Pemanggangan delta MIWE

Sistem oven konvensional hanya memiliki dua kondisi pembakar: hidup atau mati. Kecepatan penuh atau idle. Setiap pengendara tahu bahwa ini bukanlah cara untuk membuat kemajuan yang mulus.

Dengan MIWE roll-in e⁺ Anda akan mencapai tujuan Anda dengan sensitivitas yang jauh lebih besar: dengan pemanggangan delta MIWE, Anda memiliki dua tingkat energi dengan kekuatan berbeda yang dapat Anda gunakan. Hal ini memungkinkan kurva suhu di ruang pemanggangan diatur dengan lebih baik, dan juga menghemat banyak energi, karena oven tidak perlu bekerja dengan kapasitas pembakar maksimum jika tidak perlu. Pengukuran praktis sebelumnya menunjukkan penghematan antara 7 dan 15%, tergantung pada makanan yang dipanggang - dan itu dengan oven yang sudah sangat hemat energi.

"Kelembutan" parameter pemanggangan Karena dengan satu parameter pemanggangan tambahan, "kelembutan" oven dapat diubah, sehingga meningkatkan hasil pemanggangan untuk produk tertentu, khususnya kue-kue gaya Denmark, kue kering dan kue lainnya. Teknologi pemanggangan delta juga mengurangi efek keausan pada pembakar dan penukar panas Kemungkinan pengaturan yang lebih baik, kinerja pemanggangan yang lebih personal, hasil yang lebih baik. Biasanya MIWE!