MIWE kub:luft
Mer än det verkar
MIWE cube:air design modeller
Unika tekniker i MIWE-kuben: luft
Upplev MIWE cube:air från alla perspektiv i denna 3D-modell.
Vill du se hur MIWE cube:air skulle passa in i ditt bageri?
Aktivera helt enkelt Augmented Reality-funktionen (AR) med din smartphone eller surfplatta!
Vad gör MIWE cube:air så unik
Bemästrar alla genomströmningar, både stora och små
Oavsett hur du tänker använda den: MIWE cube:air erbjuder det största möjliga utbudet av bakytor och flexibilitet. Oavsett om du väljer tre stöd i den minsta modellen eller den massiva modellen med tio stöd och 2,4 m² bakyta, eller om du föredrar en enda modul eller två separata bakkammare för ännu mer mångsidighet (t.ex. för fem staplade brickor) - bara du, de bakverk du erbjuder och ditt dagliga schema avgör vilken kombination som är det bästa valet för dig. Och då har vi inte ens nämnt de andra modulerna som finns i MIWE cube-sortimentet.
Hygieniskt bäst i klassen: Softline bakkammare
Med sina rundade kanter och lätt avtagbara ram för bakplåtsstöden är MIWE cube:air bakkammare särskilt bekväm när det gäller rengöring. Det tredubbla värmeisoleringsglaset kan enkelt låsas upp för rengöring. -96Så mycket renlighet ger dig pluspoäng hos kunderna!
Full fart framåt: Systemet med ånga
MIWE cube:air ångsystem, med sin speciella funktion för små frysta produkter, säkerställer bästa glans och blomning även för de mest utmanande produkterna.
En gång lärt, aldrig glömt, ...
... som man brukar säga. Därför är MIWE cube:air utrustad med samma styrsystem som MIWE cube:stone. Om du har lärt dig att använda den ena, har du redan lärt dig att använda den andra. Och på tal om kontroll: USB-porten på MIWE cube sitter på framsidan av ugnen och är därmed alltid lättåtkomlig.
Hur MIWE cube:air hjälper dig att spara energi
Att spara energi är viktigare än någonsin. MIWE har svaren.
Fördelaktigt automatiskt energibesparande MIWE Eco-läge
Omedelbart tillgänglig utan att slösa energi: MIWE Autostart
Exakt doserad ånga tack vare smart sprayteknik
Energibesparande treglasfönster
Särskilt ekonomisk LED-belysning
Minskning av köldbryggor genom förbättrad värmeisolering
Så, är du intresserad av MIWE cube:air?
Kompletterande systemkomponenter
Oavsett om du är nybörjare och bara behöver en enda bakstation eller om du vill utnyttja hela spektrumet av mästerliga bakalternativ med en skräddarsydd kombination, kommer du säkert att hitta det du letar efter i MIWE Fresh Food System. Särskilt som det finns så många praktiska tillbehörsmoduler för de "heta" komponenterna, från den rullbara grundramen och olika förvaringsskåp och jässkåp till den perfekta frånluftshuven.
MIWE kub:huva
Ångkondensor (SC) och frånluftshuv (0,1 kW vardera) ger ett bra klimat.
MIWE kub:skjut & dölj
Smidig utdragslåda för knivar etc., högre fack med gångjärn för stora redskap.
MIWE kub:stretch
Adaptrar utan funktion för att uppnå idealiska ergonomiska arbetshöjder.
MIWE kub:stretch 125 WT
Vattentank för oberoende vattenförsörjning på platser där det inte finns någon vattenanslutning.
MIWE kub:förvaring
Genomtänkt öppet mellanfack med 3 brickhållare och extra förvaringsfack på vänster sida; på 25, 50 eller 75 cm höjd som öppet underskåp.
MIWE kub:torr
Torrskåp med 5 eller 8 brickhållare och extra förvaringsfack till vänster för oanvända brickor (75 cm stående) eller vattentank (tillval) (50 och 75 cm).
MIWE kub:proof
Professionellt proofingskåp (1,6 kW) med 6 brickhållare och lättanvänd fast programstyrning.
MIWE kub:transport
Grundram med låsbara rullar för mobilitet och höjdkompensation. Möjliga höjder: 15 cm, 18 cm, 21 cm, 25 cm
Allt du behöver veta
Teknisk information
|
Storlek på brickorna i cm |
60/40 |
|
Produktion av ånga |
Ja |
|
Ångsystem |
Sprutningsteknik |
|
Typ av uppvärmning |
Konvektion |
|
Typ av energi |
Elektrisk |
|
Ansluten belastning i kW |
5,6 (3 x 16A) |
|
Styrsystem |
|
|
Tillbehör |
|
|
Särskilda egenskaper |
|
|
Utvändiga mått i cm (B x D x H) |
80 x 80,5 x 50 |
|
Storlek på brickorna i cm |
60/40 |
|
Produktion av ånga |
Ja |
|
Ångsystem |
Sprutningsteknik |
|
Typ av uppvärmning |
Konvektion |
|
Typ av energi |
Elektrisk |
|
Ansluten belastning i kW |
8,4 (3 x 16A) |
|
Styrsystem |
|
|
Tillbehör |
|
|
Särskilda egenskaper |
|
|
Utvändiga mått i cm (B x D x H) |
80 x 80,5 x 62,5 |
|
Storlek på brickorna i cm |
60/40 |
|
Produktion av ånga |
Ja |
|
Ångsystem |
Sprutningsteknik |
|
Typ av uppvärmning |
Konvektion |
|
Typ av energi |
Elektrisk |
|
Ansluten belastning i kW |
16,4 (3 x 32A) |
|
Styrsystem |
|
|
Tillbehör |
|
|
Särskilda egenskaper |
|
|
Utvändiga mått i cm (B x D x H) |
80 x 80,5 x 104 |
Dokument
Information om produkten
MIWE impuls
Ytterligare konvektionsugnar
-
MIWE aero e+ -
MIWE econo -
MIWE FBC -
MIWE FBC
-
MIWE gusto
Vill du hellre träffa oss personligen?