Jucătorul polivalent

Cu controlul fin al temperaturii MIWE optitherm, puteți regla acum puterea de încălzire a cuptorului de coacere și mai personalizat și mai precis pentru o mare varietate de produse de panificație, economisind în același timp și energie valoroasă.
Permite timpi de coacere vizibil mai scurți, rumenire completă și coace chiar și produse speciale (moi) exact la locul potrivit.

Nu prea puțin sau prea mult, ci doar cantitatea potrivită de abur pentru rezultate perfecte. Acest lucru este acum posibil datorită unui nou tip de interacțiune între dispozitivul de abur, senzorul de temperatură și debitul de apă optimizat. Pentru o uniformitate optimă a aburului atât din punct de vedere al spațiului, cât și al timpului.

Numai acele produse care sunt deosebit de eficiente și economice în utilizarea energiei și a resurselor primesc sigiliul de calitate e+.
Este cel mai economic MIWE condo de pe piață datorită noului sistem de abur foarte eficient, controlului temperaturii MIWE optitherm, izolației excelente, acoperirii reflectorizante de căldură și multe altele.

După cum sugerează și numele, noul "abur dinamic" adăugat ciclează dinamic aburul în camera de coacere. Acesta inundă inițial cuptorul de coacere cu abur complet, ca de obicei, și apoi menține continuu nivelul de umiditate ridicat prin adăugarea de impulsuri ușoare de abur pe parcursul procesului de coacere. Acest lucru asigură excelența coacerii și, întâmplător, economisește și energie prețioasă.

Condițiile meteorologice afectează fiecare coș de fum și, odată cu el, fiecare rezultat de coacere. Controlul dinamic opțional al clapetei de aer face ca MIWE condo dvs. să fie imun la condițiile meteorologice. Acesta face ca rezultatele coacerii să fie imune la condițiile meteorologice fluctuante și la presiunea actuală a aerului, asigurând o îmbunătățire semnificativă a consistenței. Acest lucru contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea rezultatelor de coacere pentru multe produse de panificație în general. Rulourile de pâine, de exemplu, beneficiază de o strălucire mai bună și de o înflorire frumoasă.

Un cuptor de coacere excepțional, așa cum ar trebui să fie: fiecare punte a MIWE condo este echipată cu propriul dispozitiv de abur. În combinație cu senzorul de temperatură cu acțiune rapidă și noul limitator de debit, este posibilă o aburire și mai lină cu niveluri de umiditate extinse. Pierderile de umiditate sunt, de asemenea, evitate printr-o mai bună utilizare a apei introduse și există, de asemenea, economii de energie notabile.

Acoperișurile MIWE condo sunt echipate cu plăci de piatră robuste. Acest lucru nu are doar avantaje termice - pâinea pe care o coaceți în acest cuptor poate fi promovată și vândută ca "pâine autentică de cuptor de piatră".

Iluminatul LED din MIWE condo oferă o lumină uniformă, realistă și plăcut temperată chiar în cel mai îndepărtat colț al cuptorului de coacere. În acest fel, veți putea judeca perfect gradul de rumenire al produselor dvs. de patiserie. De asemenea, iluminarea economisește energie, este deosebit de durabilă și ușor de întreținut. Un efect extraordinar pentru produsele dvs. de patiserie.

Noul mod manual de pe MIWE condo e+ face coacerea și mai ușoară pentru adevărații individualiști.
Spre deosebire de funcționarea mult apreciată prin intermediul programelor de coacere încercate și testate, modul manual oferă brutarilor ambițioși control deplin. De aceea ne place să îl numim modul artizanal.

Este exact la fel de simplu cum pare: pur și simplu conectați un cablu de rețea la cuptorul de coacere, iar unitatea de control se ocupă de restul (configurarea adresei IP, a măștilor de rețea etc.). Pentru securitate și identificare clară, sistemele noastre sunt, de asemenea, echipate cu un certificat, ceea ce înseamnă că nimic nu stă în calea logării în MIWE Bakery Cloud.