MIWEatmo-jet®

Când vine vorba de abur, primele câteva secunde sunt esențiale. Spre deosebire de ceea ce se practică de obicei, în cazul sistemului MIWE atmo-jet®, apa destinată generării aburului nu este pur și simplu pulverizată în dispozitivul de abur, ci este mai întâi atomizată fin cu ajutorul aerului comprimat.

Această ceață fină de apă nu numai că se distribuie mult mai uniform pe întreaga suprafață a dispozitivului de abur, dar se și evaporă mult mai repede și în totalitate (adică fără a lăsa bălți). Aburul saturat este disponibil aproape imediat Prin urmare, cu MIWE atmo-jet®, întregul volum de apă este disponibil aproape imediat și este „presurizat” în mod special în camera de coacere sub formă de abur saturat. Studiile arată că MIWE atmo-jet® produce abur mult mai rapid decât procedurile obișnuite, la o presiune de aproximativ 2,5 ori mai mare.

Mai puțină apă = mai puțină energie Un abur de calitate superioară înseamnă automat produse mai bune, o creștere optimă a aluatului și un luciu mai frumos. Dar avantajele nu se opresc aici. Deoarece apa utilizată este vaporizată în mod fiabil și în totalitate, veți avea nevoie de mai puțină apă și, prin urmare, de mai puțină energie cu MIWE atmo-jet®. 

Veți câștiga în ceea ce privește calitatea produsului. Și veți economisi la consumul de energie. Tipic MIWE AS!

• Produse de calitate superioară, creștere optimă, luciu îmbunătățit datorită aburului saturat sub presiune
• Consum redus de apă, fără saturație
• Consum redus de energie