Kami telah membuat pilihan negara untuk Anda. Pilih negara atau wilayah yang berbeda untuk melihat konten ini.
Indonesia
Konfirmasikan pilihan
ID

MIWE smartfresh

Memberikan kesegaran secara fleksibel

Menghindari shift malam, menghemat energi, dan mengantarkan makanan yang baru dipanggang dalam waktu singkat.

Makanan yang dipanggang akan menjadi lebih baik lagi setiap hari disimpan. Apa yang pada awalnya tampak tidak masuk akal, ternyata dimungkinkan oleh smartfresh MIWE. Ini memungkinkan Anda untuk menyimpan makanan yang dipanggang setengah matang, seperti roti, untuk jangka waktu yang lebih lama pada suhu konstan sekitar 4 ° C dan kelembapan 95-98% RH dan memanggangnya saat dibutuhkan. Dan dengan setiap hari yang berlalu, roti tampaknya menjadi lebih segar. Juga cocok untuk memanggang di dalam toko.

Menghindari shift malam, menghemat energi, dan mengantarkan makanan yang baru dipanggang dalam waktu singkat.

Makanan yang dipanggang akan menjadi lebih baik lagi setiap hari disimpan. Apa yang pada awalnya tampak tidak masuk akal, ternyata dimungkinkan oleh smartfresh MIWE. Ini memungkinkan Anda untuk menyimpan makanan yang dipanggang setengah matang, seperti roti, untuk jangka waktu yang lebih lama pada suhu konstan sekitar 4 ° C dan kelembapan 95-98% RH dan memanggangnya saat dibutuhkan. Dan dengan setiap hari yang berlalu, roti tampaknya menjadi lebih segar. Juga cocok untuk memanggang di dalam toko.

Apa yang membuat MIWE smartfresh begitu unik

TEKNOLOGI YANG DIPATENKAN

MIWE smartfresh
MIWE smartfresh

Meningkatkan kualitas produk Anda

Karena kelembapan yang selalu tinggi dan suhu rendah yang stabil di dalam smartfresh MIWE, makanan yang dipanggang setengah matang akan menyerap kelembapan lebih lanjut setiap hari setelah disimpan. Seperti yang diketahui oleh setiap pembuat roti yang cerdas, hal ini membuat mereka lebih segar lebih lama.

Memanggang sesuai permintaan

Baik itu menghindari shift malam, beralih ke lima hari kerja dalam seminggu di toko roti, atau mampu mengakomodasi hari libur nasional atau peningkatan permintaan jangka pendek: dengan MIWE smartfresh, Anda akan mendapatkan kebebasan yang luar biasa.
Simpan barang yang sudah diproduksi selama beberapa hari dan panggang saat dibutuhkan. Ini mengurangi roti basi dan memberikan kesegaran lebih kepada pelanggan Anda.

Mengesankan secara higienis

Dalam smartfresh MIWE, cahaya biru tertentu (secara signifikan di luar kisaran UV-C) dengan pengaturan khusus memastikan lingkungan yang andal di mana pertumbuhan jamur sangat terhambat dan tertunda secara signifikan.
Terlebih lagi, perlengkapan interiornya terbuat dari baja tahan karat yang mudah dibersihkan dan higienis.

Sangat hemat energi

Dibandingkan dengan metode pembekuan tradisional (yang tentu saja tidak meningkatkan kualitas seperti smartfresh MIWE, sehingga perbandingannya menjadi tidak relevan), sistem ini menghemat banyak energi karena tidak memerlukan transisi dari satu kondisi medium ke kondisi medium lainnya atau teknologi pembekuan yang rumit.

Bagaimana cara kerja MIWE smartfresh?

Rasakan pengalaman smartfresh MIWE dari semua perspektif dalam model 3D ini.

Apakah Anda ingin melihat bagaimana smartfresh MIWE akan cocok dengan toko roti Anda?
Cukup aktifkan fitur augmented reality (AR) dengan ponsel cerdas atau tablet Anda!

Semua yang perlu Anda ketahui

Fitur khusus

  • Untuk menyimpan makanan yang dipanggang setengah matang dalam jangka waktu yang lebih lama
  • Permukaan interior dari baja tahan karat
  • Pengarahan udara melalui plafon perantara berinsulasi, tetapi tanpa panel tekanan
  • Alas dengan panci dasar baja tahan karat 3 mm
  • Cahaya biru khusus untuk memerangi pertumbuhan jamur (di luar kisaran UV-C yang berbahaya)

Informasi teknis

Kisaran suhu °C

-5°C hingga +15°C

Kelembaban relatif

Tinggi: hingga 98%

Isolasi

PUR 80 mm atau PUR 100 mm

Sistem kontrol

MIWE TC

Produk teknologi penyimpanan lainnya

Apakah Anda lebih suka melakukan konsultasi pribadi?

Informasi privasi

Situs web ini menggunakan komponen eksternal, seperti Google Analytics yang dapat digunakan untuk mengumpulkan data tentang perilaku Anda. Informasi privasi