Model MIWE cube:air jest szczególnie atrakcyjny dla wielu piekarzy przede wszystkim dlatego, że umożliwia instalację pełnoprawnego, ogrzewanego elektrycznie pieca konwekcyjnego z trzema, pięcioma, a nawet dziesięcioma półkami (o klasycznych wymiarach 60 x 40 cm) na najmniejszej powierzchni cokołu, czyli nawet w najbardziej ograniczonych przestrzeniach. Inni doceniają fakt, że MIWE cube:air pozwala im częściej piec w sklepie, co oznacza więcej wrażeń dla klienta i więcej świeżych wypieków na wystawie. Jeszcze inni są zachwyceni tym, jak elastycznie można go łączyć z innymi podzespołami z systemu MIWE cube Fresh Food System. Kiedy odkryjesz jego zalety?

Piec konwekcyjny z systemu Fresh Food System MIWE cube

Model MIWE cube:air jest szczególnie atrakcyjny dla wielu piekarzy przede wszystkim dlatego, że umożliwia instalację pełnoprawnego, ogrzewanego elektrycznie pieca konwekcyjnego z trzema, pięcioma, a nawet dziesięcioma półkami (o klasycznych wymiarach 60 x 40 cm) na najmniejszej powierzchni cokołu, czyli nawet w najbardziej ograniczonych przestrzeniach. Inni doceniają fakt, że MIWE cube:air pozwala im częściej piec w sklepie, co oznacza więcej wrażeń związanych z pieczeniem dla klienta i więcej świeżych wypieków na wystawie. Jeszcze inni są zachwyceni tym, jak elastycznie można go łączyć z innymi podzespołami z systemu MIWE cube Fresh Food System. Kiedy odkryjesz jego zalety?

Strona główna

Produkty

Pieczenie na miejscu / Filie

Piec konwekcyjny

MIWE cube:air

ModeleMIWE cube:air

Unikalne technologie w MIWE cube:air

Co sprawia, że MIWE cube:air jest tak wyjątkowy

Radzi sobie z każdą wydajnością, zarówno dużą, jak i małą

Niezależnie od tego, jak planujesz go wykorzystać: MIWE cube:air oferuje największy możliwy wybór podłoży do pieczenia i elastyczność. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na trzy półki w najmniejszym modelu, czy na potężny model z dziesięcioma półkami i powierzchnią pieczenia 2,4 m², czy też wolisz pojedynczy podzespół lub dwie oddzielne komory pieczenia dla jeszcze większej wszechstronności (np. dla pięciu ułożonych jeden na drugim blach) – tylko Ty, oferowane przez Ciebie wypieki i Twój harmonogram dnia decydują, która kombinacja jest dla Ciebie najlepszym wyborem. A nie wspomnieliśmy jeszcze o innych podzespołach dostępnych w serii MIWE cube.

Dowiedz się więcej

Najlepsza w swojej klasie pod względem higieny: komora pieczenia Softline

Dzięki zaokrąglonym krawędziom i łatwo wyjmowanej ramie na podpory na blachy do pieczenia komora pieczenia MIWE cube:air jest wyjątkowo wygodna w czyszczeniu. Potrójne szyby izolacji termicznej można łatwo odblokować w celu wyczyszczenia. Taka czystość to dodatkowy atut w oczach klientów!

Pełna moc pary: system pary

System pary MIWE cube:air, ze specjalną funkcją do zamrożonych produktów, zapewnia najlepszy połysk i wyrośnięcie nawet w przypadku najbardziej wymagających produktów.

Raz nauczone, nigdy nie zapomniane...

... jak to się mówi. Dlatego MIWE cube:air jest wyposażony w ten sam system sterowania co MIWE cube:stone. Jeśli nauczyłeś się obsługiwać jeden, opanowałeś już drugi. A skoro mowa o sterowaniu: Złącze USB w MIWE cube znajduje się z przodu pieca piekarniczego i jest dzięki temu zawsze łatwo dostępne.

Jak MIWE cube:air pomagaoszczędzać energię

Oszczędzanie energii jest ważniejsze niż kiedykolwiek. MIWE ma na to odpowiedź.

Korzystny, automatyczny tryb oszczędzania energii MIWE Eco-Modus

Natychmiastowa gotowość do pracy bez marnowania energii: MIWE Autostart

Precyzyjnie dozowana para dzięki inteligentnej technologii rozpylania

Energooszczędne potrójne oszklenie

Szczególnie ekonomiczne oświetlenie led

Zmniejszenie mostków termicznych dzięki ulepszonej izolacji termicznej

Dowiedz się więcej o MIWE energy

Czy interesuje Cię MIWE cube:air?

Zrób kolejny krok! Chętnie udzielimy Ci dodatkowych informacji.

Dodatkowe podzespoły systemu

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz i potrzebujesz tylko jednej stacji pieczenia, czy też chcesz skorzystać z pełnego spektrum możliwości profesjonalnego pieczenia dzięki indywidualnie dobranej kombinacji, w systemie MIWE Fresh Food System na pewno znajdziesz to, czego szukasz. Zwłaszcza że dostępnych jest tak wiele praktycznych modułów dodatkowych do podzespołów „gorących”, od ramy głównej na kółkach i różnych szaf do przechowywania i garowni, po idealną okapową wyciągi.

cube:hood

cube:slide & hide

cube:stretch

cube:store

cube:suszenie i fermentacja

cube:carrier

MIWE cube:hood
Skraplacz pary (SC) i okap wyciągowy (każdy o mocy 0,1 kW) zapewniają odpowiedni klimat.

MIWE cube:slide & hide
Płynnie wysuwana szuflada na noże itp.; wyższa komora na zawiasach na duże przybory kuchenne.

MIWE cube:stretch
Adaptery bez funkcji, umożliwiające uzyskanie idealnej, ergonomicznej wysokości roboczej.

MIWE cube:stretch 125 WT
Zbiornik wody do niezależnego dopływu wody w miejscach bez przyłącza wody.

MIWE cube:store
Wyrafinowany otwarty moduł pośredni z 3 podporami na blachy i dodatkową komorą schowkową po lewej stronie; na wysokości 25, 50 lub 75 cm jako otwarta szafka dolna.

MIWE cube:dry
Suszarka z 5 lub 8 podporami na blachy oraz dodatkową lewą przegrodą do przechowywania nieużywanych blach (75 cm w pozycji pionowej) lub opcjonalnym zbiornikiem wody (50 i 75 cm).

MIWE cube:proof
Profesjonalna garownia do fermentacji ciasta (1,6 kW) z 6 podporami na blachy i łatwym w obsłudze, stacjonarnym programowaniem.

MIWE cube:carrier
Rama główna z blokowanymi rolkami bieżnymi zapewniającymi mobilność i kompensację wysokości. Dostępnewysokości: 15 cm, 18 cm, 21 cm, 25 cm

Odkryj system świeżych produktów MIWE cube

Co mówią nasi klienci

„Zapewnienie uczniom i kadrze nauczycielskiej jak najlepszych warunków do uczenia się i nauczania”

Szkoła zawodowa w Kitzingen

Kitzingen, Niemcy

Wszystko, co musisz wiedzieć

Dane techniczne

Liczba blach do pieczenia

Wielkość półek w cm	60/40
Wydajność pary	Tak
System pary	Technologia natryskowa
Rodzaj ogrzewania	Konwekcja
Rodzaj zasilania	Elektryczny
Moc przyłączeniowa w kW	5,6 (3 x 16 A)
System sterowania	Touch Control MIWE TC z MIWE TC go! Opcjonalny MIWE FP9
Akcesoria	Cokół z rolkami bieżnymi Garownia Podstawa Komora do suszenia Moduł pośredni Okap wyciągowy Skraplacz pary
Cechy szczególne	Elektryczne otwieranie drzwi Potrójne oszklenie Interfejs danych USB z przodu
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.)	80 x 80,5 x 50

Wielkość tac w cm	60/40
Wydajność pary	Tak
System pary	Technologia natryskowa
Rodzaj ogrzewania	Konwekcja
Rodzaj zasilania	Elektryczna
Moc przyłączeniowa w kW	8,4 (3 x 16 A)
System sterowania	Touch Control MIWE TC z MIWE TC go! Opcjonalnie MIWE FP9
Akcesoria	Cokół z rolkami bieżnymi Garownia Podstawa Komora susząca Moduł pośredni Okap wyciągowy Skraplacz pary
Cechy szczególne	Elektryczne otwieranie drzwi Potrójne oszklenie Interfejs danych USB na przodzie
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.)	80 x 80,5 x 62,5

Wielkość tac w cm	60/40
Wydajność pary	Tak
System pary	Technologia natryskowa
Rodzaj ogrzewania	Konwekcja
Rodzaj zasilania	Elektryczna
Moc przyłączeniowa w kW	16,4 (3 x 32 A)
System sterowania	Touch Control MIWE TC z MIWE TC go! Opcja MIWE FP9
Akcesoria	Cokół z rolkami bieżnymi Garownia Podstawa Komora do suszenia Moduł pośredni Okap wyciągowy Skraplacz pary
Cechy szczególne	Elektryczne otwieranie drzwi Potrójne oszklenie Interfejs danych USB na przodzie
Wymiary zewnętrzne w cm (szer. x gł. x wys.)	80 x 80,5 x 104