Berkinerja tinggi: Mengukus dengan teknologi penyemprotan. Untuk volume, kilau dan kemekaran yang lebih banyak lagi, pilih fitur opsional: pengoptimalan uap.
Pengoperasian yang sangat mudah dengan sistem kontrol sentuh MIWE TC dan antarmuka pengguna MIWE go! yang modern. Versi sirkuit ganda dilengkapi dengan sistem kontrol utama pusat untuk kedua ruang pemanggangan (MIWE TC-U). Atau juga tersedia dengan kontrol program tetap MIWE FP12.
Meskipun fluktuasi proses (seperti beban parsial atau potongan adonan pada suhu yang tidak tepat) tidak diinginkan, hal itu wajar terjadi. MIWE flexbake® memastikan bahwa Anda selalu mendapatkan hasil pemanggangan yang sempurna, bahkan dengan ketidakkonsistenan ini.
Fitur standar: fungsi pembersihan semi-otomatis MIWE yang mudah dibersihkan. Bagi mereka yang mencari kebersihan sempurna dengan kenyamanan yang lebih baik, kontrol pembersihan MIWE opsional adalah pilihan terbaik.
Dengan teknologi uap permanen dan sensor suhu inti, MIWE econo adalah alat multifungsi universal untuk katering dan pembuat makanan ringan.
MIWE econo dilengkapi dengan MIWE autostart, membantu Anda memulai lebih awal di pagi hari. Oven dapat diatur terlebih dahulu untuk menyala secara otomatis selama seminggu penuh. Mode eco MIWE juga membuat oven siap memanggang dengan cepat sekaligus meminimalkan penggunaan energi.
Kondensor uap modular yang baru (opsional) tidak hanya meningkatkan efisiensi, tetapi di atas semua itu, juga membuat pembersihan menjadi lebih mudah - untuk masa pakai yang lebih lama dan kebersihan yang lebih baik.
Ini sesederhana kedengarannya: Anda cukup menghubungkan kabel jaringan ke oven dan unit kontrol akan menangani sisanya (mengonfigurasi alamat IP, masker jaringan, dll.). Untuk keamanan dan identifikasi yang jelas, sistem kami juga dilengkapi dengan sertifikat, yang berarti tidak ada yang menghalangi Anda untuk masuk ke MIWE Bakery Cloud.
Jadi, apakah Anda tertarik dengan econo MIWE?
Apakah Anda ingin melihat bagaimana MIWE econo akan cocok dengan toko roti Anda?
Cukup aktifkan fitur augmented reality (AR) dengan ponsel cerdas atau tablet Anda!
Apakah Anda ingin tahu bagaimana cara mengendalikan semuanya, bahkan jika Anda memiliki lusinan atau bahkan ratusan stasiun pemanggang besar? Sangat mudah: dengan rangkaian pemanggang pintar MIWE.
Perangkat lunak ini mengakses semua oven di dalam toko Anda yang saling terhubung dan memberikan data serta informasi yang Anda butuhkan dengan cara yang terpusat dan tertata rapi. Selain inventaris sistem, Anda dapat dengan mudah memantau dan mengontrol status semua sistem. Anda dapat memastikan hasil yang seragam melalui fitur-fitur seperti manajemen terpusat dan penugasan program pemanggangan yang tersinkronisasi. Fungsi kalender dan pelaporan yang ekstensif memungkinkan Anda untuk mengoptimalkan dan menjalankan semua proses dan operasi dengan lebih efisien.
Tentu saja, MIWE econo juga tersedia dalam kombinasi dengan oven dek kondominium MIWE sebagai backcombi MIWE - untuk fleksibilitas maksimum dan keragaman kue yang luar biasa dengan tapak yang ringkas.
Model |
EC 4.0604 |
Sistem kontrol |
TC/FP12 |
Dimensi eksterior dalam cm (P x L x T) |
90 x 85 x 71 |
Berat total (tanpa baki pemanggang) dalam kg |
155 |
Beban tersambung dalam kW |
6.5 |
Perlindungan sekring di A |
3 x 16 |
Engsel pintu |
Kanan atau kiri |
Kap mesin/kondensor uap |
|
Dimensi eksterior dalam cm (P x L x T) |
90 x 104 x 19 |
Beban tersambung dalam kW |
0.2 |
Kompartemen penyimpanan |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Tinggi dalam cm |
32 |
Kabinet pemeriksaan |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Sistem kontrol |
FP3 |
Tinggi dalam cm |
54/61/77 |
Beban tersambung dalam kW |
2.2 |
Perlindungan sekring di A |
1 x 16 |
Engsel pintu |
Pintu ganda |
Rangka bawah |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
Tinggi dalam cm |
30/54/61/77/93/103 |
Rol |
|
Tinggi dalam cm |
4/8/11/16 |
Model |
EC 6.0604 |
Sistem kontrol |
TC/FP12 |
Dimensi eksterior dalam cm (P x L x T) |
90 x 85 x 87 |
Berat total (tanpa baki pemanggang) dalam kg |
180 |
Beban tersambung dalam kW |
9.4 |
Perlindungan sekring di A |
3 x 16 |
Engsel pintu |
Kanan atau kiri |
Kap mesin/kondensor uap |
|
Dimensi eksterior dalam cm (P x L x T) |
90 x 104 x 19 |
Beban tersambung dalam kW |
0.2 |
Kompartemen penyimpanan |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Tinggi dalam cm |
32 |
Kabinet pemeriksaan |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Sistem kontrol |
FP3 |
Tinggi dalam cm |
54/61/77 |
Beban tersambung dalam kW |
2.2 |
Perlindungan sekring di A |
1 x 16 |
Engsel pintu |
Pintu ganda |
Rangka bawah |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
Tinggi dalam cm |
30/54/61/77/93/103 |
Rol |
|
Tinggi dalam cm |
4/8/11/16 |
Model |
EC 8.0604 |
Sistem kontrol |
TC/FP12 |
Dimensi eksterior dalam cm (P x L x T) |
90 x 85 x 103 |
Berat total (tanpa baki pemanggang) dalam kg |
208 |
Beban tersambung dalam kW |
12.8 |
Perlindungan sekring di A |
3 x 25 |
Engsel pintu |
Kanan atau kiri |
Kap mesin/kondensor uap |
|
Dimensi eksterior dalam cm (P x L x T) |
90 x 104 x 19 |
Beban tersambung dalam kW |
0.2 |
Kompartemen penyimpanan |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Tinggi dalam cm |
32 |
Kabinet pemeriksaan |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Sistem kontrol |
FP3 |
Tinggi dalam cm |
54/61/77 |
Beban tersambung dalam kW |
2.2 |
Perlindungan sekring di A |
1 x 16 |
Engsel pintu |
Pintu ganda |
Rangka bawah |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
Tinggi dalam cm |
30/54/61/77/93 |
Rol |
|
Tinggi dalam cm |
4/8/11/16 |
Model |
EC 10.0604 |
Sistem kontrol |
TC/FP12 |
Dimensi eksterior dalam cm (P x L x T) |
90 x 85 x 119 |
Berat total (tanpa baki pemanggang) dalam kg |
232 |
Beban tersambung dalam kW |
15.9 |
Perlindungan sekring di A |
3 x 25 |
Engsel pintu |
Kanan atau kiri |
Kap mesin/kondensor uap |
|
Dimensi eksterior dalam cm (P x L x T) |
90 x 104 x 19 |
Beban tersambung dalam kW |
0.2 |
Kompartemen penyimpanan |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Tinggi dalam cm |
32 |
Kabinet pemeriksaan |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Sistem kontrol |
FP3 |
Tinggi dalam cm |
54/61/77 |
Beban tersambung dalam kW |
2.2 |
Perlindungan sekring di A |
1 x 16 |
Engsel pintu |
Pintu ganda |
Rangka bawah |
|
Jumlah nampan pemanggang 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
Tinggi dalam cm |
30/54/61/77/93 |
Rol |
|
Tinggi dalam cm |
4/8/11/16 |
Apakah Anda lebih suka bertemu dengan kami secara langsung?