemanas, dan desain. Ini memberi Anda kebebasan untuk memilih sistem yang memberikan produk Anda karakter yang tepat sesuai keinginan Anda.
Tidak ada dua toko roti yang sama - dan begitu pula konsep kami
Apa pun tampilan akhir yang Anda inginkan untuk produk roti Anda - jalur menuju produk jadi harus efisien. Tim teknik kami akan bekerja sama dengan Anda untuk menentukan proses produksi mana yang paling sesuai dengan bisnis Anda. Apa yang diproduksi, kapan, bagaimana, dan dalam jumlah berapa? Kapan Anda bekerja di toko roti dan kapan Anda bekerja dengan oven? Berapa banyak ruang dan waktu yang tersedia untuk proses pendinginan? Prosedur apa yang digunakan? Bagaimana struktur jaringan cabang dan pengiriman? Ini adalah satu-satunya cara untuk menciptakan konsep toko roti yang terencana dengan baik. Dan hal ini menentukan kesuksesan ekonomi Anda - dan oleh karena itu juga bagi kami. Karena kami hanya puas ketika Anda juga puas.
Siap hari ini untuk besok
Memiliki MIWE sebagai mitra untuk toko roti Anda berarti semuanya berasal dari satu sumber dan dapat diperluas kapan saja. Oven dek Anda saat ini masih diisi secara manual, tetapi apakah bisa diotomatisasi sebagian atau sepenuhnya di masa depan? Apakah tiga oven rak akan ditambah dengan yang keempat? Tidak masalah. Kami sudah memperhitungkan pertumbuhan di masa depan dalam perencanaan kami. Ini membuat Anda tetap fleksibel dan siap untuk masa depan. Dan Anda dapat melihat dan mengevaluasi sebelumnya bagaimana keseluruhan sistem akan terlihat dengan MIWE Planner.
Apakah Anda mencari solusi untuk produksi Anda atau memiliki pertanyaan?
Baik Anda adalah toko roti kecil, pembuat kue, atau jaringan toko roti besar, bersama-sama kami akan mengembangkan konsep yang tepat sesuai dengan kebutuhan Anda. Para ahli kami dengan senang hati akan memberikan konsultasi!
MIWE. Pemanggangan yang lebih baik. Bisnis yang lebih baik. MIWE. Pemanggangan yang lebih baik. Bisnis yang lebih baik. MIWE. Pemanggangan yang lebih baik. Bisnis yang lebih baik. MIWE. Pemanggangan yang lebih baik. Bisnis yang lebih baik. MIWE. Pemanggangan yang lebih baik. Bisnis yang lebih baik.
MIWE. Pemanggangan yang lebih baik. Bisnis yang lebih baik. MIWE. Pemanggangan yang lebih baik. Bisnis yang lebih baik. MIWE. Pemanggangan yang lebih baik. Bisnis yang lebih baik. MIWE. Pemanggangan yang lebih baik. Bisnis yang lebih baik. MIWE. Pemanggangan yang lebih baik. Bisnis yang lebih baik.
MIWE. Mitra berpengalaman Anda untuk pemanggangan skala industri
Produk roti adalah dunia kami. Hal ini terutama terlihat dalam solusi produksi terintegrasi kami untuk toko roti dari segala ukuran. Mulai dari pendinginan hingga fermentasi, pemanggangan dek hingga oven konveksi, termasuk pemuatan dan transportasi, atau solusi perangkat lunak cerdas untuk pengelolaan sistem Anda secara terpusat: di MIWE, kami mengembangkan konsep yang disesuaikan agar Anda dapat memproduksi produk terbaik dan bekerja secara efisien serta berorientasi pada masa depan. Setiap hari.
Memanggang dengan MIWE: proses berkelanjutan dari satu sumber
Manfaatkan pengalaman bertahun-tahun kami dan saran profesional yang disesuaikan! Baik komponen individu maupun lini produksi lengkap, kami akan bekerja sama dengan Anda untuk menemukan solusi ideal sesuai kebutuhan Anda. Memudahkan kehidupan pembuat roti adalah praktik harian kami.
Oven pemanggangan produksi
Jantung dari setiap toko roti
- Hasil panggang yang excellent
- Keragaman sistem
- Efisiensi energi
Lebih lanjut tentang oven pemanggangan produksi
Teknologi pendinginan roti
Dasar untuk kesegaran oven yang sempurna
- Konsep yang disesuaikan
- Semua rentang suhu dan kelembapan
- Proses yang andal
Lebih lanjut tentang teknologi pendinginan roti
Pemuatan & pengangkutan
Bantuan yang efisien
- Semi dan sepenuhnya otomatis
- Aliran material yang dioptimalkan
- Hemat waktu, energi, dan biaya
Lebih lanjut tentang pemuatan & pengangkutan
Pemulihan energi
Untuk toko roti yang berkelanjutan
- Kurangi biaya energi
- Solusi yang disesuaikan
- Proses yang dioptimalkan
Lebih lanjut tentang pemulihan energi
Perencanaan yang canggih, koordinasi yang sempurna: inilah keunggulan Anda
- Di MIWE, Anda mendapatkan semua yang Anda butuhkan dari satu sumber, mulai dari sistem pendingin roti dan oven produksi hingga solusi pemulihan energi.
- Dengan MIWE Planner, perencanaan bakery divisualisasikan secara realistis. Ini berarti Anda memiliki gambaran menyeluruh tentang proses produksi, rute, dan aliran material sejak awal, sehingga dapat menghindari kesalahan perencanaan yang mahal.
- Kami menawarkan solusi untuk pembuat roti tradisional maupun rantai toko roti berskala besar, dan mendukung Anda dalam transformasi menuju bisnis yang berorientasi masa depan.
- Pengembangan dan penyesuaian berkelanjutan portofolio dan fungsi perangkat lunak kami berdasarkan temuan terbaru merupakan bagian alami dari apa yang kami lakukan.
- MIWE tidak terikat pada satu sistem oven. Ini berarti kami dapat memberikan saran yang objektif, dan Anda akan puas dengan sistem Anda dalam jangka panjang.
- Selain perangkat keras, lingkungan perangkat lunak juga dipertimbangkan sejak awal. Untuk kontrol penuh dan proses yang lancar.
Bagaimana MIWE mendukung Anda dalam operasional harian Anda
-
Perencanaan efisien
Kami merancang pabrik roti yang direncanakan dengan matang dan terkoordinasi dengan sempurna untuk AndaTerlepas dari apakah Anda ingin memproduksi batch kecil atau besar: Kami akan bekerja sama dengan Anda untuk mengembangkan pabrik roti yang ideal sesuai kebutuhan Anda. Termasuk saran biaya-manfaat, rekomendasi modernisasi, dan tentu saja, perencanaan yang jelas untuk lini produksi baru Anda dengan perencana pabrik roti 3D virtual kami, MIWE planner. -
Hemat energi, dan dengan demikian biaya
Dengan konsep energi MIWE kami, kami menentukan potensi penghematan energi di pabrik roti AndaApakah Anda ingin tetap siap menghadapi masa depan, menghemat uang, dan sekaligus berkontribusi positif bagi lingkungan? Maka konsep konsultasi energi MIWE yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda adalah solusi yang tepat. Kami menganalisis pabrik roti Anda secara detail dan merancang solusi penghematan energi yang paling sesuai untuk Anda secara bertahap, baik untuk sistem baru maupun lini produksi yang sudah ada. -
Sistem yang fleksibel
Pilihan bebas jenis pemanasan, media panas, transfer panas, dan desainBaik menggunakan listrik, gas, atau minyak, baik gas buang atau minyak panas, baik pemanasan radiasi atau konveksi, baik oven dek, oven gerobak, atau bahkan oven terowongan - di MIWE Anda memiliki semua pilihan dan juga dapat menguji sistem-sistem tersebut secara mendalam di MIWE Live Baking Centre. Jika Anda menginginkan, kami juga dapat merencanakan sistem cerobong asap sesuai dengan persyaratan hukum. -
Pengurangan beban kerja karyawan
Dengan solusi sistem kami, kami menciptakan pabrik roti yang produktif dan fleksibelPrioritas utama kami adalah memudahkan pekerjaan harian Anda dan staf produksi Anda. Kami mencapainya dengan solusi sistem yang dirancang dengan baik dan terintegrasi secara menyeluruh. Mulai dari pemuatan otomatis hingga desain modular yang dapat diperluas dan perangkat lunak kontrol yang intuitif. Di mana letak kendalanya? Kami dengan senang hati memberikan informasi lebih lanjut.
Kisah sukses: Pembuatan roti skala industri MIWE di toko roti lokal
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
6
7
7
7
7
7
7
Tidak menemukan apa yang Anda cari? Atau apakah Anda ingin menjadwalkan janji konsultasi?
Bicaralah langsung dengan ahli MIWE dan dapatkan saran yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung.
MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Pusat Pemanggangan Langsung. MIWE Live Baking Centre.
Selain teknologi lengkap untuk produksi pusat, portofolio produk lengkap untuk pemanggangan di toko juga tersedia untuk pengujian mendalam di MIWE Live Baking Centre kami.
Di workshop, seminar, dan acara berbagai jenis, kami mendekatkan pihak yang tertarik ke dunia pemanggangan di toko di LBC. Di sini sebagai tamu: ahli roti Tobias Exner di MIWE expo.
Para ahli roti dari MIWE tentu akan hadir untuk mendukung Anda dengan pengalaman dan keahlian mereka selama kunjungan Anda ke MIWE Live Baking Centre.
Uji teknologi kami di MIWE Live Baking Centre
Gambar hanyalah ilustrasi - hanya dalam praktiklah kita dapat mengetahui apakah suatu produk memenuhi janji yang dijanjikannya. Di Pusat Panggang Langsung MIWE di Arnstein, Anda dapat menguji sistem roti dan solusi produksi kami di sebuah toko roti demonstrasi yang dilengkapi secara lengkap. Motto "Bertemu para ahli" harus diartikan secara harfiah: Anda tidak hanya dapat bertanya langsung kepada para ahli roti dan teknolog adonan kami, tetapi kami juga menawarkan workshop dan seminar ahli yang komprehensif. Kami dengan senang hati membantu Anda merencanakan perjalanan Anda!
Lihat apa yang akan Anda dapatkan nanti sekarang: MIWE Planner
Siapa yang mau membeli sesuatu tanpa melihatnya terlebih dahulu? Dengan MIWE Planner, alat perencanaan bakery 3D virtual kami, Anda dapat melihat sebelumnya bagaimana garis produksi baru akan terlihat, bagaimana ia akan cocok dengan bakery Anda, dan bagaimana proses akan berjalan di lingkungan operasional Anda. Selain lokasi pemasangan ideal untuk oven individu, solusi ideal juga dapat dikembangkan untuk persyaratan kompleks di mana interaksi dan integrasi yang mulus antara beberapa komponen harus dipertimbangkan dengan cermat.
Gambar
Temukan potensi penghematan energi dengan MIWE energy!
Di era kenaikan biaya energi, optimasi proses menjadi kunci untuk menghemat biaya. Lingkungan juga diuntungkan ketika produksi roti lezat membutuhkan energi lebih sedikit. MIWE energy dapat membantu Anda. Kami mengembangkan konsep yang disesuaikan dan menunjukkan cara mengoptimalkan aliran energi di toko roti Anda, serta di mana energi dapat dihemat, direklamasi, dan terutama dimanfaatkan kembali secara menguntungkan. Hal ini akan membuat bisnis Anda siap menghadapi masa depan dalam waktu singkat.
