Am făcut o selecție de țară pentru dumneavoastră. Selectați o altă țară sau regiune pentru a vedea acest conținut.
Romania
Confirmați selecția
RO

MIWE TKL

Congelare și depozitare pe tăvi

Sistemul de trapă de congelare

Poate că preferați să vă congelați și să vă depozitați produsele direct pe tăvi. Dacă da, atunci sistemul de trapă de congelare MIWE TKL este potrivit pentru dvs. De la două până la opt compartimente de depozitare variabile (pentru până la 12 tăvi de copt de 60 x 80 cm fiecare), plus un compartiment suplimentar de congelare rapidă în care puteți concentra până la 75% din puterea de răcire, dar care poate fi folosit și ca un compartiment de depozitare suplimentar. Puteți regla pur și simplu o clapetă de control pentru a modifica distribuția puterii de răcire.

Sistemul de trapă de congelare

Poate că preferați să vă congelați și să vă depozitați produsele direct pe tăvi. Dacă da, atunci sistemul de trapă de congelare MIWE TKL este potrivit pentru dvs. De la două până la opt compartimente de depozitare variabile (pentru până la 12 tăvi de copt de 60 x 80 cm fiecare), plus un compartiment suplimentar de congelare rapidă în care puteți concentra până la 75% din puterea de răcire, dar care poate fi folosit și ca un compartiment de depozitare suplimentar. Puteți regla pur și simplu o clapetă de control pentru a modifica distribuția puterii de răcire.

Ce face ca MIWE TKL să fie atât de unic

Sarcina minimă de lucru a procesului

Pentru congelarea ușoară și depozitarea în tavă a produselor de patiserie, a bucăților de aluat, a produselor coapte și semicopte. Ca urmare, este deosebit de popular în brutăriile și cofetăriile mici.

Rămâneți flexibil

Chiar dacă vă decideți să începeți cu un număr mic de locuri, vă păstrați toate opțiunile deschise, deoarece compartimentele de depozitare MIWE TKL pot fi adăugate ulterior (întotdeauna în perechi).

Mai mult de același lucru

Trapele separate sunt ideale pentru depozitarea unei game largi de produse și, de asemenea, economisesc energie prin minimizarea risipei de răcire.

Fără cusur din punct de vedere igienic

Noul sistem de uși nu are nevoie de mâner. În schimb, magneții închid camerele în mod ermetic și fiabil. Un alt beneficiu în materie de igienă: suprafața netedă

Pregătiți pentru viitor astăzi

Sistemul modern de control tactil MIWE TC nu este doar ușor și intuitiv de utilizat. Este, de asemenea, puternic și foarte flexibil pentru programarea unei mari varietăți de procese. Cu o ilustrare grafică continuă a curbei standard țintă și a curbei măsurate reale pentru o monitorizare ușoară a proceselor (de asemenea, de la distanță, deoarece MIWE TKL este, bineînțeles, capabil să funcționeze în rețea). Este furnizată documentația? Bineînțeles, și nici că se poate mai comod: Înregistratorul de date documentează meticulos toate procesele și arhivează datele timp de până la un an.

Ce spun clienții noștri

Nu s-au găsit rezultate

Tot ce trebuie să știți


Tot ce trebuie să știți
Accesorii
Informații tehnice
Documente
  • Aripioare reglabile automat pentru distribuirea controlată a capacității de refrigerare (aprox. 75 % din capacitatea de refrigerare pentru modul de răcire rapidă)
  • Unitate de congelare cu trapă cu încălzire cu cadru
Domeniul de temperatură °C De la -25 la -10
Umiditate relativă %rh Mare
Starea produsului Neprobat, dovedit
Capacitate de refrigerare* 2090 W - 3000 W
Agent frigorific R449A
Dimensiunea tăvii de coacere** 60/80
Număr de tăvi 36, 60 sau 84
Numărul de spații de depozitare 2-8
Distanța dintre aripile evaporatorului mm 7 mm
Izolație mm 100
Sistem de control FP8
Sarcina conectată kW*** 2.6 - 3.1
Curent maxim de funcționare A 7.1 - 10.2
* -25 °C temperatura evaporatorului/+40 °C temperatura compresorului**Alte dimensiuni de tavă la cerere***Tensiune 400/230 V; 3 N/PE 50 Hz max. Curent de funcționare A
Fișă de informații
Povestea de succes

Alte produse de refrigerare a proceselor

Preferați o consultație personală?

Informații privind confidențialitatea

Acest site utilizează componente externe, cum ar fi Google Analytics, care pot fi folosite pentru a colecta date despre comportamentul dumneavoastră. Informații privind confidențialitatea