Performa tinggi: Penguapan dengan teknologi penyemprotan. Untuk volume, kilau, dan tekstur yang lebih baik, pilih fitur opsional: optimasi uap.
Pengoperasian yang sangat nyaman dengan sistem kontrol sentuh MIWE TC dan antarmuka pengguna modern MIWE go! Versi sirkuit ganda dilengkapi dengan sistem kontrol utama terpusat untuk kedua ruang pemanggangan (MIWE TC-U). Sebagai alternatif, juga tersedia dengan kontrol program tetap MIWE FP12.
Meskipun fluktuasi proses (seperti beban parsial atau adonan pada suhu yang tidak tepat) tidak diinginkan, hal tersebut merupakan hal yang wajar. MIWE flexbake® memastikan Anda selalu mendapatkan hasil pemanggangan yang sempurna dan konsisten, bahkan dengan ketidakkonsistenan tersebut.
Fitur standar: fungsi pembersihan semi-otomatis MIWE easy clean. Bagi yang mencari kebersihan sempurna dengan kenyamanan lebih, kontrol pembersihan MIWE opsional adalah pilihan terbaik.
Dengan teknologi uap permanen dan sensor suhu inti, MIWE econo adalah alat serbaguna universal untuk katering dan pembuat makanan ringan.
MIWE econo dilengkapi dengan MIWE autostart, yang membantu Anda memulai hari lebih awal di pagi hari. Oven dapat diatur sebelumnya agar menyala secara otomatis selama seminggu penuh. Mode MIWE eco juga mempersiapkan oven untuk memanggang dengan cepat sambil meminimalkan penggunaan energi.
Kondensor uap modular baru (opsional) tidak hanya meningkatkan efisiensi, tetapi yang terpenting juga membuat pembersihan menjadi jauh lebih mudah – untuk masa pakai yang lebih lama dan kebersihan yang lebih baik.
Sesederhana kedengarannya: Anda cukup menghubungkan kabel jaringan ke oven dan unit kontrol akan mengurus sisanya (mengkonfigurasi alamat IP, masker jaringan, dll.). Demi keamanan dan identifikasi yang jelas, sistem kami juga dilengkapi dengan sertifikat, yang berarti tidak ada halangan apa pun untuk masuk ke MIWE Bakery Cloud.
Jadi, apakah Anda tertarik dengan MIWE econo?
Ingin melihat bagaimana MIWE econo akan cocok di toko roti Anda?
Cukup aktifkan fitur augmented reality (AR) dengan smartphone atau tablet Anda!
Ingin tahu cara mengendalikan semuanya, bahkan jika Anda memiliki puluhan atau bahkan ratusan stasiun pemanggangan besar? Caranya mudah: dengan MIWE smart baking suite.
Perangkat lunak ini mengakses semua oven di toko Anda yang saling terhubung dan menyajikan data serta informasi yang Anda butuhkan secara terpusat dan terorganisir dengan baik. Selain inventaris sistem, Anda dapat dengan mudah memantau dan mengontrol status semua sistem. Anda dapat memastikan hasil yang seragam melalui fitur-fitur seperti manajemen terpusat dan penugasan program pemanggangan yang tersinkronisasi. Fungsi kalender dan pelaporan yang komprehensif memungkinkan Anda mengoptimalkan dan menjalankan semua proses serta operasi dengan lebih efisien.
Tentu saja, MIWE econo juga tersedia dalam kombinasi dengan oven dek MIWE condo sebagai MIWE backcombi – untuk fleksibilitas maksimum dan keragaman pemanggangan yang luar biasa dengan ukuran yang ringkas.
|
Model |
EC 4.0604 |
|
Sistem kendali |
TC/FP12 |
|
Dimensi luar dalam cm (Lebar x Dalam x Tinggi) |
90 x 85 x 71 |
|
Berat total (tanpa loyang) dalam kg |
155 |
|
Beban terhubung dalam kW |
6,5 |
|
Perlindungan sekring dalam A |
3 x 16 |
|
Engsel pintu |
Kanan atau kiri |
|
Kap asap/penyerap uap |
|
|
Dimensi luar dalam cm (L x P x T) |
90 x 104 x 19 |
|
Beban terhubung dalam kW |
0,2 |
|
Ruang penyimpanan |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Tinggi dalam cm |
32 |
|
Lemari pengering |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Sistem kontrol |
FP3 |
|
Tinggi dalam cm |
54/61/77 |
|
Beban terhubung dalam kW |
2,2 |
|
Perlindungan sekring dalam A |
1 x 16 |
|
Engsel pintu |
Pintu ganda |
|
Rangka bawah |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Tinggi dalam cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rol |
|
|
Tinggi dalam cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
EC 6.0604 |
|
Sistem kontrol |
TC/FP12 |
|
Dimensi luar dalam cm (Lebar x Dalam x Tinggi) |
90 x 85 x 87 |
|
Berat total (tanpa loyang) dalam kg |
180 |
|
Beban terhubung dalam kW |
9,4 |
|
Perlindungan sekring dalam A |
3 x 16 |
|
Engsel pintu |
Kanan atau kiri |
|
Kap asap/kondensor uap |
|
|
Dimensi luar dalam cm (L x P x T) |
90 x 104 x 19 |
|
Beban terhubung dalam kW |
0,2 |
|
Ruang penyimpanan |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Tinggi dalam cm |
32 |
|
Lemari pengering |
|
|
Jumlah loyang kue berukuran 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Sistem kontrol |
FP3 |
|
Tinggi dalam cm |
54/61/77 |
|
Beban terhubung dalam kW |
2,2 |
|
Perlindungan sekring dalam A |
1 x 16 |
|
Engsel pintu |
Pintu ganda |
|
Rangka bawah |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Tinggi dalam cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Rol |
|
|
Tinggi dalam cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
EC 8.0604 |
|
Sistem kontrol |
TC/FP12 |
|
Dimensi luar dalam cm (Lebar x Dalam x Tinggi) |
90 x 85 x 103 |
|
Berat total (tanpa loyang) dalam kg |
208 |
|
Beban terhubung dalam kW |
12,8 |
|
Perlindungan sekring dalam A |
3 x 25 |
|
Engsel pintu |
Kanan atau kiri |
|
Kap asap/kondensor uap |
|
|
Dimensi luar dalam cm (L x P x T) |
90 x 104 x 19 |
|
Beban terhubung dalam kW |
0,2 |
|
Ruang penyimpanan |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Tinggi badan dalam cm |
32 |
|
Lemari pengembang |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Sistem kontrol |
FP3 |
|
Tinggi dalam cm |
54/61/77 |
|
Beban terhubung dalam kW |
2,2 |
|
Perlindungan sekring dalam A |
1 x 16 |
|
Engsel pintu |
Pintu ganda |
|
Rangka bawah |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Tinggi dalam cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rol |
|
|
Tinggi dalam cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
EC 10.0604 |
|
Sistem kontrol |
TC/FP12 |
|
Dimensi luar dalam cm (Lebar x Dalam x Tinggi) |
90 x 85 x 119 |
|
Berat total (tanpa loyang) dalam kg |
232 |
|
Beban terhubung dalam kW |
15,9 |
|
Perlindungan sekring dalam A |
3 x 25 |
|
Engsel pintu |
Kanan atau kiri |
|
Kap asap/kondensor uap |
|
|
Dimensi luar dalam cm (L x P x T) |
90 x 104 x 19 |
|
Beban terhubung dalam kW |
0,2 |
|
Ruang penyimpanan |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Tinggi dalam cm |
32 |
|
Lemari pengembang adonan |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Sistem kontrol |
FP3 |
|
Tinggi dalam cm |
54/61/77 |
|
Beban terhubung dalam kW |
2,2 |
|
Perlindungan sekring dalam A |
1 x 16 |
|
Engsel pintu |
Pintu ganda |
|
Rangka bawah |
|
|
Jumlah loyang berukuran 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Tinggi dalam cm |
30/54/61/77/93 |
|
Rol |
|
|
Tinggi dalam cm |
4/8/11/16 |
Apakah Anda lebih suka bertemu kami secara langsung?
Halo, saya asisten AI MIWE Anda. Ajukan pertanyaan Anda kepada saya mengenai produk, solusi, teknologi, atau keahlian kami!