MIWE cube:air는 특히 많은 제빵사들에게 매력적인 제품입니다. 그 이유는 가장 작은 설치 공간, 즉 가장 좁은 공간에서도 3단, 5단, 심지어 10단(표준 크기 60 x 40cm)의 본격적인 전기 가열 대류 오븐을 설치할 수 있기 때문입니다. 다른 이들은 MIWE cube:air를 통해 매장에서 더 자주 빵을 굽게 되어, 고객에게 더 풍부한 베이킹 경험을 제공하고 진열대에 갓 구운 빵을 더 많이 진열할 수 있다는 점을 높이 평가합니다. 또 다른 이들은 MIWE cube Fresh Food System의 다른 모듈들과 얼마나 유연하게 결합할 수 있는지에 대해 열광합니다. 여러분은 언제 이 제품의 장점을 발견하게 될까요?

Fresh Food System MIWE cube의 컨벡션 오븐

MIWE cube:air는 특히 많은 제빵사들에게 매력적인 제품입니다. 그 이유는 가장 작은 설치 공간, 즉 가장 좁은 공간에서도 3단, 5단, 심지어 10단(표준 크기 60 x 40cm)의 본격적인 전기 가열 대류 오븐을 설치할 수 있기 때문입니다. 다른 제빵사들은 MIWE cube:air를 통해 매장에서 더 자주 빵을 구울 수 있어 고객에게 더 풍부한 제빵 경험을 제공하고 진열대에 더 많은 갓 구운 빵을 진열할 수 있다는 점을 높이 평가합니다. 또 다른 제빵사들은 MIWE cube Fresh Food System의 다른 모듈들과 유연하게 결합할 수 있다는 점에 열광합니다. 언제 이 제품의 장점을 직접 확인해 보시겠습니까?

MIWE cube:air 디자인 모델

MIWE cube:air의 독보적인 기술

MIWE cube:air를 특별하게 만드는 요소

규모에 상관없이 모든 처리량을 완벽하게 소화합니다

어떤 용도로 사용하시든: MIWE cube:air는 가능한 한 가장 넓은 베이킹 면적과 유연성을 제공합니다. 가장 작은 모델의 3개 지지대를 선택하든, 2.4m²의 베이킹 표면을 갖춘 거대한 10개 지지대 모델을 선택하든, 단일 모듈을 선호하든, 또는 더 큰 다용도성(예: 5개의 트레이를 쌓을 수 있음)을 위해 두 개의 별도 베이킹 챔버를 선호하든, 어떤 조합이 귀하에게 최선의 선택인지는 오직 귀하와 귀하가 제공하는 베이커리 제품, 그리고 귀하의 일일 일정만이 결정합니다. 그리고 MIWE cube 제품군에서 사용할 수 있는 다른 모듈들은 아직 언급하지도 않았습니다.

자세히 알아보기

위생 면에서 최고: Softline 베이킹 챔버

둥근 모서리와 베이킹 트레이 지지대를 위한 쉽게 분리 가능한 프레임을 갖춘 MIWE cube:air 베이킹 챔버는 세척 시 특히 편리합니다. 3중 단열 유리는 세척을 위해 쉽게 잠금을 해제할 수 있습니다. 이 정도의 청결함은 고객들에게 큰 호감을 얻을 수 있습니다!

전력을 다한 스팀: 스팀 시스템

MIWE cube:air의 스팀 시스템은 특수 냉동 제품 기능을 통해 가장 까다로운 제품이라도 최상의 광택과 빵 껍질의 아름다운 결을 보장합니다.

한 번 익히면 평생 잊지 않는다...

...라는 말이 있듯이. 그래서 MIWE cube:air는 MIWE cube:stone과 동일한 제어 시스템을 갖추고 있습니다. 한 제품을 다루는 법을 익히면 다른 제품도 이미 마스터한 셈입니다. 제어에 대해 말하자면: MIWE cube의 USB 포트는 오븐 전면에 위치해 있어 언제든지 쉽게 접근할 수 있습니다.

MIWE cube:air가에너지 절약을돕는방법

에너지 절약은 그 어느 때보다 중요합니다. MIWE가 해답을 제시합니다.

에너지 절약 효과가 뛰어난 MIWE 에코 모드

에너지 낭비 없이 즉시 사용 가능: MIWE 오토스타트

스마트 분사 기술로 정밀하게 조절되는 스팀

에너지 절약형 3중 유리

특히 경제적인 LED 조명

개선된 단열 성능으로 열교 현상 감소

MIWE energy에 대해 더 알아보기

MIWE cube:air에 관심이 있으신가요?

다음 단계로 나아가세요! 더 자세한 정보를 기꺼이 제공해 드리겠습니다.

추가 시스템 구성 요소

단 하나의 베이킹 스테이션만 필요한 초보자이든, 맞춤형 조합을 통해 전문적인 베이킹 옵션의 모든 스펙트럼을 활용하고자 하는 분이든, MIWE Fresh Food System을 통해 원하는 것을 확실히 찾으실 수 있습니다. 특히 롤러식 베이스 프레임과 다양한 보관 및 발효 캐비닛부터 완벽한 배기 후드에 이르기까지 "가열" 구성 요소를 위한 실용적인 액세서리 모듈이 매우 다양하기 때문입니다.

cube:hood

cube:slide & hide

cube:stretch

cube:store

큐브: 건조 및 발효

cube:캐리어

MIWE cube:hood
스팀 콘덴서(SC)와 배기 후드(각 0.1kW)가 쾌적한 내부 환경을 조성합니다.

MIWE cube:slide & hide
칼 등을 보관할 수 있는 부드럽게 미끄러지는 서랍; 대형 주방용품을 보관할 수 있는 상단 경첩식 수납공간.

MIWE cube:stretch
이상적인 인체공학적 작업 높이를 구현하기 위한 기능 없는 어댑터.

MIWE cube:stretch 125 WT
상수도 연결이 없는 장소에서 독립적인 급수를 위한 물탱크.

MIWE cube:store
3개의 트레이 지지대와 추가적인 왼쪽 수납공간이 있는 정교한 개방형 중간 수납공간; 25, 50 또는 75cm 높이의 개방형 하부 캐비닛으로 제공됩니다.

MIWE cube:dry
트레이 지지대 5개 또는 8개가 장착된 건조 캐비닛으로, 사용하지 않는 트레이(75cm 수직) 또는 옵션으로 제공되는 물탱크(50cm 및 75cm)를 보관할 수 있는 추가 좌측 수납공간이 있습니다.

MIWE cube:proof
6개의 트레이 지지대와 사용하기 쉬운 고정 프로그램 제어 기능을 갖춘 전문 발효 캐비닛(1.6kW).

MIWE cube:carrier
이동성과 높이 보정을 위한 잠금식 롤러가 장착된 베이스 프레임. 가능한높이: 15cm, 18cm, 21cm, 25cm

MIWE cube Fresh Food System을 만나보세요

고객의 소리

“학생과 교직원에게 최상의 교육 및 학습 환경을 제공하다”

키칭겐 직업학교

독일 키칭겐

알아두어야 할 모든 것

기술 정보

베이킹 트레이 수

트레이 크기 (cm)	60/40
증기 생산량	예
스팀 시스템	분사 기술
가열 방식	대류
에너지 유형	전기
연결 부하 (kW)	5.6 (3 x 16A)
제어 시스템	TC go!가 탑재된 터치 컨트롤 MIWE TC 옵션 MIWE FP9
부속품	롤러가 장착된 베이스 발효 캐비닛 하부 프레임 건조 캐비닛 중간 칸 배기 후드 증기 응축기
특징	전기식 도어 개방 3중 유리 전면 USB 인터페이스
외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)	80 x 80.5 x 50

트레이 크기 (cm)	60/40
증기 발생량	예
스팀 시스템	분사 기술
가열 방식	대류
에너지 유형	전기
연결 부하 (kW)	8.4 (3 x 16A)
제어 시스템	TC go! 기능이 탑재된 터치 컨트롤 MIWE TC 옵션 MIWE FP9
부속품	롤러가 장착된 베이스 발효 캐비닛 하부 프레임 건조 캐비닛 중간 칸 배기 후드 증기 응축기
특징	전기식 도어 개방 3중 유리 전면 USB 인터페이스
외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)	80 x 80.5 x 62.5

트레이 크기 (cm)	60/40
증기 발생량	예
스팀 시스템	분사 기술
가열 방식	대류
에너지 유형	전기
연결 부하 (kW)	16.4 (3 x 32A)
제어 시스템	TC go! 기능이 탑재된 터치 컨트롤 MIWE TC 옵션 MIWE FP9
부속품	롤러가 장착된 베이스 발효 캐비닛 하부 프레임 건조 캐비닛 중간 칸 배기 후드 증기 응축기
특징	전동 도어 개방 3중 유리 전면 USB 포트
외부 치수 (cm, 폭 x 깊이 x 높이)	80 x 80.5 x 104