Am făcut o selecție de țară pentru dumneavoastră. Selectați o altă țară sau regiune pentru a vedea acest conținut.
Romania
Confirmați selecția
RO

MIWE termo-static

Expertiza în domeniul uleiului termic

Cuptorul de vagon pentru o coacere delicată

Caracteristicile de coacere blândă și o mare uniformitate sunt punctele sale forte. Cuptor de vagon încălzit cu ulei termic, cu atmosferă de coacere constantă. Acest lucru duce la mai puține pierderi la coacere și la o prospețime mai mare, la formarea optimă a crustei, la o mai bună elasticitate a cuptorului și la o structură excelentă a miezului. Pentru două sau trei cărucioare cu șapte până la zece tăvi. Adecvat pentru coacerea întregii game de produse, de la pâini grele de secară până la rulouri mici de grâu. Noul integro termostatic MIWE cu boiler de încălzire centrală integrat este disponibil și ca sistem autonom.

Cuptorul de vagon pentru o coacere delicată

Caracteristicile de coacere blândă și o mare uniformitate sunt punctele sale forte. Cuptor de vagon încălzit cu ulei termic, cu atmosferă de coacere constantă. Acest lucru duce la mai puține pierderi la coacere și la o prospețime mai mare, la formarea optimă a crustei, la o mai bună elasticitate a cuptorului și la o structură excelentă a miezului. Pentru două sau trei cărucioare cu șapte până la zece tăvi. Adecvat pentru coacerea întregii game de produse, de la pâini grele de secară până la rulouri mici de grâu. Noul integro termostatic MIWE cu boiler de încălzire centrală integrat este disponibil și ca sistem autonom.

Tehnologii unice în domeniul termo-static.

Ce face ca MIWE Thermo-Static să fie atât de unic

Exclusiv pentru MIWE: Coacere atmosferică

Puneți capăt problemelor cauzate de vreme. În schimb, obțineți o uniformitate optimă și o calitate mai bună a coacerii, indiferent de vreme. Acest lucru este garantat de coacerea atmosferică de la MIWE. Standard în termo-stația MIWE.

Tehnologie superioară a aburului: MIWE atmo-jet®

Apa este transformată în picături mici cu ajutorul aerului comprimat înainte de a fi introdusă în dispozitivul de abur. Acest lucru creează abur saturat de înaltă presiune în mod deosebit de eficient și rapid pentru o calitate optimă a produsului și o strălucire optimă.

Adevărata pâine cu cuptor de piatră făcută ușor

Sistemul de încărcare automată MIWE assist cu un cadru pentru plăci de piatră (opțional) vă ușurează sarcina. Și vă permite să comercializați pâinea coaptă pe el ca "pâine în cuptor de piatră".

Ergonomie în forma sa cea mai pură

Nu contează unde te uiți: MIWE termo-static impresionează prin detalii ergonomice deosebite: Afișajul mare ușurează operarea, afișajul de la distanță cu tehnologie LED modernă (și pe hota de evacuare opțională) vă arată starea actuală a cuptorului de la distanță, trebuie doar să sprijiniți ușa automată opțională cu închidere moale, cu garnitură dinamică de podea pentru eliminarea eficientă a aburului, împotriva cadrului - se închide automat de acolo fără blocare manuală. Este la fel de ușor de deschis.

Și mai multă claritate: sistemul turbo

În cazul în care este nevoie de mai multă crocantă, vă recomandăm sistemul turbo în două trepte (opțional), care adaugă convecție în cameră și este simplu de integrat în programul de coacere. Etapa unu pentru rumenire delicată, etapa a doua pentru o circulație puternică a aerului și dezaburire forțată.

Cum vă ajută MIWE thermo static să economisiți energie

Economisirea energiei este mai importantă ca niciodată. MIWE are răspunsurile.

Standarddatei

Consumul redus de energie datorită tehnologiei de abur de precizie MIWE atmo-jet

Standarddatei

Coacerea atmosferică MIWE: crește calitatea produselor, reduce costurile de energie

Standarddatei

Iluminare de stare cu LED-uri deosebit de economică

Experimentați termostaticul MIWE din toate perspectivele în acest model 3D.

Doriți să vedeți cum se potrivește termo-staticul MIWE în brutăria dumneavoastră?
Nu trebuie decât să activați funcția de realitate augmentată (AR) cu ajutorul smartphone-ului sau tabletei dumneavoastră!

Începeți imediat: MIWE termo-static integro

Integrul termostatic MIWE este ideal pentru oricine dorește să coacă cu ulei termic, dar nu dorește complexitatea (și cerințele de spațiu) unui cazan separat pentru încălzire centrală și a conductelor aferente. Pe lângă celelalte beneficii ale sistemului, acest cuptor de vagoane include și propriul cazan. Piggyback și imediat gata de funcționare fără conducte sau unități auxiliare. Acest lucru reduce consumul de energie și crește fiabilitatea operațională.

Ce spun clienții noștri

"Technik soll uns helfen die schwere Arbeit ohne Qualitätsverlust zu erleichtern"
Badische Backstub
Ettlingen, Germania
"Cheltuim atât de multă energie în condiții de eficiență energetică și de bună calitate a echipamentelor de backwaren"
Bäckerei Jägers
Borken, Germania
"Ein Vorteil im Vergleich zu Tasten und Drehreglern"
Bäckerei Plücker
Waldeck, Germania
"Avem acum totul de la o mână și un partener de încredere"
Bäckerei Schmitz & Nittenwilm
Köln, Germania
"Durchdachte Technik und eine umfassende Überwachung"
Bäckerei Staib
Ulm, Germania
1
2
2
2
2

Tot ce trebuie să știți

Accesorii

  • Hota de aburi
  • Cărucior de coacere
  • Sistem de plăci de piatră
  • Diapozitiv MIWE
  • Sistem de răcire MIWE pentru funcționarea cu curbe de temperatură și schimbarea rapidă a produselor.

Opțiuni

  • Cadru de lespezi de piatră
  • Sistem turbo în două trepte
  • Ușă automată Softclose cu etanșare inferioară dinamică
  • Opțional, pompă cu etanșare frontală magnetică sau axială
  • Posibilitate de conectare la MIWE eco:nova sau la un accelerator extern de evacuare a aburului

Informații tehnice

2 cărucioare / 60 x 80

Număr de punți
8
9
10

Model

TS 8.0812

Cărucior

2

    Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

    80 / 120

      Număr de punți

      8

      Număr de tăvi de coacere

      16

      Dimensiunea tăvii de coacere

      60 x 80

      Suprafața de coacere în m²

      8

      Înălțimea maximă a produsului în cm

      16

      Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

      20

      Dimensiuni în cm (L x P x H)

      120 x 200 x 256

        Model

        TS 9.0812

        Cărucior

        2

          Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

          80 / 120

            Număr de punți

            9

              Număr de tăvi de coacere

              18

              Dimensiunea tăvii

              60 x 80

              Suprafața de coacere în m²

              9

              Înălțimea maximă a produsului în cm

              14

              Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

              17

              Dimensiuni în cm (L x P x H)

              120 x 200 x 256

                Model

                TS 10.0812

                Cărucior

                2

                  Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

                  80 / 120

                    Număr de punți

                    10

                    Număr de tăvi de coacere

                    20

                    Dimensiunea tăvii de coacere

                    60 x 80

                    Suprafața de coacere în m²

                    10

                    Înălțimea maximă a produsului în cm

                    12

                    Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

                    15

                    Dimensiuni în cm (L x P x H)

                    120 x 200 x 256

                      2 cărucioare / 60 x 100

                      Număr de punți
                      8
                      9
                      10

                      Model

                      TS 8.1012

                      Cărucior

                      2

                        Număr de tăvi de coacere

                        16

                        Număr de punți

                        8

                        Dimensiunea tăvii de coacere

                        60 x 100

                        Suprafața de coacere în m²

                        10

                        Dimensiunea tăvii de coacere

                        60 x 100

                        Înălțimea maximă a produsului în cm

                        16

                        Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

                        20

                        Dimensiuni în cm (L x P x H)

                        140 x 200 x 256

                          Model

                          TS 9.1012

                          Cărucior

                          2

                            Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

                            100 / 120

                              Număr de punți

                              9

                                Dimensiunea tăvii de coacere

                                60 x 100

                                Număr de tăvi de coacere

                                18

                                Dimensiunea tăvii de coacere

                                60 x 100

                                Suprafața de coacere în m²

                                11

                                Înălțimea maximă a produsului în cm

                                14

                                Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

                                17

                                Dimensiuni în cm (L x P x H)

                                140 x 200 x 256

                                  Model

                                  TS 10.1012

                                  Cărucior

                                  2

                                    Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

                                    100 / 120

                                      Număr de punți

                                      10

                                        Dimensiunea tăvii de coacere

                                        60 x 100

                                        Număr de tăvi de coacere

                                        20

                                        Dimensiunea tăvii de coacere

                                        60 x 100

                                        Suprafața de coacere în m²

                                        12

                                        Înălțimea maximă a produsului în cm

                                        12

                                        Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

                                        15

                                        Dimensiuni în cm (L x P x H)

                                        140 x 200 x 256

                                          3 cărucioare / 60 x 80

                                          Număr de punți
                                          8
                                          9
                                          10

                                          Model

                                          TS 8.0819

                                          Cărucior

                                          80 / 190

                                            Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

                                            80 / 190

                                              Număr de punți

                                              8

                                                Număr de tăvi de coacere

                                                24

                                                Dimensiunea tăvii de coacere

                                                60 x 80

                                                Suprafața de coacere în m²

                                                12

                                                Înălțimea maximă a produsului în cm

                                                16

                                                Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

                                                20

                                                Dimensiuni în cm (L x P x H)

                                                120 x 270 x 256

                                                  Model

                                                  TS 9.0819

                                                  Cărucior

                                                  80 / 190

                                                    Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

                                                    80 / 190

                                                      Număr de punți

                                                      9

                                                        Număr de tăvi de coacere

                                                        27

                                                        Dimensiunea tăvii de coacere

                                                        60 x 80

                                                        Suprafața de coacere în m²

                                                        13.5

                                                        Înălțimea maximă a produsului în cm

                                                        14

                                                        Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

                                                        17

                                                        Dimensiuni în cm (L x P x H)

                                                        120 x 270 x 256

                                                          Model

                                                          TS 10.0819

                                                          Cărucior

                                                          80 / 190

                                                            Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

                                                            80 / 190

                                                              Număr de punți

                                                              10

                                                                Număr de tăvi de coacere

                                                                30

                                                                Suprafața de coacere în m²

                                                                60 x 80

                                                                Dimensiunea tăvii de coacere

                                                                15

                                                                Înălțimea maximă a produsului în cm

                                                                12

                                                                Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

                                                                15

                                                                Dimensiuni în cm (L x P x H)

                                                                120 x 270 x 256

                                                                  3 cărucioare / 60 x 100

                                                                  Număr de punți
                                                                  8
                                                                  9
                                                                  10

                                                                  Model

                                                                  TS 8.1019

                                                                  Cărucior

                                                                  3

                                                                    Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

                                                                    100 / 190

                                                                      Număr de punți

                                                                      8

                                                                        Număr de tăvi de coacere

                                                                        24

                                                                        Dimensiunea tăvii de coacere

                                                                        60 x 100

                                                                        Suprafața de coacere în m²

                                                                        15

                                                                        Înălțimea maximă a produsului în cm

                                                                        16

                                                                        Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

                                                                        20

                                                                        Dimensiuni în cm (L x P x H)

                                                                        140 x 270 x 256

                                                                          Model

                                                                          TS 9.1019

                                                                          Cărucior

                                                                          3

                                                                            Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

                                                                            100 / 190

                                                                              Număr de punți

                                                                              9

                                                                                Număr de tăvi de coacere

                                                                                27

                                                                                Dimensiunea tăvii de coacere

                                                                                60 x 100

                                                                                Suprafața de coacere în m²

                                                                                16.5

                                                                                Înălțimea maximă a produsului în cm

                                                                                14

                                                                                Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

                                                                                17

                                                                                Dimensiuni în cm (L x P x H)

                                                                                140 x 270 x 256

                                                                                  Model

                                                                                  TS 10.1019

                                                                                  Cărucior

                                                                                  3

                                                                                  Dimensiunile nominale ale fiecărui nivel în cm

                                                                                  100 / 190

                                                                                    Număr de punți

                                                                                    10

                                                                                      Număr de tăvi de coacere

                                                                                      30

                                                                                      Dimensiunea tăvii de coacere

                                                                                      60 x 100

                                                                                      Suprafața de coacere în m²

                                                                                      18

                                                                                      Înălțimea maximă a produsului în cm

                                                                                      12

                                                                                      Distanța dintre plăcile de încălzire în cm

                                                                                      15

                                                                                      Dimensiuni în cm (L x P x H)

                                                                                      140 x 270 x 256

                                                                                        Caracteristici speciale

                                                                                        • Tehnologia cu abur cu jet de aer MIWE
                                                                                        • Sistem de răcire MIWE
                                                                                        • Coacere atmosferică MIWE
                                                                                        • Asistență MIWE
                                                                                        • Cuptor de vagon încălzit cu ulei termic
                                                                                        • Flux uniform de căldură
                                                                                        • Dispozitiv de abur integrat
                                                                                        • Lumina de stare LED
                                                                                        • Ecran tactil mare cu afișaj color
                                                                                        • Conectarea la sistemele de recuperare a energiei: MIWE eco:nova
                                                                                        • Suprafețe plane, igienice
                                                                                        • Două moduri de operare: mod ușor, mod profesional
                                                                                        • Baza dintr-o singură bucată
                                                                                        • Complet rezistent la stropire la exterior
                                                                                        • Panourile de sticlă ale ușii pot fi deschise pentru curățare

                                                                                        Documente

                                                                                        Informații despre produs

                                                                                        Alte cuptoare cu rafturi/cuptoare

                                                                                        Ați prefera să aveți o consultație personală?

                                                                                        Informații privind confidențialitatea

                                                                                        Acest site utilizează componente externe, cum ar fi Google Analytics, care pot fi folosite pentru a colecta date despre comportamentul dumneavoastră. Informații privind confidențialitatea