Am făcut o selecție de țară pentru dumneavoastră. Selectați o altă țară sau regiune pentru a vedea acest conținut.
Romania
Confirmați selecția
RO

MIWE smartfresh

Oferă în mod flexibil prospețime

Evită turele de noapte, economisește energie și livrează produse de panificație proaspete în timp scurt.

Produse de patiserie care devin și mai bune cu fiecare zi în care sunt păstrate. Ceea ce pare ilogic la început este posibil datorită MIWE smartfresh. Acesta vă permite să depozitați produse de patiserie de o singură varietate, cum ar fi pâinea, pentru o perioadă mai lungă de timp, la o temperatură constantă de aproximativ 4°C și o umiditate de 95-98% RH și să le coaceți când și cum sunt necesare. Și cu fiecare zi care trece, pâinea pare să fie și mai proaspătă. De asemenea, sunt potrivite pentru coacerea în magazin.

Evită turele de noapte, economisește energie și livrează produse de panificație proaspete în timp scurt.

Produse de patiserie care devin și mai bune cu fiecare zi în care sunt păstrate. Ceea ce pare ilogic la început este posibil datorită MIWE smartfresh. Acesta vă permite să depozitați produse de patiserie de o singură varietate, cum ar fi pâinea, pentru o perioadă mai lungă de timp, la o temperatură constantă de aproximativ 4°C și o umiditate de 95-98% RH și să le coaceți când și cum sunt necesare. Și cu fiecare zi care trece, pâinea pare să fie și mai proaspătă. De asemenea, sunt potrivite pentru coacerea în magazin.

Ce face ca MIWE smartfresh să fie atât de unic

MIWE smartfresh

Crește calitatea produselor dvs.

Datorită umidității constant ridicate și a temperaturii scăzute stabile din MIWE smartfresh, produsele precoapte absorb și mai multă umiditate cu fiecare zi de depozitare. După cum știe orice brutar exigent, acest lucru le face mai proaspete pentru mai mult timp.

Coacere la cerere

Fie că este vorba de evitarea turelor de noapte, de trecerea la o săptămână de cinci zile în brutărie sau de posibilitatea de a se adapta la sărbătorile legale sau la creșterile pe termen scurt ale cererii: cu MIWE smartfresh vine o mare libertate.
Depozitați bunurile pre-produse timp de mai multe zile și coaceți-le în momentul în care este nevoie de ele. Acest lucru reduce cantitatea de pâine veche și oferă clienților dvs. mai multă prospețime.

Impresionant din punct de vedere igienic

În MIWE smartfresh, o lumină albastră specifică (cu mult în afara intervalului UV-C), cu un aranjament special, asigură un mediu fiabil în care dezvoltarea mucegaiului este puternic inhibată și întârziată în mod semnificativ.
În plus, accesoriile interioare sunt realizate dintr-un oțel inoxidabil ușor de curățat și igienic.

Extrem de eficient din punct de vedere energetic

În comparație cu metoda tradițională de congelare (care, desigur, nu sporește calitatea ca MIWE smartfresh, ceea ce face ca comparația să fie oricum irelevantă), acest sistem economisește cantități considerabile de energie, deoarece nu necesită trecerea de la o stare medie la alta și nici o tehnologie complexă de congelare.

Cum funcționează MIWE smartfresh?

Descoperiți MIWE smartfresh din toate perspectivele în acest model 3D.

Doriți să vedeți cum se potrivește MIWE smartfresh în brutăria dumneavoastră?
Nu trebuie decât să activați funcția de realitate augmentată (AR) cu ajutorul smartphone-ului sau tabletei dumneavoastră!

Tot ce trebuie să știți

Caracteristici speciale

  • Pentru depozitarea produselor de patiserie pe o perioadă mai lungă de timp
  • Suprafețe interioare din oțel inoxidabil
  • Conducerea aerului prin tavanul intermediar izolat, dar fără panou de presiune
  • Baza cu tavă de bază din oțel inoxidabil de 3 mm
  • Lumină albastră specială pentru a combate dezvoltarea mucegaiului (în afara intervalului dăunător UV-C)

Informații tehnice

Domeniul de temperatură °C

-5°C până la +15°C

Umiditate relativă

Mare: până la 98%

Izolație

PUR 80 mm sau PUR 100 mm

Sistem de control

MIWE TC

Alte produse de tehnologie de stocare

Ați prefera să aveți o consultație personală?

Informații privind confidențialitatea

Acest site utilizează componente externe, cum ar fi Google Analytics, care pot fi folosite pentru a colecta date despre comportamentul dumneavoastră. Informații privind confidențialitatea